Ẩm thực

Nghệ nhân ẩm thực xứ Huế nghĩ cách giải cứu thanh long, làm món nước ép siêu đẹp mắt

17:57 - 25/02/2020
Nghệ nhân ẩm thực Phan Tôn Tuệ Minh vừa công bố món nước ép Thanh Long thơm ngon, đẹp mắt.

Nước thanh long nguyên chất là loại nước thơm ngon, thanh mát, giúp tăng sức đề kháng cho mọi người. Nghệ nhân ẩm thực Phan Tôn Tuệ Minh, con gái thứ 3 của bà Tôn Nữ Thị Hà, 78 tuổi, nghệ nhân ẩm thực cung đình Huế, vừa công bố món nước ép thanh long có cách làm tiện lợi, nhằm góp phần “giải cứu" nông sản Việt do ảnh hưởng của dịch Covid-19.

Chị Tuệ Minh đã giới thiệu công thức làm nước ép thanh long trước nhiều thực khách và người dân. Rất nhiều người Sài Gòn trầm trồ vì màu sắc của loại nước ép quá đẹp mắt.

Cấp đông thanh long lấy nước

Chị Phan Tôn Tuệ Minh chia sẻ, trong lần công tác tại Ninh Thuận, bản thân chị và gia đình vô cùng bất ngờ trước cách sử dụng trái thanh long của người dân. Vì vậy, công thức làm nước ép thanh long được lấy cảm hứng từ cách làm truyền thống của dân bản địa được chị sáng tạo và nâng cấp để phù hợp với cuộc sống hiện đại. Công thức làm nước ép chỉ gói gọn trong 4 chữ: “Cấp đông lấy nước”.

Theo đó, thanh long mua về rửa sạch, để ráo. Sau đó bóc vỏ để nguyên ruột, không cắt ra. Ruột thanh long được bọc kín bằng màng thực phẩm để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, sau đó mang đi cấp đông trong tủ lạnh từ 2- 3 ngày.

Sau khi chọn mua những trái thanh long tươi ngon, chúng ta rửa sạch và để ráo, bóc vỏ và để nguyên ruột trái thanh long. Ảnh: Nguyễn Tuấn Mạnh Đức

Khi sử dụng, cắt phần đầu thanh long còn màng bọc, để lộ đáy thịt, sau đó xếp thanh long trên thanh lọc hoặc rổ, phía dưới có tô để hứng nước thanh long nhỏ xuống. Nước sẽ tự chiết ra hết trong vòng 2 - 3 tiếng. Cuối cùng rót ra chai và bảo quản trong tủ mát.

Trước khi cấp đông ruột trái thanh long, chúng ta bọc bằng màng thực phẩm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ảnh: Nguyễn Tuấn Mạnh Đức

Ướp đông thanh long trong tủ thời gian dài ngày vừa để bảo quản thanh long với số lượng lớn, vừa là quy trình bắt buộc để tạo ra nước ép thanh long tự nhiên.

Cấp đông thanh long có thể bảo quan được ít nhất từ 2 - 3 ngày. Ảnh: Lê Nam

Phương pháp này có nhiều ưu điểm hơn so với cách dùng màng lọc hay túi vải để ép thịt quả ra nước.

“Thanh Long ép vải bằng cách ngày xưa, đó là cách ép nhanh. Tuy nhiên, nó không cho ra được loại nước nguyên chất như nước cất. Khi mình ép như vậy ruột thanh long sẽ đi theo nên sẽ làm nước của mình đục, cờn cợn bởi thịt thanh long. Còn cách làm này nước thanh long tiết ra một cách tự nhiên cho chúng ra một loại nước rất trong”, chị Tuệ Minh nhận định.

Chị Phan Tôn Tuệ Minh trực tiếp làm món nước ép thanh long và mời mọi người sử dụng. Ảnh: Lê Nam

Việc kết hợp hai loại thanh long ruột đỏ và thanh long ruột trắng theo tỉ lệ được bà Tuệ Minh nghiên cứu sẽ cho ra loại nước ép thanh long có màu đỏ tươi bắt mắt. Tỉ lệ này vừa đảm bảo được hương vị của thức uống, vừa tiết kiệm được nguyên liệu thanh long ruột đỏ vốn được trồng ít hơn và có giá cao hơn thanh long ruột trắng.

Thanh Long Ninh Thuận được thu mua và bóc vỏ với số lượng lớn trước khi ướp đông. Ảnh: Lê Nam

Bằng cách kết hợp thanh long ruột trắng và ruột đỏ theo tỉ lệ 10%. Có nghĩa rằng cứ 10 trái thanh long màu trắng chúng ta sẽ dùng 1 trái thanh long màu đỏ. Hoặc khi mình chiết xuất ra là thanh long màu trắng được 1 lít, thì chúng ta sử dụng 100 ml về thanh long ruột đỏ, hỗn hợp đó sẽ tạo ra màu rất đẹp”, chị Tuệ Minh bật mí.

Nước thanh long tự chiết ra hết trong vòng 2 -3 tiếng. Sau đó, rót ra chai và bảo quản trong tủ mát. Ảnh: Nguyễn Tuấn Mạnh Đức

Bà Tôn Nữ Thị Hà, nay đã 78 tuổi, là nghệ nhân ẩm thực cung đình Huế trực tiếp bay vào Sài Gòn xem con gái chế biến nước ép thanh long.

“Ép nước thanh long theo phương pháp cổ truyền để ra một chất nước uống rất bổ. Người xưa đã làm nhiều rồi nhưng bị quên lãng vì quả thanh long được trồng nhiều quá nên cảm thấy bình thường”, bà nói thời của bà rất quý loại quả này.

Như một chai nước phép thuật

Đó là cảm nhận của Nam Anh, 19 tuổi (Q.Bình Thạnh, TP.HCM) khi thấy chai nước ép thanh long được nghệ nhân ẩm thực xứ Huế mời dùng. “Hương vị rất tươi mát, giống như mình vừa được uống chiết xuất tự nhiên mà tại chỗ luôn. Nước thanh long màu đỏ tươi, được đựng trong chai thủy tinh có nắp đậy vô cùng đẹp mắt, rất giống một chai nước phép thuật”, Nam Anh nói.

“Nếu không tận mắt chứng kiến, tôi còn nghĩ rằng chai nước này được pha từ một loại siro hay hương liệu nào đó vì màu sắc quá bắt mắt”, anh Trần Việt Phương, travel blogger – chủ kênh YouTube Yêu máy bay, trầm trồ.

Quang Diễn và Nam Anh (Q.2, TP.HCM) thích thú với loại nước ép thanh long. Ảnh: Lê Nam

Quốc Anh, 19 tuổi, sinh viên năm 1 bày tỏ: “Mình cảm thấy hương vị của nước ép thanh long rất tươi mát và mới lạ. Không những có vị tươi mát mà màu sắc rất sặc sỡ, mang đến cảm giác thèm muốn cho người uống. Bình thường mình hay uống nước ép dưa hấu hoặc nước ép xoài cũng rất ngon, nhưng vị ở đây rất khác biệt, vô cùng tươi mát”.

Trong khi đó, chị Hồng Hoa (Q.2, TP.HCM) nói: “Từ trước tới giờ chưa từng được uống nước ép thanh long, hôm nay mình mới được khám phá. Mà nó không khó uống, vị rất ngon, khi mình uống cảm giác rất nhiều vitamin”.

Nước ép thanh long đẹp mắt, thu hút sự chú ý của nhiều người. Ảnh: Lê Nam

Bên cạnh món bánh mì thanh long đẹp mắt của vua bánh mì Kao Siêu Lực gây sốt, món nước ép thanh long với cách làm đơn giản, màu sắc và hình thức bắt mắt của nghệ nhân ẩm thực Phan Tôn Tuệ Minh hứa hẹn cũng sẽ thu hút đông đảo nhu cầu sử dụng của mọi người.

Theo thanhnien.vn

Tỉnh thành Thừa Thiên - Huế

Thừa Thiên - Huế
Thừa Thiên - Huế là một tỉnh ven biển nằm ở vùng Bắc Trung Bộ Việt Nam, tỉnh lỵ đặt tại thành phố Huế.

Điểm đến Thừa Thiên - Huế

Về Huế thăm phim trường Mắt biếc
Cùng với sự thành công của “Mắt biếc” – bộ phim của đạo diễn Victor Vũ được chuyển thể từ truyện dài cùng tên của tác giả Nguyễn...
Khám phá 'tòa lâu đài' yên nghỉ của vua Khải Định ở Thừa Thiên-Huế
Toàn bộ khu lăng được thiết kế như một lâu đài châu Âu thời Trung cổ với kiến trúc hiện đại, mang nhiều yếu tố mới về nghệ thuật...
Thăm thác A Nôr - Điểm du lịch tuyệt đẹp nơi vùng cao A Lưới
Huyện vùng cao A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế được thiên nhiên ban tặng nhiều thắng cảnh tuyệt đẹp như: rừng nguyên sinh A Roàng,...
Chiêm ngưỡng chùa Thiên Mụ - Ngôi chùa cổ nhất ở xứ Huế
Ngôi chùa với lối kiến trúc đẹp và cổ xưa, được bao quanh bởi những dãy tường đá xây thành hai vòng chắc chắn, hiện là điểm thu...
Khám phá thác Kazan
Thác Kazan là một trong những con thác có nguồn nước mát lành, chắt chiu từ lòng núi, khung cảnh hữu tình, hoang sơ và chưa chịu...
Lắng lòng chốn Thiền viện Trúc Lâm Bạch Mã
Thiền viện Trúc Lâm Bạch Mã thuộc phái thiền Trúc Lâm Yên Tử, tọa lạc dưới chân núi Bạch Mã, giữa lòng hồ Truồi thuộc địa bàn xã...
Làng hương Thủy Xuân: Nghề truyền thống mang hơi thở Cố đô
Đến với làng hương Xuân Thủy, hình ảnh đầu tiên đập vào mắt là những bó “hoa” hương đang bung xòe với nhiều màu sắc rực rỡ và mùi...
Nhà thờ Phủ Cam – Dấu ấn kiến trúc hiện đại ở thành phố Huế
Nhà thờ Phủ Cam là một điểm đến quen thuộc với nhiều du khách khi tới Huế. Đó là một công trình tôn giáo mang đậm dấu ấn kiến...
Chiêm ngưỡng làng Hà Cảng – Huế đẹp như tranh vẽ trong bối cảnh phim “Mắt Biếc”
Bộ phim “Mắt Biếc” ra mắt vào 18/12 vừa qua nhận được sự đón nhận đông đảo khán giả. Tuy nhiên ít ai biết được cảnh quay trong bộ...
Ngắm toàn cảnh “Tàng Kinh Các” của Việt Nam dưới triều Nguyễn
Tàng Thư Lâu là một công trình được xây dựng vào năm 1825, dùng làm nơi lưu các công văn cũ của cơ quan và lục bộ triều đình nhà...
Nghinh Lương Đình - kiến trúc xưa giữa lòng thành phố Huế
Nghinh Lương Đình là một công trình kiến trúc cung đình thời Nguyễn, tọa lạc bên bờ sông Hương, trên trục chính của kinh thành...
Chợ nổi Ngư Mỹ Thạnh - nét đẹp xứ Huế
Chợ nổi Ngư Mỹ Thạnh tại xã Quảng Lợi (Quảng Điền, Thừa Thiên – Huế) được xem là nơi buôn bán, trao đổi hàng hóa “đặc biệt” nhất...
Chùa Phật đứng - Chùa Phật nằm
Huế nổi tiếng là vùng đất của những ngôi chùa độc đáo, một trong số đó phải kể đến chùa Thiền Lâm mang đậm nét kiến trúc Thái...
Huế: Du lịch vùng cao A Lưới, có gì khác biệt
Du lịch vùng cao A Lưới (Thừa Thiên Huế) được đặt trong lộ trình di sản miền Trung, là nơi hội tụ đa sắc màu văn hóa của 5 dân...
Quan Tượng Đài - Đài thiên văn cổ triều Nguyễn
Quan Tượng Đài là một kiến trúc quan trọng ở kinh thành Huế. Đây là đài quan sát khí tượng của triều đình nhà Nguyễn. Quan Tượng...
Du khách tìm hiểu giá trị lịch sử Lăng Minh Mạng
Lăng Minh Mạng (Hiếu Lăng) nằm trên ngọn núi Cẩm Kê cách thành phố Huế khoảng 14km, gần ngã ba Bằng Lãng, nơi hợp nguồn tạo thành...
Rừng thiền Huyền Không Sơn Thượng: Đi để tĩnh lặng
Đất cố đô Thừa Thiên-Huế có vùng trời xanh trong, có những con đường bình dị và có cả một rừng thiền thanh tịnh.
Thác Nhị Hồ - Điểm du lịch mới của Thừa Thiên Huế
UBND tỉnh Thừa Thiên Huế mới đây đã ban hành Quyết định số 2867/QĐ - UBND về việc công nhận điểm du lịch thác Nhị Hồ, xã Lộc Trì,...
Xuôi về đầm Chuồn xứ Huế
Nhắc đến Thừa Thiên - Huế, du khách thường nghĩ ngay đến các cung điện, đền đài, lăng tẩm... Không chỉ thế, nét dịu dàng, thơ...
Nghề kim hoàn ở Kế Môn
Ðến với Huế là đến một vùng danh lam thắng cảnh kỳ thú hữu tình, đầy sức quyến rũ với con sông Hương hiền hòa bên ngọn Ngự Bình...
Một không gian văn hóa bên dòng sông Hương
Nhà trưng bày tác phẩm nghệ thuật Điềm Phùng Thị tọa lạc tại số 17 Lê Lợi, phường Phú Nhuận, thành phố Huế, bên cạnh dòng sông...
Hồ Tịnh Tâm - nơi thả hồn đón sự bình yên giữa bầu trời xứ Huế
Được mệnh danh là 20 cảnh đẹp nhất của xứ Huế dưới thời vua Thiệu Trị (1840 - 1847), hồ Tịnh Tâm hay còn gọi là Tĩnh Tâm thường...
Chiều thu ghé thăm lăng Vua Minh Mạng
Lăng Vua Minh Mạng vẫn giữ nguyên cho mình nét đẹp rất truyền thống, rất cổ xưa và đậm đà màu sắc của Nho giáo.
Đầm Quảng Lợi - điểm đến thú vị của Phá Tam Giang
Đầm Quảng Lợi thuộc xã Quảng Lợi, Quảng Điền, Thừa Thiên - Huế là điểm đến thú vị của Phá Tam Giang.
Thừa Thiên - Huế: Nhà thờ Tổ ngành Hát bội - Điểm đến mới của du khách
Mới đây, Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế đã tiến hành chỉnh trang lại khuôn viên của Di tích Văn hóa cấp Quốc gia Thanh Bình...
Một sớm tại Lăng Kiên Thái Vương
Lăng của Kiên Thái Vương (1845-1876) tọa lạc trên một ngọn đồi kế bên lăng Vua Đồng Khánh ở phía Nam kinh thành Huế.
Chùa Thiền Lâm - Nơi có cả tượng Phật đứng và Phật nằm
Huế được mệnh danh là nôi của Phật giáo Việt Nam. Nơi đây có rất nhiều ngôi chùa mang vẻ đẹp độc đáo và cuốn hút, một trong những...
Khám phá ngôi chùa khác lạ ở xứ Huế mộng mơ
Lâu nay, nhắc đến chùa Huế, đa phần đều nghĩ ngay đến chùa Thiên Mụ, chùa Từ Hiếu… Tuy nhiên, ở Huế còn có rất nhiều ngôi chùa...
Ảnh màu cực quý về chùa Thiên Mụ một thế kỷ trước
Cùng xem loạt ảnh màu hiếm về chùa Thiên Mụ - một biểu tượng của Cố đô Huế - vào những thập niên khác nhau của thế kỷ...
Chợ Đông Ba, thiên đường ẩm thực cho hội sành ăn ở Huế
Chợ Đông Ba không chỉ bày bán đa dạng các mặt hàng mà còn là thiên đường ẩm thực rất được lòng du khách của xứ Huế.
Khám phá đảo tiền tiêu Hòn Chảo - Đảo Ngọc
Địa hình ven biển Thừa Thiên Huế với dạng đặc trưng là dải cồn cát, đụn cát xen giữa đồng bằng duyên hải nằm bên trong và biển...
Thăm Phường Đúc bên bờ sông Hương
Rất nhiều sản phẩm của người thợ đúc đồng Phường Đúc khi xưa đã trở thành di sản, hòa trong kho tàng di sản văn hóa Huế.
Du khách đến với Huế, không thể bỏ qua Lăng Vua Khải Định
Có thể nói rằng Lăng Khải Định là một công trình có giá trị cao về nghệ thuật và kiến trúc trong tất cả các lăng tẩm ở Huế, hiện...
Sắc màu làng hương trầm nổi tiếng xứ Huế
Nếu ai đã từng đặt chân đến đồi Vọng Cảnh, chắc chắn sẽ biết đến làng nghề làm hương nổi tiếng nằm ngay dưới chân đồi.
Làng bích họa bên phá Tam Giang
Nằm bên phá Tam Giang, làng Ngư Mỹ Thạnh, xã Quảng Lợi, huyện Quảng Điền (Thừa Thiên - Huế) mang dáng dấp hoang sơ với cảnh đầm...
Bình yên làng cổ Phước Tích
Nằm bên dòng sông Ô Lâu hiền hòa, làng cổ Phước Tích là một di sản sống quý báu trong bối cảnh nông thôn đang bị đô thị hóa diễn...
Tháp Chăm cổ nằm dưới mực nước biển ở Thừa Thiên Huế
Khi được phát hiện, tháp cổ Phú Diên, được xây dựng cách đây hơn nghìn năm, nằm sâu dưới lòng cát, thấp hơn mực nước biển chừng 5...
Dừng chân nơi được ví như "Đà Lạt trên đất Cố đô Huế"
Lâu nay, biết bao du khách thập phương đến Cố đô Huế tham quan đều dừng chân ở nơi được mệnh danh như Đà Lạt trên đất Huế. Đó...
Sơn Chà – hòn ngọc quý của xứ Huế mộng mơ
Với vẻ đẹp hoang sơ và đầy chất thơ, Sơn Chà được mệnh danh là hòn đảo ngọc của xứ Huế mộng mơ.
Êm đềm Cồn Hến Vĩ Dạ xưa
Qua “Đây thôn Vĩ Dạ”, bài thơ nổi tiếng của nhà thơ Hàn Mặc Tử, người ta biết đến một thôn Vĩ Dạ mộng mơ với cảnh vật nên thơ, có...
Huế - Thành phố của những sắc hoa
Thành phố Huế bốn mùa hoa là điểm đến ấn tượng cho du khách, tạo không gian sống mới cho người dân thành phố.
Nhà vườn An Hiên đón du khách trở lại với vẻ đẹp đậm văn hóa Huế
Nhà vườn An Hiên đón du khách trở lại với vẻ đẹp đậm văn hóa Huế, toạ lạc tại số nhà 58 đường Nguyễn Phúc Nguyên, gần chùa Thiên...
Ai về cầu ngói Thanh Toàn
Chợ quê cầu Ngói Thanh Toàn nằm ở xã Thủy Thanh, huyện Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế, là một trong những di tích nổi tiếng và...
Khe Lạnh - Điểm đến lý tưởng trong những ngày hè ở Huế
Nằm cách trung tâm TP. Huế khoảng hơn 30km về hướng tây nam, Khe Lạnh là một thác nước nhỏ trong khu vực lòng hồ của thủy điện...
Ngôi chùa đẹp nhất xứ Huế
Huế vốn là nơi quy tụ nhiều di tích, thắng cảnh, nhiều ngôi chùa cổ kính nổi tiếng và chùa Thiên Mụ là một trong những địa điểm...
Làng hoa giấy lâu đời ở Huế
Một bó sen giấy của người Thanh Tiên (Huế) làm ra bao gồm hoa, lá, nụ đẹp mắt. Đứng từ xa, những bông hoa khiến người xem ngỡ là...
Ngắm toàn cảnh Huế trong chiều hoàng hôn trên Đồi Vọng Cảnh
Kể cả với ai khó tính nhất, hẳn cũng nao lòng mà lặng đi trước vẻ đẹp của thiên đường nơi hạ giới này.
Cầu ngói hơn 240 năm tuổi
Nhiều du khách tìm đến cây cầu xây từ năm 1776 để hóng mát và chiêm ngưỡng kiến trúc độc đáo.
Đèo Hải Vân
Đèo Hải Vân là ranh giới tỉnh Thừa Thiên – Huế và thành phố Đà Nẵng, từng được vua Lê Thánh Tông phong tặng là “Thiên hạ đệ nhất...
Đại Nội Huế
Đại Nội Huế là công trình kiến trúc độc đáo và cổ kính không thể bỏ qua khi đến với Cố đô Huế.
Huế
Huế là thành phố có bề dày văn hóa lâu đời, cảnh quan thiên nhiên đẹp và hữu tình.

Ẩm thực Thừa Thiên - Huế Xem thêm

Xì xụp thưởng thức món bánh canh Nam Phổ - Huế
Dù có đi đâu về đâu, người Huế vẫn hết mực tự hào về món ngon nổi danh thiên hạ, lưu danh từ xưa tới nay - bánh canh Nam Phổ và...
Mê đắm bánh khoái cá kình đầm Chuồn
Ai một lần đến đầm Chuồn hay còn gọi là đầm Cầu Hai, trong hệ thống phá Tam Giang, cách TP Huế 15 km, thuộc huyện Phú Vang, tỉnh...
Độc đáo bún bò cơm nguội xứ Huế, vừa quen vừa lạ
Chỉ với 15.000 đồng, thực khách được thưởng thức ngay món bún bò Huế thơm nức mùi sả, mắm ruốc kèm thêm bát cơm nguội, lạ mà ngon...
Nghệ nhân ẩm thực xứ Huế nghĩ cách giải cứu thanh long, làm món nước ép siêu đẹp mắt
Nghệ nhân ẩm thực Phan Tôn Tuệ Minh vừa công bố món nước ép Thanh Long thơm ngon, đẹp mắt.
Cá lẹp mà kẹp rau mưng
Một vài cây mưng đã rộ lộc, từng lá non nhú lên màu đo đỏ bắt mắt. Mùa mưng rộ cũng là mùa cá lẹp được nước. Nhờ vậy những người...
Du lịch ẩm thực và vấn đề đặt ra cho “Kinh đô ẩm thực”
Ẩm thực từ lâu đã là một phần không thể thiếu của du lịch. Mối liên hệ mật thiết giữa ẩm thực và du lịch thể hiện rất rõ từ khi...
Bánh sắn tuổi thơ
Chiếc bánh có màu nâu đỏ, phần bột dẻo và ngọt, phần nhân đậu đỏ bùi bùi là một phần ký ức tuổi thơ "giàu có" của đám trẻ con...
Bánh ép, ăn vài chục cái mới thỏa
Thừa Thiên - Huế, nơi được mệnh danh là vùng đất cố đô không chỉ nổi tiếng bởi khung cảnh tuyệt đẹp của thành quách xưa nơi các...
Nuốc - đặc sản riêng xứ Huế
Không nơi nào trên đất nước ta có vùng nước lợ rộng lớn đến 21.620 ha như hệ đầm phá Tam Giang - Cầu Hai ở Thừa Thiên Huế. Đây...

Trải nghiệm Thừa Thiên - Huế Xem thêm

Thừa Thiên Huế: Thêm một điểm "check-in" và kết nối du lịch cộng đồng
Chính thức mở cửa sáng 14/2, cánh đồng hoa hướng dương với tên gọi “Vườn Lạc Dương” hứa hẹn trở thành điểm kết nối quan trọng của...
 Cuộc sống trong lành ở thành phố xanh đầu tiên của Việt Nam
Thời gian vừa qua, trong khi nhiều đô thị lớn như Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh... phải "đau đầu" với vấn đề ô nhiễm không khí, ở TP...
Ngắm những điểm check in tuyệt đẹp của phim “Mắt biếc” tại Huế
Khung cảnh đượm buồn, nên thơ của làng Hà Cảng, bối cảnh chính của bộ phim "Mắt biếc" đã trở thành một địa điểm check in thu hút...
Vinh Thanh mùa biển động
Cuối năm, mùa sóng dữ nhưng ngư dân các xã ven biển huyện Phú Vang (Thừa Thiên-Huế) vẫn đẩy thuyền vượt sóng ra khơi vì nhiều tôm...
Đến Cố đô phải nghe ca Huế trên sông Hương
Có người nói rằng, nếu chưa nghe ca Huế trên sông Hương thì xem như chưa một lần đến Huế. Bởi vậy, với nhiều du khách, đặc biệt...
Đi "săn" cá giống
“Săn” cá giống cũng là một cách kiếm thêm thu nhập của ngư dân miệt biển trong thời gian nhàn rỗi.
Có hẹn cùng Huế ngày thu
Đặt chân đến cố đô khi cả đất trời vào thu, một thế giới rộng lớn sẽ khiến bạn say mê trải nghiệm, khám phá và gửi gắm trái tim...
Lộ diện những trải nghiệm khiến chuyến du lịch Huế trở nên “chất lừ”
Nếu bạn là tín đồ mê xê dịch, thích tận hưởng kỳ nghỉ theo cách “có 1-0-2” thì những trải nghiệm độc đáo dưới đây sẽ giúp chuyến...
Ngắm hoàng hôn Huế mộng mơ từ chùa Thiên Mụ
Du lịch đến Huế, sau khi tham quan các lăng tẩm, chùa chiền, thưởng thức những món ngon đặc sản, du khách còn có cơ hội được...

Cẩm nang du lịch Thừa Thiên - Huế Xem thêm

Phiêu diêu về Huế mộng mơ
Nhắc đến Huế, người ta mơ tưởng về vùng đất mộng mơ có chút cổ kính, dịu dàng và trầm lặng, đem đến cho người khi đặt chân đến...
Những địa chỉ mà bạn "nhất định phải đến" khi ghé thăm xứ Huế mộng mơ
Đi Huế mà muốn “chụp một lần, sống ảo cả năm” thì đừng bỏ qua những tọa độ check-in đẹp mê hồn dưới đây nhé.
 Chia sẻ về chuyến du lịch nhóm nhưng hội bạn này lại khiến cư dân mạng vô cùng thích thú với album ảnh cực nhắng ở cố đô
Xưa rồi cái thời đứng im, nhoẻn miệng cười e lệ, đi du lịch là phải học ngay tips tạo dáng cực vui nhộn như nhóm bạn dưới...
Đi Huế bằng phương tiện nào lý tưởng nhất?
Phương tiện đi đến Huế - một trung tâm văn hóa du lịch nổi tiếng của Việt Nam vô cùng đa dạng. Du khách từ thủ đô Hà Nội và thành...
5 ngôi chợ lâu đời và nổi tiếng nhất Việt Nam
Chợ là nơi giao lưu, trao đổi, mua bán, cũng là nơi thể hiện nét văn hóa tinh tế đặc sắc của vùng miền. Là những ngôi chợ lâu đời...
Cận cảnh những bãi biển cực sạch dọc miền Trung
Thiên nhiên ưu đãi kèm thêm ý thức người dân về giữ gìn môi trường đã giúp cho Thừa Thiên - Huế có những bãi biển sạch và trong...
Huế khác lạ với 5 điểm du lịch
Nhắc đến Huế, chắc chắn ai cũng nghĩ tới lăng tẩm, đại nội, cùng các Di sản văn hóa thế giới với những công trình kiến trúc cổ...
Địa điểm quay cảnh làng quê mộc mạc trong phim "Mắt biếc"
Các phân cảnh chủ yếu quay ở Quảng Nam và Huế gợi cảm giác hoài niệm với những người con xa quê.
Nhịp sống Chân Mây
Với vị trí địa lý thuận lợi, thiên nhiên ưu đãi, biển Chân Mây là điểm đến du lịch và là nguồn lợi nuôi sống hàng trăm hộ dân địa...

Khách sạn Thừa Thiên - Huế Xem thêm

Nhà vườn An Hiên – sự hồi sinh quý giá
Sau ba tháng đưa vào khai thác trở lại, nhà vườn An Hiên – ngôi nhà vườn được xem là mẫu mực của xứ Huế, du khách ngược xuôi đã...
Phiên bản 'Maldives bình dân' ở Huế
Nhà hàng xây dựng theo kiểu resort ở "thiên đường nghỉ dưỡng Ấn Độ Dương", nhìn ra vịnh Lăng Cô đẹp như thơ.

Nhà hàng Thừa Thiên - Huế Xem thêm

Quán cà phê Mắt Biếc - điểm check in thú vị khi đến Huế
Không gian bên trong quán cà phê Mắt Biếc giữ nguyên bản như bối cảnh "nhà của Hà Lan" trong phim khiến nhiều thực khách thích...
Quán cà phê trong Đại Nội
Tứ Phương Vô Sự là một ngôi lầu nằm trong Đại Nội (Hoàng thành) Huế. Mang một cái tên đầy khao khát bình an nhưng Tứ Phương Vô Sự...