Ẩm thực

Lên Sơn La khám phá món ăn đặc sản từ hoa ban
Lên Sơn La khám phá món ăn đặc sản từ hoa ban

18/03/2021

Hoa ban không chỉ mang vẻ đẹp tinh khiết, tượng trưng cho núi rừng hoang sơ mà qua bàn tay chế biến khéo léo của người Thái ở Sơn La còn trở thành những món ăn đặc sắc.

Cà xỉu – Món ngon “độc quyền” của Hà Tiên
Cà xỉu – Món ngon “độc quyền” của Hà Tiên

18/03/2021

Có dịp đến với Hà Tiên (Kiên Giang), du khách nào cũng được giới thiệu một món ăn rất độc đáo của xứ này là món cà xỉu. Chỉ cái tên cũng đã đủ làm nên sự hấp...

Đặc sản Bình Thuận vào Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam
Đặc sản Bình Thuận vào Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam

18/03/2021

Trong công bố chính thức mới đây của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) và Tổ chức Top Việt Nam (VietTop) về Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản quà...

Thị trấn Ferrara - Nơi có những bữa ăn 500 năm tuổi
Thị trấn Ferrara - Nơi có những bữa ăn 500 năm tuổi

18/03/2021

Ở Ferrara (thuộc vùng Emilia Romagna, nằm ở miền Bắc Italy), bạn sẽ cảm nhận được hương vị của thời kỳ Phục hưng khi bước vào một nhà hàng.

Du khách Việt "chấm điểm" Hà Nội, TP.HCM đứng top đầu về ẩm thực truyền thống và đường phố
Du khách Việt "chấm điểm" Hà Nội, TP.HCM đứng top đầu về ẩm thực truyền thống và đường phố

17/03/2021

Theo khảo sát của Booking.com, du khách Việt đánh giá Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh là những điểm đến hàng đầu cho các món ăn truyền thống, ẩm thực đường phố...

Hương vị quê nhà: Gỏi mít miệt vườn
Hương vị quê nhà: Gỏi mít miệt vườn

17/03/2021

Về nông thôn, thưởng thức món ăn thanh nhã, đạm bạc, quê kiểng mà ngon miệng thì không có chi bằng món gỏi mít trộn.

Chuyên gia hướng dẫn cách ướp trà hoa bưởi của người Hà Nội
Chuyên gia hướng dẫn cách ướp trà hoa bưởi của người Hà Nội

11/03/2021

Trà hoa bưởi là thức uống rất quen thuộc trong các gia đình Hà Nội. Đặc biệt, sau Tết, cuối mùa xuân, mưa lây phây, thời tiết nồm ẩm là lúc hoa bưởi nở rộ,...

Thơm ngon thịt băm gói lá nướng của đồng bào Thái Tây Bắc
Thơm ngon thịt băm gói lá nướng của đồng bào Thái Tây Bắc

10/03/2021

Ẩm thực của đồng bào Thái rất phong phú và đa dạng, trong đó phải kể đến món thịt băm gói lá nướng rất thơm ngon, được nhiều người ưa thích.

'Quán chè ma' hơn 80 năm tuổi ở TP.HCM
'Quán chè ma' hơn 80 năm tuổi ở TP.HCM

10/03/2021

Tồn tại 83 năm, tiệm chè Châu Giang nằm trên đường Trần Hưng Đạo B (quận 5, TP.HCM) là điểm đến yêu thích của nhiều thế hệ Sài thành.

Thà ăn một miếng nghé non…
Thà ăn một miếng nghé non…

10/03/2021

“Thà ăn một miếng nghé non/Còn hơn ăn cả một con trâu già”, ăn thịt nghé mà cũng thành thơ được thì cũng đủ biết món này ngon đến cỡ nào…

Thưởng vị lễ hội Ấn Độ
Thưởng vị lễ hội Ấn Độ

09/03/2021

Với một nền văn hóa ẩm thực phong phú đến mức kinh ngạc, không có gì đáng ngạc nhiên khi người Ấn Độ có vô số món ăn dành riêng cho các dịp lễ hội.

Lạc vào thiên đường ẩm thực cả trăm món 'vừa ngon, vừa rẻ' ở Đà Nẵng
Lạc vào thiên đường ẩm thực cả trăm món 'vừa ngon, vừa rẻ' ở Đà Nẵng

09/03/2021

Chợ Cồn được nhiều người biết đến là "thiên đường" ẩm thực trong lòng TP Đà Nẵng. Những món ăn đường phố đặc sắc bên trong khu chợ sầm uất đã níu chân biết bao...

Về Đồng Tháp thưởng thức ẩm thực từ sen
Về Đồng Tháp thưởng thức ẩm thực từ sen

08/03/2021

Từ lâu, Đồng Tháp được mệnh danh là xứ sở sen hồng. Vào mùa nước nổi (từ tháng 8 đến tháng 11), sen nở rộ khắp nơi. Không chỉ tạo nên phong cảnh hữu tình, sen...

Nước dùng phở Việt Nam lọt top 20 món súp ngon nhất thế giới
Nước dùng phở Việt Nam lọt top 20 món súp ngon nhất thế giới

07/03/2021

Nước dùng phở Việt Nam đã được CNN Travel xếp thứ 2 trong danh sách 20 món súp ngon nhất thế giới, đây cũng là một số gợi ý dành cho thực khách khi đi du...

Thơm ngon bún rạm, bún tôm Phù Mỹ
Thơm ngon bún rạm, bún tôm Phù Mỹ

07/03/2021

Vài năm gần đây, Bình Định đã trở thành một điểm đến hấp dẫn với nhiều du khách gần xa. Đến Bình Định không thể bỏ qua nét ẩm thực tuyệt vời của vùng đất võ...

Về Đồng Tháp thưởng thức ẩm thực từ sen
Về Đồng Tháp thưởng thức ẩm thực từ sen

06/03/2021

Từ lâu, Đồng Tháp được mệnh danh là xứ sở sen hồng. Vào mùa nước nổi (từ tháng 8 đến tháng 11), sen nở rộ khắp nơi. Không chỉ tạo nên phong cảnh hữu tình, sen...

Lạ miệng chè heo quay 'độc nhất vô nhị' ở Huế, thách thức tín đồ ẩm thực
Lạ miệng chè heo quay 'độc nhất vô nhị' ở Huế, thách thức tín đồ ẩm thực

05/03/2021

Nhiều thực khách tò mò vì chè và thịt quay là hai món ngọt và mặn, không có sự liên quan. Thế nhưng, sự kết hợp tưởng chừng lạ lùng này lại sáng tạo nên một...

Món cuốn nhẹ bụng cho mùa xuân
Món cuốn nhẹ bụng cho mùa xuân

05/03/2021

Sau kỳ nghỉ Tết sử dụng nhiều thực phẩm chứa lượng đạm, đường, dầu mỡ cao khiến hệ tiêu hóa phải làm việc hết “công suất” thì những món ăn chứa nhiều rau xanh...

Đặc sắc “cơm Quan họ”
Đặc sắc “cơm Quan họ”

04/03/2021

Không giống với các loại hình dân ca khác, Quan họ là loại hình sinh hoạt văn hóa tổng hợp gồm 5 mặt hoạt động: tục kết bạn Quan họ, văn hóa hành vi Quan họ,...

Thơm lừng bún vịt nấu tiêu
Thơm lừng bún vịt nấu tiêu

02/03/2021

Tỉnh Sóc Trăng được xem là nơi làm ra món ăn nổi danh bún vịt nấu tiêu. Món này do người Hoa chế biến đầu tiên, theo dòng thời gian được thêm thắt, biến tấu...

Quán hủ tiếu 60 năm truyền qua 3 đời ở đất Sài Gòn
Quán hủ tiếu 60 năm truyền qua 3 đời ở đất Sài Gòn

02/03/2021

Không cửa hiệu to đẹp, không vị trí đắc địa, nhưng tiệm hủ tiếu mì Nguyên Lợi vẫn đủ sức níu chân thực khách bằng công thức gia truyền tồn tại hơn 60 năm, trải...

Loạt đặc sản con "nhung nhúc, béo tròn", khách vừa ăn vừa sợ
Loạt đặc sản con "nhung nhúc, béo tròn", khách vừa ăn vừa sợ

26/02/2021

Những con sâu béo tròn, nhung nhúc khiến nhiều người e sợ nhưng lại là nguyên liệu làm nên những món ăn ngon nức tiếng được thực khách từ Bắc chí Nam tìm...

5 địa chỉ ăn sáng lâu đời ở TP.HCM
5 địa chỉ ăn sáng lâu đời ở TP.HCM

25/02/2021

Nếu đang băn khoăn sáng nay ăn gì, bạn hãy "bỏ túi" 5 địa điểm dưới đây để trải nghiệm.

Thưởng thức “cá cậu ông trời” ở Vĩnh Long
Thưởng thức “cá cậu ông trời” ở Vĩnh Long

25/02/2021

Miền Tây vốn nổi tiếng là vùng đất có nhiều loài cá đặc sản ngon không đâu sánh bằng. Trong đó, không thể không kể đến cá cóc – loài cá ngay từ cái tên đã gợi...

Đặc sản chả cá Phan Thiết
Đặc sản chả cá Phan Thiết

24/02/2021

Trong số các món ăn chế biến từ cá biển, món chả cá Phan Thiết là ngon và nổi tiếng hơn cả. Sau chuyến du lịch thành phố biển, hầu như du...

Ẩm thực Huế và những cặp bài trùng
Ẩm thực Huế và những cặp bài trùng

23/02/2021

Hài hòa và ôn nhu là cái đích đến mà ẩm thực Huế luôn hướng tới, với những “cặp bài trùng kinh điển”.

Về xứ dừa Tam Quan thưởng thức món bánh tráng khoai lang
Về xứ dừa Tam Quan thưởng thức món bánh tráng khoai lang

22/02/2021

Tam Quan không chỉ nức tiếng với bánh tráng nước dừa, ở xứ dừa Tam Quan (thị xã Hoài Nhơn, Bình Định) còn có món bánh có "một không hai", đó là bánh tráng...