Ẩm thực

Những món ăn từ đất, từ biển hấp dẫn du khách khi đến với Tây Ban Nha
Những món ăn từ đất, từ biển hấp dẫn du khách khi đến với Tây Ban Nha

11/09/2019

Không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp thiên nhiên phóng khoáng và kiến trúc hoa lệ, Tây Ban Nha còn là đất nước có một nền ẩm thực đậm chất Địa Trung Hải mà du khách không thể bỏ qua khi đến đây.

Bánh Trung thu nhân thịt ở Trung Quốc
Bánh Trung thu nhân thịt ở Trung Quốc

11/09/2019

Bánh nướng ở Tô Châu (Trung Quốc) có nhân thịt lợn, trước đây chỉ được làm vào dịp Trung thu nhưng giờ bán quanh năm.

Điều gì làm cho ẩm thực đường phố Thái Lan đặc biệt?
Điều gì làm cho ẩm thực đường phố Thái Lan đặc biệt?

10/09/2019

Nhiều du khách cảm thấy hơi lo lắng và e ngại khi thử món ăn đường phố ở nước ngoài. Cũng dễ hiểu, vì họ thường nghi ngờ vệ sinh an toàn thực phẩm và vấn đề dị...

Chè hạt sen long nhãn -  quà Hà Nội buổi giao mùa
Chè hạt sen long nhãn - quà Hà Nội buổi giao mùa

10/09/2019

Dường như tất cả tinh túy đất trời được lắng lại trong hương vị bát chè hạt sen long nhãn lúc giao mùa. Vị ngọt thanh của nhãn, vị bùi ngan ngát của sen cứ mãi...

Xôi trắng, bánh cuốn chả mực lạ miệng ai cũng muốn thử ở Hạ Long
Xôi trắng, bánh cuốn chả mực lạ miệng ai cũng muốn thử ở Hạ Long

10/09/2019

Nếu đã một lần được thưởng thức món này tại vùng biển Hạ Long rồi, bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị đặc trưng ấy.

Bánh Trung thu homemade bao bì không đẹp, dân Sài Gòn chọn mua ầm ầm
Bánh Trung thu homemade bao bì không đẹp, dân Sài Gòn chọn mua ầm ầm

09/09/2019

Dịp Trung thu, người Sài Gòn mua bánh với bao bì thật đẹp đi biếu đối tác, nhưng để biếu người thân và mua để thưởng thức lại chọn dòng bánh...

Món đặc sản khoái khẩu nhưng “tàn nhẫn”
Món đặc sản khoái khẩu nhưng “tàn nhẫn”

09/09/2019

Vị chua cay khiến những con tép sống bật nhảy loạn xạ. Với nhiều người, đây là món ăn tàn nhẫn chẳng kém gì món bạch tuộc sống trong ẩm thực Hàn Quốc.

Về Phong Điền xem làm bánh hỏi
Về Phong Điền xem làm bánh hỏi

09/09/2019

Bánh hỏi là món ăn phổ biến ở khắp các tỉnh miền Nam và miền Trung. Và dường như vùng nào cũng tự hào xem đây là món ăn đặc sản của quê hương mình.

“... Về đồng ăn cua”
“... Về đồng ăn cua”

09/09/2019

Mỗi khi mùa nước tràn đồng, sản vật cho con người phong phú hẳn. Mà chưa kể, miền Tây lại mang danh hào sảng, bình dân, phóng khoáng, hết lòng đãi khách phương...

Xe chè mè đen, đậu phộng tên... Lượm gây thương nhớ suốt 40 năm
Xe chè mè đen, đậu phộng tên... Lượm gây thương nhớ suốt 40 năm

07/09/2019

Suốt gần 40 năm qua, dù chứng kiến bao đổi thay của cuộc đời, chè Lượm vẫn gây thương nhớ với bao người bởi vị ngọt thanh và bùi bùi rất riêng.

Đến Venice thưởng thức 5 quán kem ngon nhất
Đến Venice thưởng thức 5 quán kem ngon nhất

06/09/2019

Không chuyến đi nào đến thành phố Venice, Italy có thể hoàn hảo nếu thiếu 1 hay 10 viên kem gelato!

Người Sài Gòn vẫn nườm nượp ăn tô "miến chửi" 220.000 đồng ngay trung tâm
Người Sài Gòn vẫn nườm nượp ăn tô "miến chửi" 220.000 đồng ngay trung tâm

05/09/2019

Bên cạnh việc nổi tiếng với hương vị thơm ngon đúng kiểu miền Bắc suốt 40 năm qua thì quán miến gà trên đường Nguyễn Du còn khiến thực khách ấn tượng bởi giá...

Đặc sản miền Trung: Tôm tít rang me ngon "nhức lưỡi"
Đặc sản miền Trung: Tôm tít rang me ngon "nhức lưỡi"

05/09/2019

Tôm tít có vị ngọt ngon, nồng mặn hương biển vốn là đặc sản độc đáo của vùng duyên hải miền Trung. Vị ngọt của tôm càng được nhân đôi khi kết hợp với vị chua...

Vì sao đồ ăn trên máy bay có vị khác thường?
Vì sao đồ ăn trên máy bay có vị khác thường?

05/09/2019

Thực tế là khi bạn ăn bất cứ thứ gì trên máy bay, có một số yếu tố sẽ ảnh hưởng đến vị giác của bạn.

Nghề làm nước mắm Nam Ô là di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia
Nghề làm nước mắm Nam Ô là di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia

04/09/2019

Nghề làm nước mắm Nam Ô (phường Hòa Hiệp Bắc, phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng) với lịch sử hơn 400 năm vừa được Bộ Văn hóa - Thể thao và Du...

Xanh non ngọt ngào như cốm làng Vòng vào chính vụ
Xanh non ngọt ngào như cốm làng Vòng vào chính vụ

04/09/2019

Làng Vòng nay không còn đất trồng lúa nếp làm cốm. Để giữ được nghề truyền thống bao đời nay, giờ dân trong làng phải về các huyện ngoại thành Hà Nội hay Bắc...

Về miền Tây ăn chuột đồng nướng, nhiều người thấy sợ nhưng mà quá ngon!
Về miền Tây ăn chuột đồng nướng, nhiều người thấy sợ nhưng mà quá ngon!

04/09/2019

Có dịp trôi dạt tới Cao Lãnh, một huyện của tỉnh Đồng Tháp, tôi được thằng bạn chiêu đãi món đặc sản của quê nó: Chuột đồng nướng.

Địa chỉ thưởng thức 10 đặc sản 'chỉ nhìn ảnh cũng thèm' ở Đà Lạt
Địa chỉ thưởng thức 10 đặc sản 'chỉ nhìn ảnh cũng thèm' ở Đà Lạt

04/09/2019

Bánh ướt lòng gà, bánh tráng nướng, lẩu gà lá é... đều là các món ăn nổi tiếng nhưng bạn có biết nên đi đâu để ăn chúng.

Du lịch Nhật Bản, thưởng thức các món tráng miệng với một nguyên liệu không thể thiếu
Du lịch Nhật Bản, thưởng thức các món tráng miệng với một nguyên liệu không thể thiếu

04/09/2019

Với người Nhật, đậu đỏ là một nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết tất cả các món ăn tráng miệng.

Nyonya Kuih - Món bánh màu sắc đặc sản Malaysia
Nyonya Kuih - Món bánh màu sắc đặc sản Malaysia

03/09/2019

Người Malaysia làm bánh Nyonya Kuih từ bột gạo, đường, dừa nạo, đậu xanh, nước dừa cùng phẩm màu tự nhiên.

Măng cuốn thịt
Măng cuốn thịt

01/09/2019

Măng cuốn thịt là một trong những món ăn hấp dẫn du khách tới Hà Giang. Khi ăn một miếng măng cuốn thịt, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt, đắng của măng kết...

Hàng phở 30 năm lặng lẽ giữa Hà Nội, khách ngồi xuống là chủ biết ăn gì
Hàng phở 30 năm lặng lẽ giữa Hà Nội, khách ngồi xuống là chủ biết ăn gì

31/08/2019

Có những hàng phở, người ta lặn lội đến xếp hàng nửa tiếng để chờ ăn, nhưng với tôi, tìm đến một hàng phở lặng lẽ phục vụ khách 30 năm, khách chỉ cần ngồi...

Nộm bòn bon
Nộm bòn bon

30/08/2019

Bòn bon là một loại trái cây đặc sản của vùng rừng núi Quảng Nam. Tuy nhiên, bòn bon ở huyện Tiên Phước được cho là trái ngon và ngọt nhất, là nguyên liệu...

Bánh Trung thu dát vàng được săn đón
Bánh Trung thu dát vàng được săn đón

30/08/2019

Các cơ sở kinh doanh đang đua nhau nhập, sản xuất bánh trung thu dát vàng để phục vụ nhu cầu tăng cao mùa bánh năm nay.

Foodtour 'ăn hết cả Hà Nội' của Kỳ Duyên - Minh Triệu
Foodtour 'ăn hết cả Hà Nội' của Kỳ Duyên - Minh Triệu

30/08/2019

Kỳ Duyên - Minh Triệu tranh thủ thưởng thức nhiều đặc sản như cà phê trứng, phở, bún ốc, bún thang... trong chuyến thăm Hà Nội mới đây.

Hãi hùng đặc sản “ngón tay của quỷ”
Hãi hùng đặc sản “ngón tay của quỷ”

29/08/2019

Có vẻ ngoài không mấy bắt mắt, được ví như “ngón tay của quỷ” hay “ngón tay thần chết” nhưng hà ngỗng lại là món đặc sản có giá trị cao.

Quán ốc chỉ bán buổi sáng Sài Gòn và bí mật của chủ quán Út Điệu
Quán ốc chỉ bán buổi sáng Sài Gòn và bí mật của chủ quán Út Điệu

28/08/2019

Không chỉ mở bán vào giờ giấc "lạ đời", quán ốc Út Điệu nằm trong hẻm nhỏ ở đường Bình Thới, Q.11, TP. HCM còn có điều bí mật mà chị chủ chưa từng...