Ẩm thực

Nham trám món ngon dân giã xứ Trà
Nham trám món ngon dân giã xứ Trà

24/08/2021

Nham trám - món ăn dân giã và là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Thái Nguyên mỗi khi thu về. Nguyên liệu chính làm nên hương vị béo bùi ngầy ngậy của món ăn là quả trám đen. Nếu ai đã thưởng thức nham trám dù chỉ một lần thì hương vị này sẽ phảng phất theo mãi về sau mỗi khi nghĩ đến.

Những thức quà đặc sản vào mùa thu tại Thái Nguyên
Những thức quà đặc sản vào mùa thu tại Thái Nguyên

05/08/2021

Cho dù là ai, đến thăm thú bất kì tỉnh, thành nào, đều muốn tìm mua những đặc sản vùng miền về làm quà.

Trà ướp sen tươi - Thức uống tao nhã của người Thái Nguyên
Trà ướp sen tươi - Thức uống tao nhã của người Thái Nguyên

19/07/2021

Nhắc đến trà Thái Nguyên chắc hẳn mọi người đã khá quen thuộc với các dòng sản phẩm đã làm nên thương hiệu như: trà đinh, trà tôm nõn, trà móc câu… Nhưng trong...

10 món đặc sản nổi tiếng của Thái Nguyên
10 món đặc sản nổi tiếng của Thái Nguyên

29/10/2019

Thái Nguyên không chỉ là vùng đất được du khách biết đến với nhiều danh làm thắng cảnh và di tích lịch sử, mà còn là nơi có văn hóa ẩm thực vô cùng độc đáo với...

Bánh Ngải của người Tày
Bánh Ngải của người Tày

29/10/2019

Giống như các dân tộc thiểu số khác ở Thái Nguyên, dân tộc Tày có một loại đặc sản riêng thường làm vào Tết Thanh minh, đó là bánh ngải. Bánh ngải có màu xanh...

Những đặc sản vùng “đệ nhất danh trà” Thái Nguyên
Những đặc sản vùng “đệ nhất danh trà” Thái Nguyên

15/11/2018

Thái Nguyên không chỉ có nhiều danh lam thắng cảnh và di tích lịch sử, mà văn hóa ẩm thực cũng vô cùng độc đáo.