Ẩm thực

Về Bùi Xá thăm làng nem truyền thống
Về Bùi Xá thăm làng nem truyền thống

26/09/2019

Món nem với thương hiệu nem Bùi ở làng Bùi Xá, xã Ninh Xá, huyện Thuận Thành, Bắc Ninh là đặc sản gia truyền được nhiều người ưa chuộng.

Thơm mát bánh tro Đình Tổ
Thơm mát bánh tro Đình Tổ

29/07/2019

Khi nhắc đến các loại bánh dân giã miền quê Bắc Bộ thì không thể không nhắc đến bánh tro. Bánh tro có ở nhiều nơi, mỗi nơi lại có cách làm và bí quyết riêng....

 Bánh khúc đen làng Diềm - thức quà quen mà lạ
Bánh khúc đen làng Diềm - thức quà quen mà lạ

01/07/2019

Làng Diềm hay còn làng Viêm Xá, thuộc xã Hòa Long, TP. Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh không chỉ được biết đến là nơi phát khởi những làn điệu quan họ cổ mà còn được...

Tương Đình Tổ, món quà của người Kinh Bắc
Tương Đình Tổ, món quà của người Kinh Bắc

25/06/2019

Nằm ở bờ Nam sông Đuống, huyện Thuận Thành, Bắc Ninh từ xưa đã nổi tiếng với làng tranh Đông Hồ và các di tích lịch sử văn hoá như chùa Dâu, chùa Bút Tháp,...

Bánh phu thê Đình Bảng - Đặc sản miền quan họ Bắc Ninh
Bánh phu thê Đình Bảng - Đặc sản miền quan họ Bắc Ninh

06/01/2019

Dẻo thơm gạo nếp, ngọt bùi hạt sen, giòn béo vị cùi dừa làm nên món đặc sản nổi tiếng vùng Kinh Bắc.

Những món ngon mang thương hiệu Bắc Ninh
Những món ngon mang thương hiệu Bắc Ninh

01/11/2018

Bắc Ninh nổi tiếng với những món ăn dân dã như nem Bùi, cháo thái Đình Tổ, bánh khúc làng Diềm…