Điểm đến

Hoa ban Mộc Châu, mùa gọi nước về

11:07 - 27/03/2021
Mỗi năm, vào tháng 3, hoa ban nở là lúc báo hiệu mùa màng bắt đầu, người dân Mộc Châu bắt đầu vào vụ lúa mới. Du khách đến Mộc Châu dịp này dễ dàng bắt gặp những khung cảnh hoa ban nở rộ tuyệt đẹp.

Khắp núi rừng Tây Bắc, ở đâu hoa ban mọc nhiều, ở đó có người Thái sinh sống. Ban Mộc Châu tháng 3 này đang nở dọc quốc lộ 6, từ đầu thị trấn Mộc Châu cho đến hết địa phận xã Chiềng Hắc, giáp Yên Châu.

Cứ đi theo quốc lộ 6, sẽ thấy những rừng ban trắng nối tiếp nhau, lúc ở trên đồi, lúc thấp thoáng dưới thung lũng. Ở trên đồi, nhìn xa xa hoa ban như những chấm trắng phết trên nền xanh, nền vàng của cây rừng, của tre trúc. Tới gần hơn thấy ban chảy xòa xuống như dòng thác, cây nọ nối tiếp cây kia, trắng rợp đồi rừng.

Hoa ban khiến cho những cung đường Tây Bắc thơ mông hơn, một bên là những hàng cây hoa nở trắng muốt; bên kia đường là vách núi. Hoa ban chảy tràn từ đỉnh núi xuống, nghiêng mình ra khỏi vách đá, xòa xuống đường cho người ta ngắm nghía, trầm trồ.

Nhiều người nghĩ ban chỉ có màu trắng nhưng không phải, vào rừng ban, ngẩn người ngắm mới thấy sắc ban đa dạng lắm, có cây hoa trắng muốt, cũng có cây hoa trắng, phớt hồng đầu cánh, có cây hoa tím thẫm, có cây nửa tím nửa hồng. Hóa ra, rừng ban nhìn xa thì trắng, lại gần cũng đa sắc, đa hình. Cây hoa ban lá xanh quanh năm, nhưng khi bung nụ, hoa nở thì lá bắt đầu rụng. Hoa nhiều cũng là lúc trên cây còn ít lá, bởi vậy hoa lại càng đẹp hơn.

Đứng dưới gốc ban, nhìn xuống thung lũng, qua những chùm ban trắng và hương hoa thơm dìu dịu, du khách sẽ thấy bên kia đồi những cây ban trắng đang phủ xuống những ruộng lúa đang vào vụ cấy, hay những ngôi nhà sàn ấm ấp khói bếp bay lên. Mùa ban đến cũng là mùa gọi nước về, người dân bắt đầu vào vụ lúa mới. Tháng 3 khí hậu Mộc Châu khá mát mẻ, đây cũng là thời điểm thích hợp để dạo chơi và ngắm hoa ban vì loài hoa này sẽ tàn vào khoảng đầu tháng 4.

Hoa ban cũng được dùng để chế biến thành nhiều món đặc sản: Hoa ban xào măng đắng, thịt bò; hoa ban nộm rau rừng; hoa ban nấu canh xương; hoa ban nhồi cá nướng, hấp; hoa ban ăn cùng lẩu như một loại rau..., có người còn sáng chế món sa-lát hoa ban dâu tây. Hoa ban ăn sống có vị ngọt nhẹ nhẹ, mát dịu; khi chế biến thành các món ăn thì có vị ngọt xen lẫn bùi bùi.

Du khách có thể ngắm hoa ban tại Mộc Châu tại các địa điểm: Đỉnh dốc 75 (đi bộ từ ngõ nhỏ cạnh nhà nghỉ Bình Mơ); đầu dốc Dược Mộc Châu (đi bộ theo ngõ cạnh Vivu Cafe Mộc Châu); xã Chiềng Hắc (dọc đường từ qua dốc Thớt 82 kéo đến gần hết xã Chiềng Hắc) hoặc phía sau Huyện ủy Mộc Châu. Ngoài ra, gần các cơ sở lưu trú như homestay Phố Núi, homestay Hùng Hương, khách sạn Mạnh Tuân, nhà nghỉ Bình Mơ, nhà nghỉ Thiên Phúc, khách sạn Mường Thanh cũng có nhiều hoa ban, thuận tiện cho những du khách chọn nghỉ đêm tại đây.

Theo VOV.VN

Theo dõi thêm tin tức đời sống, giải trí trên TRUYỀN HÌNH VOV

Tỉnh thành Sơn La

Sơn La
Sơn La nổi tiếng với thị trấn Mộc Châu, nơi đoàn quân "Tây Tiến" từng đi qua.

Điểm đến Sơn La

Sơn La: Tà Xùa mây trắng bay
Thuộc huyện Bắc Yên (Sơn La), xã vùng cao Tà Xùa được khách du lịch ưu ái gọi là “Thiên đường mây”. Không chỉ là điểm sáng trên...
Chùm ảnh xuân về, mận nở bung trắng sườn đồi
Mỗi dịp Tết đến, xuân về, bản làng vùng cao Sơn La bừng sáng khoe sắc mới. Ở lưng chừng núi hay những thung lũng rộng bạt ngàn,...
Cận cảnh Đào "dán tem" được bày bán ở Sơn La
Khung cảnh nhộn nhịp của người dân ở các huyện Vân Hồ và Mộc Châu (Sơn La) khi mang đào ra bày bán dọc các tuyến đường.
Cánh đồng hoa ngút ngàn đẹp như tranh vẽ ở Sò Lườn
Bản Sò Lườn, xã Mường Sang (Mộc Châu, Sơn La) không phải là điểm du lịch được số đông biết tới. Nơi đó hàng ngày là cuộc sống...
Thác Dải Yếm: Lãng mạn câu chuyện tình yêu nơi thác đổ
Thác Dải Yếm (hay còn gọi là thác Nàng, thác Bản Vặt) xã Mường La, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La không chỉ được thiên nhiên ban...
Sơn La: Địa điểm lưu niệm Trung đoàn 52 Tây Tiến - Điểm du lịch về nguồn ấn tượng
Khu di tích Quốc gia - Địa điểm lưu niệm Trung đoàn 52 Tây Tiến nằm ở địa thế đẹp, được thiết kế độc đáo, nơi đây là “Địa chỉ đỏ”...
"Phát cuồng" vì hoa mận Mộc Châu
Cuối tuần qua, rất đông nhiếp ảnh gia và những người yêu thích chụp ảnh đổ về các thung lũng trồng mận ở Mộc Châu để chiêm ngưỡng...
Đến cao nguyên Mộc Châu để hoà mình vào mùa hoa cải trắng
Những ngày đầu tháng 12, cao nguyên Mộc Châu đang chìm trong tiết trời se lạnh với những đám mây mù quấn quanh những ngọn núi...
Điểm trường Bó Mon đẹp như cổ tích giữa núi rừng Tây Bắc
Điểm trường Bó Mon là dự án trường học dành cho trẻ em 3 bản thuộc xã Tú Nang, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La. Với kiến trúc ấn...

Cẩm nang du lịch Sơn La Xem thêm

Địa điểm du lịch Tết Nguyên đán 2020
Tết vốn là dịp để mọi người quây quần bên nhau, sum họp gia đình. Nhưng với nhiều gia đình bây giờ Tết là để vui chơi, để du...
Chia sẻ hành trình 2 ngày 1 đêm tại Mộc Châu
Mộc Châu vốn không phải là một địa điểm xa lạ đối với những ai thích đi du lịch. Hãy khám phá hành trình 2 ngày 1 đêm tại đây...
Bắt tay phát triển du lịch cộng đồng
Với tài nguyên thiên nhiên phong phú và nền văn hóa giàu bản sắc, du lịch homestay được xác định là một trong những thế mạnh của...
Du lịch Mộc Châu: điểm đến "gây thương nhớ" ngày Tết
Nếu bạn muốn ngắm nhìn bức tranh thiên nhiên toàn cảnh Mộc Châu lúc hoàn thiện nhất thì hãy đi du lịch Mộc Châu vào những ngày...
8 con đèo miền Bắc hút hồn dân du lịch bụi
Những con đèo miền Bắc gây ấn tượng bằng những khúc tay áo liên tục cùng cảnh quan hùng vỹ.
Khám phá 3 đồi chè trái tim đẹp nhất Mộc Châu
Nhắc đến cao nguyên Mộc Châu, người ta nghĩ ngay đến những đồi chè xanh mướt, bạt ngàn.
4 điểm ngắm hoa cải nở trắng trời tại Mộc Châu
Tháng 11, Mộc Châu chào đón bước chân người đến với những đồng cải bạt ngàn trắng muốt.
Đến Sơn La nhất định phải ghé thăm 9 điểm này
Sơn La với thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ nhưng cũng mộc mạc, hữu tình, luôn là một điểm đến hấp dẫn.

Ẩm thực Sơn La Xem thêm

Lên Sơn La khám phá món ăn đặc sản từ hoa ban
Hoa ban không chỉ mang vẻ đẹp tinh khiết, tượng trưng cho núi rừng hoang sơ mà qua bàn tay chế biến khéo léo của người Thái ở Sơn...
Nộm gà tía tô - Món ngon trong mâm cơm ngày Tết của người Dao Tiền
Mùa xuân, khi những bông hoa đào hoa mận bung nở khắp các bản làng là lúc các mẹ, các chị người Dao Tiền ở Sơn La lại tất bật...
Thơm ngon thịt lợn muối chua ngày Tết của đồng bào Dao Sơn La
Trong mâm cơm ngày Tết của đồng bào Dao Tiền ở Sơn La, thịt lợn muối chua là món ăn không thể thiếu và được bà con chuẩn bị từ...
Độc đáo ẩm thực Sơn La
Xôi ngũ sắc; canh vón vén đuôi bò; tau pho; “tôm bay” Phù Yên; chẩm chéo... là những món ăn độc đáo của ẩm thực Sơn...
Hương vị thơm ngọt nức tiếng của món bê chao Mộc Châu
Từ vùng đất Mộc Châu này, món bê chao nức tiếng đã lan tỏa khắp Việt Nam làm thành món ăn phổ biến, mới nghe tên đã cảm nhận được...
Nộm hoa ban, món ngon giản dị của người Thái Sơn La
Hoa ban là một trong những đặc trưng của núi rừng Tây Bắc, gắn bó mật thiết với đời sống của đồng bào dân tộc, đặc biệt là người...
Rêu suối – Món ăn dân dã của người Thái Tây Bắc
Không biết từ bao giờ, đồng bào Thái Tây Bắc đã biết hái rêu từ sông suối về chế biến thành món ăn. Với đôi bàn tay khéo léo, kỳ...
Bánh chưng đen chay ngày tết của người Dao Tiền Vân Hồ
Trong ngày Tết, đồng bào dân tộc Dao Tiền ở huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La nhà ai cũng phải làm bánh chưng đen chay và coi đây là loại...
Bánh dày Tết của người Mông vùng cao
Trong ngày tết cổ truyền của dân tộc, đồng bào Mông vẫn gìn giữ được những nét văn hóa truyền thống rất riêng, trong đó phải kể...

Văn hóa Sơn La Xem thêm

VOV - Người bạn thân thiết của bà con vùng cao
Trải qua 75 năm phát triển, Đài Tiếng nói Việt Nam luôn đồng hành và là người bạn thân thiết của bà con vùng cao Sơn La. Những...
 Sơn La: Khai mạc Triển lãm bản đồ và trưng bày tư liệu “Hoàng Sa, Trường Sa của Việt Nam – Những bằng chứng lịch sử và pháp lý”
Hôm nay (28/6), Bộ Thông tin và Truyền thông phối hợp với trường Đại học Tây Bắc tổ chức Triển lãm bản đồ và trưng bày tư liệu...
Chân dung một người nặng lòng với văn hoá dân tộc Kháng
Do nhiều yếu tố tác động, một một số lễ hội truyền thống, dân ca, dân vũ của đồng bào dân tộc Kháng ở huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn...
Sơn La quy hoạch, tôn tạo Di tích lịch sử Ngã ba Cò Nòi
Tỉnh Sơn La vừa quyết định chủ trương quy hoạch, tôn tạo Di tích lịch sử quốc gia Ngã ba Cò Nòi để tưởng nhớ, tri ân công lao to...
Nét riêng trong tục cưới xin của người Thái Đen Tây Bắc
Đồng bào dân tộc Thái Đen Tây Bắc quan niệm: con cái lớn lên xây dựng gia đình, dựng vợ gả chồng là việc quan trọng của đời...
Tục lạ ở Tà Hộc: Buộc chỉ cổ tay giữ vía không đi "lạc" về cõi âm
Người Mường ở xã Tà Hộc (huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La) quan niệm rằng: Vía có lúc bị cõi âm bắt chuyện và rủ đi theo sang thế giới...
Cà kheo - Trò chơi dân gian của người Thái Tây Bắc
Trong các lễ hội, ngày vui xuân đón Tết của người Thái Tây Bắc, bà con thường tổ chức các trò chơi dân gian như đẩy gậy, kéo co,...
Độc đáo phong tục họp họ mỗi dịp Tết của người Thái trắng
Người Thái trắng ở huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La có nhiều họ như: Lường, Hoàng, Lò, Điêu, trong đó họ Điêu Chính chiếm đa số và...
Người Mông mổ lợn, mổ gà và giã bánh dày đón tết
Khi mùa xuân về, hoa đào, hoa mận nở khắp núi rừng cũng là lúc đồng bào Mông ở huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La lại rộn ràng đón tết,...

Trải nghiệm Sơn La Xem thêm

Ngỡ ngàng vẻ đẹp những tuyến đường Sơn La khi hoa ban đua nở
Dọc theo các tuyến đường đến thành phố Sơn La, du khách không khó để bắt gặp những rặng hoa ban đang đua nở khoe vẻ đẹp giản dị...
Pu Nhi Farm - Điểm đến du lịch hoang sơ, đầy hấp dẫn trên cung đường Tây Bắc
Thời gian qua, huyện vùng cao Bắc Yên, tỉnh Sơn La đã tập trung thu hút đầu tư vào lĩnh vực du lịch, trong đó đẩy mạnh công tác...
Sắc màu thổ cẩm ở phiên chợ Pà Cò
Trên cung đường đến với Mộc Châu (Sơn La), du khách đừng quên ghé qua phiên chợ Pà Cò họp duy nhất 1 lần trong tuần vào ngày chủ...
Đông đảo du khách đến Mộc Châu sau khi nới lỏng giãn cách xã hội
Sau những ngày nghỉ dài do dịch Covid-19, đông đảo du khách đã lựa chọn Khu du lịch quốc gia Mộc Châu là điểm đến trải nghiệm,...
Hoa chuông vàng khoe sắc nơi phố núi Sơn La
Mỗi dịp tháng 3, thành phố Sơn La (tỉnh Sơn La) lại được tô điểm sắc màu rực rỡ của sắc hoa chuông vàng.
Du khách nườm nượp check-in rừng cao su mùa lá rụng
Những ngày gần đây, nhiều du khách thập phương đổ về rừng cao su, thuộc bản Un (xã Mường Bon, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La) chụp...
Mùa xuân đến bản Bon trải nghiệm du lịch cộng đồng
Những năm gần đây, việc phát triển du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái ở bản Bon (huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La) được chính...
Đến Sơn La trải nghiệm "Không gian tết xưa"
Nhằm bảo tồn, phát huy các giá trị tốt đẹp về phong tục tập quán và nét đẹp văn hóa ngày xuân của dân tộc Việt Nam thời cha ông...
Gần Tết lạc giữa rừng hoa mận trắng Mộc Châu, check-in với ảnh đẹp sững sờ
Cứ vào độ tháng 1 dương lịch, hoa mận ở khắp các triền đồi của vùng cao nguyên Mộc Châu lại bung nở trắng xóa, thu hút du khách...

Tin tức Sơn La Xem thêm

Mộc Châu phấn đấu mỗi người dân trở thành một đại sứ du lịch
Mặc dù chịu tác động không nhỏ của dịch Covid-19, song lượng khách du lịch đến Sơn La trong 3 tháng đầu năm nay vẫn tăng gần 20%...
Công nhận đèo Phạ Đin là di tích cấp Quốc gia
UBND huyện Thuận Châu (tỉnh Sơn La) vừa tổ chức Lễ đón Bằng công nhận xếp hạng di tích Quốc gia Đèo Phạ Đin, xã Phổng Lái (Thuận...
Chợ đêm, phố đi bộ Mộc Châu: Điểm nhấn mới cho khách du lịch
Dự kiến đi vào hoạt động trong năm 2021, chợ đêm, phố đi bộ ở Mộc Châu (Sơn La) sẽ là không gian giải trí về đêm đặc sắc phục vụ...
Sơn La đề nghị được truy xuất nguồn gốc cho cây đào
Trước ý kiến chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ về việc người dân không tự ý chặt, phá cây rừng, đào rừng phục vụ thú chơi vào dịp...
Người dân Bắc Yên chống chọi với băng giá, sương muối
Những ngày này, tỉnh Sơn La chìm trong rét đậm, rét hại. Tại xã vùng cao Tà Xùa, huyện Bắc Yên - nơi nhiệt độ dưới 0 độc C đã...
Hơn 20 nghìn lượt khách đến Khu du lịch quốc gia Mộc Châu trong dịp nghỉ tết Dương lịch 2021
Trong 3 ngày nghỉ lễ dịp Tết Dương lịch 2021 vừa qua, Khu du lịch Quốc gia Mộc Châu (tỉnh Sơn La) đã đón trên 20 nghìn lượt khách...
Nhiệt độ giảm sâu, một số nơi ở Mộc Châu xuất hiện sương muối và băng giá
Đêm ngày 1/1 và sáng sớm ngày 2/1 nhiệt độ tại một số nơi ở huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La giảm còn 1 độ C khiến rét buốt và xuất...
Mộc Châu xây dựng du lịch cộng đồng thành sản phẩm du lịch thế mạnh
Huyện Mộc Châu (Sơn La) đang đẩy mạnh khai thác du lịch cộng đồng, nhằm tạo hướng đi bền vững và sớm đưa khu du lịch quốc gia Mộc...
Người dân Sơn La gói hàng nghìn bánh chưng gửi đồng bào vùng lũ
Chung tay hỗ trợ đồng bào các tỉnh miền Trung vượt qua khó khăn do ảnh hưởng nặng nề của mưa bão, hôm nay 21/10, nhiều nhà nhân...