Sao Michelin là danh hiệu cao quý của ẩm thực thế giới mà bất cứ đầu bếp, nhà hàng nào cũng mong muốn đạt được. Mới đây Việt Nam đã có 4 nhà hàng đầu tiên...
07.06.2023 | 20:58 PM
Tối 6/6, Lễ ra mắt Michelin Hà Nội & Thành phố Hồ Chí Minh đã diễn ra tại Hà Nội. Đây là sự kiện được giới chuyên gia và người yêu ẩm thực Việt Nam rất...
07.06.2023 | 15:42 PM
“Đơn giản, tương đối hài hòa, rẻ tiền, và hơn hết là ngon. "Bánh mì" của Việt Nam đang là "đối thủ đáng gờm" với gã khổng lồ "burger" của Mỹ”.
09.11.2021 | 11:25 AM
Món cháo chưa bao giờ ngừng sáng tạo trong ẩm thực của người Việt Nam. Chỉ là gạo được nấu nhừ thôi, nhưng nhờ có các nguyên liệu đi kèm đã trở nên phong...
29.10.2021 | 10:50 AM
Cơm huyết rồng có màu đỏ nâu nổi bật, khiến thực khách không khỏi tò mò.
09.09.2021 | 10:43 AM
Nhiều người nước ngoài cố gắng nấu phở, nhưng không phải ai cũng biết các thảo mộc cần thiết cho một tô phở ''chuẩn Việt''.
03.08.2021 | 11:52 AM
Mờ sán sui là cách gọi của đồng bào Dao đỏ Yên Bái về món rau sắn muối chua. Từ nguyên liệu ngọn sắn non, bà con đã đem muối chua và chế biến ra những món...
29.07.2021 | 15:47 PM
Tung lò mò hay lạp xưởng bò là một trong những đặc sản vô cùng đặc biệt của người Chăm sinh sống tại Châu Đốc - An Giang.
27.07.2021 | 09:43 AM
Ngày 25/7, Đại sứ quán Việt Nam tại Algeria và Trường Cao đẳng Khách sạn và Nhà hàng Algiers (ESHRA) đã phối hợp tổ chức buổi “Giao lưu ẩm thực Việt Nam –...
26.07.2021 | 15:11 PM
Với các tín đồ ẩm thực Việt, bánh mì là một món ăn vô cùng quen thuộc. Đặc biệt ở mỗi một vùng miền lại sở hữu cho mình những phiên bản bánh mì mang đậm...
17.07.2021 | 10:36 AM
Có những món bánh Việt Nam đi thành đôi và "thuộc về nhau" như một định lý, có món này thì không thể thiếu món kia được.
15.07.2021 | 09:42 AM
Những món ăn kinh dị nhất Việt Nam phải kể đến như đuông dừa, thịt chó, trứng vịt lộn,… khiến du khách nước ngoài hết sức hoảng sợ.
10.07.2021 | 10:25 AM
Cơm tấm Sài Gòn, cơm gà Hội An hay cơm hến Huế... là những món cơm ngon độc đáo thực khách khó thể bỏ qua.
22.06.2021 | 10:09 AM
Ngày 19/6, tại trung tâm thủ đô Paris, đã diễn ra ngày hội ẩm thực và văn hóa Việt Nam do các đầu bếp và nghệ sỹ Pháp yêu mến văn hóa Việt Nam hay những...
20.06.2021 | 18:52 PM