Tags: nước mắm

Video Mắm Cát Hải: Mặn mòi hương vị biển quê hương

Làng nghề làm nước mắm Cát Hải đã tồn tại hàng thế kỉ. Với hương vị mặn mòi của biển Hải Phòng cùng cách làm truyền thống lâu đời, nước mắm Cát Hải là sản...

18.10.2023 | 15:50 PM

Video Nước mắm Việt – Nâng tầm ẩm thực Việt

Nằm trong khuôn khổ chuỗi sự kiện Festival Thu Hà Nội - Ẩm thực Hà Nội, sáng nay, chương trình Tọa đàm “Nước mắm Việt – Nâng tầm ẩm thực Việt” đã diễn ra...

30.09.2023 | 21:01 PM

Video Nước mắm Sầm Sơn – Món quà từ biển cả

Quanh năm sóng vỗ, biển dạt dào ấp ôm lấy thành phố biển Sầm Sơn. Từ những món quà của biển cả mênh mông là những khoang thuyền chở nặng cá tôm, người Sầm...

17.08.2023 | 16:18 PM

Trải nghiệm Nước mắm ủ ang sành ở huyện đảo Vân Đồn

Người làm nghề mắm ở huyện đảo Vân Đồn (Quảng Ninh) chế biến, ủ chượp trong ang sành từ 3 - 5 năm để tạo ra loại nước mắm đặc trưng của vùng biển Đông...

10.01.2022 | 10:34 AM

Ẩm thực Bột sắn chấm nước mắm: Nghe kỳ lạ nhưng là món ăn tuổi thơ của rất nhiều người

Những tưởng tuổi thơ ngày xưa chỉ có món bột sắn nấu với chút đường, ai ngờ đâu ở Bình Định còn có cả bột sắn chấm nước mắm nữa đó.

22.07.2021 | 10:16 AM

Ẩm thực Chuối ăn kèm nước mắm và rau sống, nghe lạ đời nhưng lại là món đặc sản có 1-0-2

Trong các món chuối miền Tây thì chuối quết dừa là đặc sản độc đáo từ cái tên cho đến cách thưởng thức mà chỉ Tiền Giang mới có.

19.06.2021 | 18:29 PM

Văn hóa Đưa thương hiệu, di sản văn hóa nghề làm nước mắm Phú Quốc bay xa

Sau khi được công nhận di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, nghề làm nước mắm Phú Quốc tiếp tục hướng tới việc được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế...

11.06.2021 | 12:58 PM

Ẩm thực Phú Quốc: Xác lập kỷ lục quốc gia 100 món ngon sử dụng nước mắm truyền thống Phú Quốc

Chiều 27/4, tại thành phố Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang), Trung tâm văn hoá, thể thao và truyền thanh TP Phú Quốc phối hợp với Hội đầu bếp chuyên nghiệp Phú...

28.04.2021 | 11:50 AM

Video Giải pháp nào để thương hiệu nước mắm Phú Quốc vươn xa?

Không đơn thuần chỉ là món ăn, gia vị, nước mắm Phú Quốc từ lâu đã được xem là “linh hồn”, là sản phẩm chính tạo nên sự nổi tiếng của hòn đảo ngọc Phú...

06.10.2022 | 18:07 PM

Điểm đến Tìm hiểu nghề làm mắm hàng trăm năm tại Phan Thiết

Tại thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận có một bảo tàng độc đáo, nơi du khách được tìm hiểu về nghề làm nước mắm và cuộc sống lâu đời của người dân làng...

30.03.2021 | 16:51 PM

Video Mắm Quy Đức – Giọt vàng từ biển

Việt Nam đất nước ta với một dải bờ biển hơn 3.000km đem đến nguồn lợi thủy sản phong phú cho người dân từ bao đời nay. Cuộc sống của những con người bám...

29.08.2022 | 21:26 PM

Tin tức Ấm lòng thực khách với món cá đục nướng chấm mắm me

Với thứ thịt thơm ngọt, cá đục có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong số đó, món cá đục nướng chấm mắm me của người...

05.01.2021 | 15:42 PM

Video Kiên Giang lần đầu tổ chức Lễ hội nước mắm Phú Quốc

UBND tỉnh Kiên Giang vừa ký Kế hoạch tổ chức Lễ đón nhận Bằng di sản văn hóa phi vật thể quốc gia; nghề thủ công truyền thống, tri thức dân gian “Nghề làm...

06.06.2022 | 13:10 PM

Văn hóa Vinh danh Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia Nghề nước mắm Nam Ô

Sáng nay (4/7), tại thành phố Đà Nẵng diễn ra lễ vinh danh “nghề làm nước mắm Nam Ô” là Di sản phi vật thể Quốc gia. Đây là di sản phi vật thể đầu tiên về...

04.07.2020 | 14:50 PM

Video Bảo tàng Nước mắm đầu tiên tại Việt Nam và khát vọng lan tỏa văn hóa làng chài xưa

Tái hiện sống động câu chuyện 300 năm lịch sử của làng chài Phan Thiết xưa, Bảo tàng Nước mắm là địa chỉ nổi tiếng trên bản đồ du lịch của vùng đất này,...

13.10.2021 | 20:38 PM