Văn hóa

Du xuân Tết Tày nơi địa đầu Đông Bắc

08:29 - 05/02/2019
Ở miền đất biên cương địa đầu Đông Bắc, người Tày Bình Liêu, Quảng Ninh đón xuân mới với những phong tục truyền thống đậm đà bản sắc, được gìn giữ vẹn nguyên từ ngàn đời nay.

Ngày 30 Tết, gia đình bà La Thị Hồng tất bật chuẩn bị mâm cơm cúng tất niên, tiễn năm cũ, đón năm mới và mời tổ tiên cùng về ăn Tết. Khắp thôn Chang Nà, xã Tình Húc, huyện Bình Liêu, bếp lửa nhà nào cũng nồng đượm, khói lam phảng phất quyện mái ngói âm dương, nhà trên nhà dưới rộn ràng tiếng trẻ ríu rít. 

Từ sáng sớm, anh con trai út của bà Hồng đã cùng trai bản vào rừng tìm cây nêu “mạy làng”, cây tre thẳng đẹp có lá tỏa sum suê về quét nhà. Nhà sạch sẽ, cây nêu dựng trước sân. Vợ chồng anh con trai cả thì dọn dẹp, đánh rửa bàn ghế bóng loáng. 

Những tờ giấy đỏ tươi vuông vắn được dán lên bàn thờ, cửa chính, cây cối... cả ngôi nhà như khoác tấm áo mới rực rỡ. Ở góc nhà, chiếc cuốc, chiếc cày, bồ thóc dựng gọn gàng, “niêm phong” bằng vuông giấy đỏ, cũng nghỉ ngơi ăn Tết cùng con người.

Cẩn thận đặt “bánh chưng bố”, “bánh chưng mẹ” lên ban thờ, bà Hồng bảo, mâm cỗ thiếu gì chứ không thể thiếu bánh chưng. Từ những ngày 25, 26, cả nhà cùng rửa lá, gói bánh bằng gạo nếp, thịt lợn, lá cơm lông, gói cả những chiếc bánh coóc mò nhỏ xinh để trẻ con ăn trước. Ngoài bánh chưng dài, “bánh bố” và “bánh mẹ” nhân trứng gà, nhân cá phải do người lớn có kinh nghiệm làm. 

Sáng Mùng Một, cả nhà dậy sớm mang cành hoa dâu, xôi vàng đi lấy nước đầu năm 

Chiều 30 Tết, mọi người trong nhà đều tắm rửa sạch sẽ bằng nước đun lá đa rồi cùng ăn tất niên. Sau bữa cơm, quây quần cùng các cháu bên bếp lửa, ông Lương Thiêm Phú vừa kể chuyện vừa tỉ mẩn gọt cành dâu thành những tầng hoa bông trắng, chuẩn bị cho lễ lấy nước ngày hôm sau. 

Trước thời khắc giao thừa điểm, ai ai cũng mau chóng quay trở về nhà để sáng Mùng Một dậy sớm, làm xôi nhuộm quả dành dành màu vàng tươi, mang bánh coóc mò ra treo ở cửa, mời những linh hồn lang thang cùng ăn Tết.

Người lớn tuổi khấn lấy nước, con cháu buộc dây vào đá tượng trưng cho trâu bò dắt về nhà 

Xong xuôi, cả gia đình cùng xuất hành đi lấy nước - nghi lễ quan trọng nhất của người Tày. Chọn những nơi suối đầu nguồn mát lành, nước chảy róc rách, ông Phú cắm cành hoa dâu, vàng hương, xôi vàng rồi khấn “Lấy nước hướng Nam không làm cũng giàu có, lấy nước hướng Đông ăn sung mặc sướng”. 

Trong khi ấy, con trai, con dâu sẽ lấy vỏ cây dâu buộc vào những hòn đá nhỏ, tượng trưng cho trâu bò để dắt về nhà, tung vào chuồng gia súc

Theo quan niêm của người Tày, nước lấy về chủ yếu để rửa mặt, cho sạch sẽ để sang năm mạnh khỏe. "Trâu bò" dắt về đến nhà sẽ hỏi: ông bà ơi, bố mẹ ơi ở nhà có lấy trâu bò của cải không. Các cụ trả lời: "Các cháu cứ dắt về, có bao nhiêu gà vịt ngan ngỗng trâu bò cứ mang về để gia đình phát triển, con người được mạnh khỏe".

Mâm cơm cúng của ngày đầu năm sẽ dành riêng cho cha, mẹ của gia chủ, có thể là mía, đường, các loại bánh chay hoặc thịt, nhưng chỉ ăn mặn sau 12 giờ trưa. Mùng Một người Tày kiêng không đến nhà người khác, không sát sinh, kiêng tiếng khóc, kiêng đổ nước từ trên cao xuống. Sang Mùng Hai – “pây tái” lại là ngày dành riêng cho nhà ngoại. 

Chị La Thị Lành, con dâu mới trong nhà kể, từ khi lập gia đình, bố mẹ chồng luôn dặn dò, chỉ bảo chu đáo phong tục ngày Tết. "Mùng 2 tôi chuẩn bị gà trống thiến, bánh chưng do gia đình tự gói, bao lì xì bánh trái hoa quả để đến nhà bố mẹ đẻ và các anh em họ hàng khác chơi. Chúng tôi quan niệm dịp tết là để báo hiếu bố mẹ, những người đã sinh thành ra mình, dịp để tình cảm anh em thêm gắn kết hơn. Ai cũng chung tâm trạng vui mừng phấn khởi khi mà được gặp gỡ nhau đầu năm. "

Những bữa cơm sum họp gia đình rộn ràng trong tiếng then, lời chúc rộn ràng 

Gian nhà đầy ắp những lời chúc hạnh phúc, ông Lương Thiêm Phú bảo, mặc dù cuộc sống hàng ngày giờ đây đã hiện đại, nhưng bản sắc văn hóa và hồn cốt dân tộc của người Tày vẫn được gìn giữ nguyên vẹn. Không chỉ ở Chang Nà, Tình Húc mà cả vùng đất Bình Liêu này, các ông bà phải là người kể chuyện, để con cháu dù có đi xa cũng biết, cũng nhớ về quê hương với những điều ý nghĩa, tốt đẹp.

Ngoài kia, bên rừng hồi rừng quế ngát hương, những chàng trai cô gái Tày nô nức đi chơi xuân, lày cỏ, cừ cáy, cừ pộc... xúng xính áo chàm khăn tím, cất lên điệu then trong trẻo, cầu chúc cho mùa màng tốt tươi, con người được bình an, may mắn. Mưa xuân lất phất, lời ước mong bình dị của những người con núi rừng Đông Bắc ngân xa, theo tiếng đàn tính réo rắt bay lên đỉnh Cao Ba Lanh ngút ngàn./. 

Trường Giang/VOV Đông Bắc

Tỉnh thành Quảng Ninh

Quảng Ninh
Quảng Ninh vừa là miền núi, vừa là trung du, lại gần với đồng bằng sông Hồng.

Điểm đến Quảng Ninh Xem thêm

Vịnh Hạ Long
Vịnh Hạ Long (vịnh nơi rồng đáp xuống) thuộc phần bờ tây vịnh Bắc Bộ.
Cô Tô
Cô Tô nổi danh với cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp của một vùng biển.
Chùa Cái Bầu
Chùa Cái Bầu ở bên vịnh Bái Tử Long, là chốn tâm linh có kiến trúc phong thủy hài hòa.
Cầu cá Koi
Nếu cầu Vàng là điểm đến hấp dẫn của Đà Nẵng thì cầu cá Koi được coi là biểu tượng mới của Quảng Ninh.
Khu di tích danh thắng Yên Tử
Quần thể di tích Yên Tử từ lâu đã là địa điểm hành hương quen thuộc của nhiều tín đồ Phật giáo trong và ngoài nước.
Làng chài Cửa Vạn
Nằm trong lòng Vịnh Hạ Long – Di sản thiên nhiên thế giới đã 2 lần được UNESCO công nhận, làng chài Cửa Vạn là điểm du lịch hấp...
Hạ Long những kỳ quan mới
Chuỗi công trình đẳng cấp, quy mô tựa như những “kỳ quan” mới quy tụ bên đại kỳ quan thiên nhiên Vịnh Hạ Long hàng triệu năm tuổi...
Lễ hội hoa Sun World Hạ Long
Nếu bạn muốn tìm về không gian tết xưa hoài niệm, đậm chất cổ truyền của thập niên những năm 90 thì Lễ hội hoa xuân Sun World...
“Bích họa” Hạ Long
Hàng trăm chiếc tủ điện trên đường phố Hạ Long đã được “khoác áo mới” bằng hình ảnh vịnh Hạ Long, phong cảnh thiên nhiên rực rỡ...

Ẩm thực Quảng Ninh Xem thêm

Vó bò trộn gỏi
Vó bò là phần gân và da được lọc ra từ chân bò, nét đặc trưng của món ăn này chính là ở độ dai giòn. Thông thường vó bò sẽ được...
Sam nướng
Sam - món ăn chắc hẳn đã không còn xa lạ đối với mỗi người dân Quảng Ninh. Thông thường Sam sẽ được chế biến thành các món ngon...
Rựa mận cà sáy
Là món ăn truyền thống, rựa mận hay còn gọi là giả cầy có thể nấu nhiều món như rựa mận từ thịt dê, thịt mèo, thịt lợn... Trong...
Gỏi sò mai
Có lẽ với mỗi người dân vùng biển Quảng Ninh sẽ không còn xa lạ với con sò mai hay còn gọi là biên mai, thường sống ở ven biển...
Món đặc sản Quảng Ninh tên ngán mà lại không ngán, quý ông khó bỏ qua
Tên là ngán nhưng các món chế biến từ ngán lại chẳng hề ngán chút nào, thậm chí còn thơm ngon, bổ dưỡng, khiến thực khách đã ăn...
Lạ miệng, đậm đà gỏi trứng sam
Sam biển, trong đó có trứng sam đã được chế biến thành những món ngon bổ dưỡng, quen thuộc với nhiều thực khách như trứng sam nấu...
Xôi trắng, bánh cuốn chả mực lạ miệng ai cũng muốn thử ở Hạ Long
Nếu đã một lần được thưởng thức món này tại vùng biển Hạ Long rồi, bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị đặc trưng...
Cà ra và lẩu cà ra
Hương vị dân dã mà món lẩu cà ra mang lại sẽ khiến bất kì tín đồ ẩm thực nào chỉ cần thưởng thức một lần sẽ ấn tượng khó...
Tiên Yên đệ nhất gà đồi - Đặc sản trứ danh đất Mỏ không thể bỏ qua
Là vùng đất hội tụ nhiều dân tộc, giao thoa nhiều nền văn hóa khác nhau, ẩm thực ở Quảng Ninh vừa có nét chung của đồng bào miền...

Trải nghiệm Quảng Ninh Xem thêm

Đến Quan Lạn, ngắm Eo Gió, bắt quéo Chương Dồ
Đến Quan Lạn (Vân Đồn), ngoài được ngâm mình vào dòng nước trong vắt, để lại dấu chân trên bờ cát trắng mịn trải dài, du khách...
Quảng Ninh: Đẹp nao lòng với 'đại lão mai vàng' trên non thiêng Yên Tử
Là giống mai đặc biệt quý hiếm, phù hợp với điều kiện thời tiết, khí hậu miền Bắc, mai vàng Yên Tử được biết tới như một loài hoa...
Ngọc Thảo sang chảnh, Huỳnh Anh tập làm ngư dân trong tập 1 "Phiêu lưu cùng Gulliver" Mùa 3
Huỳnh Anh - Ngọc Thảo là 2 cái tên đầu tiên của "Phiêu lưu cùng Gulliver" Mùa 3. Hạ Long, Quảng Ninh chính là điểm đến trong tập...
Yên Tử vào thu
Yên Tử thu hút hàng vạn du khách, người dân và phật tử vào mỗi dịp đầu xuân, nhưng ít ai biết rằng, cảnh sắc mùa thu tại Yên Tử...
"Phiêu lưu cùng Gulliver" Mùa 3 trải nghiệm tắm onsen Nhật Bản
Dịch Covid-19 khiến những chuyến du lịch Nhật Bản phải tạm hoãn. Tuy nhiên, đến với "Phiêu lưu cùng Gulliver" Mùa 3, khán giả sẽ...
Biển Cô Tô - Điểm đến hấp dẫn ẩn mình ở vùng Đông Bắc Tổ quốc
Đảo Cô Tô được mệnh danh là hòn đảo đẹp nhất miền Bắc với nước biển luôn xanh trong, những bãi cát trắng tinh, mịn màng.
Chiêm ngưỡng tuyến đường bao biển nghìn tỷ bên vịnh Hạ Long
Cầu Bài Thơ và tuyến đường bao biển Trần Quốc Nghiễn (TP Hạ Long, Quảng Ninh) vừa khánh thành giúp kết nối giao thông và trở...
Giao thừa trên đỉnh Phù Vân
Yên Tử - ngọn núi cao nhất trên dãy núi Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh có độ cao 1.068m, quanh năm mây mù bao phủ. Nơi đây từng là...
Ngắm kỳ quan Vịnh Hạ Long lãng mạn từ phà Tuần Châu
Ngồi trên phà Tuần Châu – Cát Bà, du khách không khỏi ngỡ ngàng với trải nghiệm mới lạ hấp dẫn, được hòa mình cùng với di sản, kỳ...

Cẩm nang du lịch Quảng Ninh Xem thêm

Địa điểm du lịch Tết Nguyên đán 2020
Tết vốn là dịp để mọi người quây quần bên nhau, sum họp gia đình. Nhưng với nhiều gia đình bây giờ Tết là để vui chơi, để du...
Thót tim những điểm sống “ảo” đánh đu với tử thần ở Việt Nam
Nhiều điểm “sống ảo” được du khách yêu thích check-in nhưng lại nổi tiếng bởi sự mạo hiểm, cheo leo. Để cho ra đời một bức hình...
Du lịch Vân Đồn - Một hành trình vạn điểm đến
Quảng Ninh là thủ phủ ăn chơi nổi tiếng miền Bắc, nhưng có lẽ bạn chưa biết có một cách du hý Quảng Ninh hoàn toàn mới lạ và thú...
Đẹp lạ ở Cô Tô
Huyện đảo Cô Tô (Quảng Ninh) đang là địa chỉ “hot” thu hút khách du lịch khắp nơi trên cả nước tìm đến bởi vẻ đẹp tự nhiên,...
Infographic: Hạ Long bây giờ có gì vui?
Đến miền Bắc, phải chơi thật đã ở Hạ Long. Ghé Hạ Long, nhất định phải bỏ túi những bí kíp này nếu muốn có một chuyến đi tuyệt...
Thế giới công nhận Việt Nam là điểm đến hàng đầu về du lịch hang động
Việt Nam vốn nổi tiếng với ẩm thực ngon hấp dẫn, nhiều bãi biển đẹp, bề dày lịch sử và phong cảnh đa dạng. Ngoài ra, trong thập...
Bảo tàng Quảng Ninh - Điểm sáng của du lịch Hạ Long
Được ví như “viên kim cương đen” bên bờ vịnh Hạ Long, bảo tàng Quảng Ninh là địa điểm thu hút khách tham quan khi đến thành phố...
Khách tăng, chất lượng giảm
Câu chuyện nhân viên dọn phòng dùng khăn tắm lau bồn cầu lại dấy lên nỗi sợ hãi, hoang mang của khách du lịch. Có những thứ khuất...
Ngỡ ngàng đảo Cái Chiên – “Thiên đường mới” ở ngay Quảng Ninh
Đảo Cái Chiên hội tụ vẻ đẹp của rừng, của biển với nét hoang sơ, thơ mộng hòa quyện vào nhau tạo nên một hòn đảo xinh đẹp hiếm...

Khách sạn Quảng Ninh Xem thêm

Khách sạn sang trọng dưới chân Yên Tử
Nói đến Yên Tử là nói đến đỉnh núi thiêng. Nhưng mới đây, một "ngôi làng" hình thành dưới chân núi đang là điểm đến của nhiều du...
Khách sạn Asean Hạ Long
Khách sạn Asean Hạ Long toạ lạc tại vị trí trung tâm du lịch Tp. Hạ Long, với hơn 100 phòng ngủ sang trọng và hiện đại đạt tiểu...
Hạ Long có thêm quần thể nghỉ dưỡng chất lượng cao
FLC Ha Long Bay Golf Club & Luxury Resort (FLC Hạ Long) là một trong những quần thể nghỉ dưỡng sở hữu tầm nhìn đẹp nhất Việt Nam,...
Du ngoạn Quảng Ninh, ở khách sạn 5 sao
Sẽ có lần bạn muốn được đi du lịch sang chảnh, vậy sau đây là danh sách các khách sạn 5 sao ở Quảng Ninh.

Nhà hàng Quảng Ninh Xem thêm

Nhà hàng Cổ Ngư
Nhà hàng Cổ Ngư nổi tiếng với cơ sở hiện đại, sang trọng và chất lượng dịch vụ cao cấp.
Nhà hàng Nhật Hà
Với vị trí đắc địa và nhiều món đặc sản hấp dẫn, nhà hàng Nhật Hà là điểm dừng chân yêu thích của nhiều thực khách.
Nhà hàng Cua Vàng
Với diện tích trên 350m2, cùng thiết kế 3 tầng thoáng mát, nhà hàng Cua Vàng được đánh giá thuộc hàng sang trọng nhất Hạ Long....