Hotline: 0917.200.203 - 0911 345 808

Thử nghiệm

Văn hóa

Lễ hội thổi cơm làng Thị Cấm tưng bừng dưới mưa xuân

15:52 - 12/02/2019
Dưới mưa xuân ấm áp, làng Thị Cấm trở nên tưng bừng hơn hẳn bởi hội thi nấu cơm truyền thống được tổ chức hàng năm vào ngày mùng 8 tháng Giêng âm lịch.

Hàng năm, cứ mùng 8 tháng Giêng Âm lịch, người dân làng Thị Cấm, xã Xuân Phương, huyện Từ Liêm, Hà Nội lại đổ về sân đình thi kéo lửa thổi cơm.

Tương truyền từ thời vua Hùng thứ 18, đôi vợ chồng tướng tiên phong là Phan Tây Nhạc và Hoa Dung trẩy quân qua làng đi dẹp giặc. Dân làng xin đi theo, tướng quân bèn mở cuộc thi thổi cơm để chọn người giỏi việc nuôi quân.

Hội thổi cơm thi có 3 phần chính là thi kéo lửa, thi chạy lấy nước và thi thổi cơm, giã thóc thành gạo. Trước 11 giờ trưa, 4 đội thi phải hoàn tất những công việc chuẩn bị để bước vào cuộc tranh tài.

Phần thi kéo lửa là một trong những nội dung hấp dẫn nhất của hội thi. Mỗi đội cử ra 4 thanh niên khỏe mạnh. Dụng cụ bao gồm: Rơm nhóm lửa, đoạn tre đực già dùi sẵn những khe nhỏ và một que giang luồn vào khe đó đánh lửa.

Đúng 11 giờ trưa, trai làng cường tráng kéo lửa thi thổi cơm trong tiếng hò reo không ngớt của đông đảo bà con dân làng.

Mồi lửa đầu tiên bén rơm cũng là lúc không khí trong sân đình làng náo nhiệt hơn bao giờ hết. Các đội mang lửa về bếp để chuẩn bị nấu cơm.

Có lửa, nồi được bắc lên bếp để đun nước thật nhanh.

Mỗi đội có 10 thành viên, nhóm đun nước, nhóm giã gạo, các thao tác phải thật nhanh và vô cùng khéo léo.

Gạo đãi sạch, nước vừa kịp sôi, các thành viên trong đội mỗi người một việc, phối hợp nhịp nhàng. Từ khi có lửa đến lúc bỏ gạo vào nồi chỉ mất 10 phút.

Để kéo dài thời gian cho cơm chín nục, người phụ trách nồi cơm đốt vun nhiều đống tro rơm buộc người chấm phải mất công tìm kiếm.

Chỉ trong phút chốc, sân đình làng mịt mù khói trắng cay xè mắt.

Thời gian dành cho quá trình thi thổi cơm kéo dài khoảng gần một giờ đồng hồ. Sau đó các cụ trong Ban tổ chức sẽ gõ trống và đi tìm các nồi cơm trong các đống tro than rơm trên sân đình.

Chính tay các cụ cao tuổi tự thu gom các nồi nấu cơm để mang vào đình chấm điểm.

Cơm chín dẻo, thơm ngon, không khê, nát là đạt. Việc chấm điểm cũng chỉ là tượng trưng để khích lệ các đội thổi cơm sao cho thật khéo léo.

Các cụ trong ban Khánh tiết sẽ dâng mâm cơm của 4 đội vào cửa Thánh và chấm điểm nồi cơm giành giải nhất.

Cơm đạt yêu cầu phải chín dẻo và trắng, không lẫn thóc, sạn, hạt cơm không bị sượng.

Phạm Dương, theo VOV

Tỉnh thành Hà Nội

TP. Hà Nội
Sự đa dạng của Hà Nội là nguồn cảm hứng vô tận cho nhiều nghệ sỹ.

Điểm đến Hà Nội

Đình Chèm
Cổ kính và linh thiêng, thâm nghiêm và trầm mặc, hơn một nghìn năm qua, đình Chèm và những câu chuyện về Lý Ông Trọng vẫn cứ là...
Chùa Hà
Không biết đã có bao nhiêu mối tình được se duyên nhờ Chùa Hà nhưng ngôi chùa này vẫn nổi tiếng là ngôi chùa cầu duyên linh...
Chùa Quán Sứ
Nếu là người yêu thích du lịch tâm linh, khi đến thủ đô Hà Nội, hãy đến khám phá chùa Quán Sứ - ngôi chùa cổ linh thiêng nằm giữa...
Những ngôi nhà cổ trên đất nước Việt Nam
Những ngôi nhà cổ có niên đại hàng trăm năm với kiến trúc cổ điển đã trở thành những giá trị di sản cần được bảo tồn. Có những...
Hồ Quan Sơn: vẻ đẹp hoang sơ
Hồ Quan Sơn thuộc huyện Mỹ Đức là một điểm hấp dẫn cho chuyến du lịch quanh Hà Nội 1 ngày. Hồ có phong cảnh tuyệt đẹp với những...
Hoa hướng dương khoe sắc
Sau nhiều tháng vun trồng, chăm sóc, trong những ngày đầu xuân, trời nắng đẹp, hoa hướng dương tại Hoàng thành Thăng Long bắt đầu...
Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh
Lăng Chủ tịch và Quảng trường Ba Đình là nơi diễn ra nhiều hoạt động kỷ niệm và sự kiện chính trị văn hóa quan trọng của cả...
Vãn cảnh Chùa Thầy
Chùa Thầy còn gọi là chùa Cả, tên chữ là "Thiên Phúc Tự" thuộc xã Sài Sơn, huyện Quốc Oai, tỉnh Hà Tây (cũ), nay là Hà Nội. Núi...
Hấp dẫn trekking rừng Ba Vì
Trekking xuyên Vườn Quốc gia Ba Vì, cung đường thú vị và đầy thách thức ngay cả với các phượt thủ.
Khu di tích Cổ Loa
Thành Cổ Loa thu hút du khách bằng những câu chuyện văn hoá lịch sử đậm chất huyền thoại và cổ tích.
Văn Miếu
Văn Miếu – Quốc Tử Giám cổ kính rêu phong là di tích lịch sử nổi tiếng của Hà Nội.
Hoàng thành Thăng Long
Điểm đến yêu thích của những người đam mê lịch sử và khảo cổ khi tới Hà Nội.
Hồ Tây
Hồ Tây là lá phổi xanh, viên ngọc quý, món quà thiên nhiên ban tặng cho thủ đô Hà Nội.
Cầu Long Biên
Cầu Long Biên là một trong những “chứng tích lịch sử”, một biểu tượng gắn liền với thủ đô Hà Nội.
Hồ Hoàn Kiếm
Hồ Gươm, trái tim của thủ đô văn hiến, là điểm đến không thể bỏ qua nếu bạn đến Hà Nội.

Ẩm thực Hà Nội Xem thêm

Thưởng thức 3 'thực đơn thượng đỉnh Mỹ-Triều' tại Metropole Hà Nội
Với việc ra mắt thực đơn này, các thực khách có cơ hội trải nghiệm bữa ăn của Tổng thống Mỹ Donald Trump và Chủ tịch Triều Tiên...
Sứa đỏ - thức quà vặt nức tiếng Hà Nội
Cứ vào tháng 3 hàng năm, khi tiết trời Hà Nội chuyển mình vào hè, người Hà Nội lại rục rịch rủ nhau đi ăn sứa đỏ.
Bếp trưởng Metropole tiết lộ về bữa ăn bỏ lỡ của Trump - Kim
Sau khi Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều lần 2 diễn ra tại Hà Nội kết thúc, rất nhiều người tò mò về bữa tối mà hai nhà lãnh đạo...
3 quán ăn Hàn Quốc làm "say lòng" giới trẻ Hà Nội
Nhờ sự bùng nổ của làn sóng Hallyu, giới trẻ Việt đã không còn xa lạ với âm nhạc, phim ảnh, phong cách thời trang, và ẩm thực của...
4 quán cà phê trứng ngon nức tiếng giữa lòng Hà Nội níu chân du khách
Cà phê Giảng, cà phê phố cổ... là địa chỉ quen thuộc với những ai trót yêu thức uống thơm ngậy, mang dáng hình Hà Nội cổ kính....
Cafe Giảng nườm nượp khách sau Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều
Nhờ hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều Tiên, cafe Giảng (39 Nguyễn Hữu Huân, Hà Nội) nườm nượp khách. Ly cafe trứng không có mùi...
Có gì trong bát bún thang Hà Nội đãi các phóng viên dự Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều?
Hiếm có món đặc sản Hà Nội nào lại tinh tế và nhiều màu sắc như món bún thang. Trung tâm báo chí quốc tế đã chọn bún thang để...
Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều: Khám phá nhà hàng 6 sao trong khách sạn đoàn Tổng thống Mỹ ở
Lưu trú tại khách sạn JW Marriott (Nam Từ Liêm, Hà Nội) đoàn của Tổng thống Mỹ có cơ hội thưởng thức nhiều nền ẩm thực khác...
Có gì trong thực đơn tiệc tối giữa Tổng thống Mỹ và Chủ tịch Triều Tiên?
Tối ngày 27/2 tại khách sạn Metropole, Tổng thống Mỹ Donald Trump và Chủ tịch Triều Tiên Kim Jong-un đã có cuộc gặp mặt đầu tiên...

Trải nghiệm Hà Nội Xem thêm

8 điểm đến gần Hà Nội và dễ đi trong dịp 30/4
Chỉ mất từ một tới hai tiếng chạy xe, du khách có thể chọn cho mình những chuyến picnic ngắn ngày, hòa mình cùng thiên nhiên...
Các cô gái Hà Thành tíu tít đi chụp ảnh trên con phố lá vàng rụng Phan Đình Phùng
Cuối tháng tư, mùa lá sấu rụng, phố Phan Đình Phùng, Hà Nội như được thay áo mới, vỉa hè được phủ một lớp lá vàng đẹp đến nao...
Rong ruổi làng cổ Đường Lâm
Nằm cách trung tâm Hà Nội chừng 50 km, làng cổ Đường Lâm (thị xã Sơn Tây) là một địa điểm du lịch nổi tiếng của Thủ đô.
Chưa đến 50k, vi vu khắp các điểm du lịch Hà Nội bằng xe buýt
Mạng lưới hơn 100 tuyến xe buýt công cộng phủ khắp Hà Nội vô cùng tiện lợi và kinh tế để du khách thăm quan các địa danh nổi...
Tháng Ba đi hội làng Chuông
"Mồng mười đi chợ Chuông chơi. Xem đánh cờ người, xem thổi cơm thi". Hàng năm, cứ vào ngày 10/3 (âm lịch), hội làng Chuông ở xã...
Đẹp ngất ngây thảo nguyên hoa tam giác mạch trái mùa giữa Hà Nội
Nếu như hoa tam giác mạch là loài hoa đặc trưng của núi rừng Tây Bắc thì ngay giữa lòng Thủ đô lại có một thảo nguyên hoa tam...
Hà Nội đẹp nao lòng mùa lá rụng
Cứ vào thời điểm này hàng năm, nhiều con phố tại Hà Nội lại được phủ đầy bởi những lớp lá rụng... Thật không quá khi nói Thủ đô...
"Hà Nội trong tôi" đẹp đến nao lòng qua góc chụp của 9x thích "xê dịch"
Không sinh ra và lớn lên ở Hà Nội nhưng Trần Văn Sơn lại có những cảm nhận sâu sắc về vẻ đẹp thân thương, giản dị của những con...
VITM: Công nghệ thực tế ảo truyền cảm hứng cho du lịch thật
Đến với gian hàng của Kênh truyền hình chuyên biệt về Văn hóa – Du lịch (Vietnam Journey), khách tham quan sẽ có cơ hội tham gia...

Du lịch Hà Nội Xem thêm

Cách đối phó với nắng nóng khi đi du lịch
Những đợt nắng nóng không chỉ khiến đời sống sinh hoạt của mọi người bị ảnh hưởng, mà cả những chuyến du lịch rất được mong chờ...
Bắt tay phát triển du lịch cộng đồng
Với tài nguyên thiên nhiên phong phú và nền văn hóa giàu bản sắc, du lịch homestay được xác định là một trong những thế mạnh của...
Chùa Hương có thể trở thành điểm nhấn trong hành trình kết nối di sản
Lâu nay, du khách đến với chùa Hương (xã Hương Sơn, Mỹ Đức, Hà Nội) chủ yếu vì mục đích tâm linh. Với một quần thể núi non, cảnh...
3 địa điểm du lịch dịp 8/3 gần Hà Nội
Ngày 8/3 năm nay rơi vào thứ 6, vì vậy, nếu muốn du lịch ngắn ngày hoặc trong ngày, có những địa điểm rất gần Hà Nội mà bạn không...
Các điểm tham quan nội thành Hà Nội khách tham dự Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ- Triều Tiên không thể bỏ qua
Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều Tiên lần 2 được tổ chức tại Hà Nội từ ngày 27-28/2 là cơ hội giới thiệu đến bạn bè thế giới về Hà...
Chi tiết những điều cần biết về lễ hội chùa Hương năm 2019
Lễ hội chùa Hương năm 2019 sẽ chính thức khai hội vào lúc 5h ngày 10/2/2019 (tức ngày mùng 6 tháng Giêng năm Kỷ Hợi). Dưới đây là...
Những lưu ý khi đi trảy hội chùa Hương
Vào mồng 6 tháng Giêng, người người lại nô nức dự hội chùa Hương, cầu cho một năm mới bình an, may mắn, phát tài. Tuy nhiên, khi...
Chiêm ngưỡng hàng nghìn tượng lợn nghênh đón mùa Xuân
Nếu muốn mãn nhãn với vô vàn sắc thái khác nhau của những chú lợn, bạn hãy ghé triển lãm "Con giáp của tôi - Lợn sung túc" trong...
Top 5 resort sang, chất nhất khu vực ngoại thành Hà Nội
Các resort hấp dẫn ở ngoại thành Hà Nội, nơi nghỉ dưỡng lý tưởng cho các gia đình vào dịp Tết.

Khách sạn Hà Nội Xem thêm

Những khách sạn tổng thống Donald Trump từng ở khi công du châu Á
Trong lần đầu tiên đến Việt Nam, Tổng thống Mỹ Donald Trump sẽ nghỉ tại khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi.
Khách sạn JW Marriott liệu có lập kỷ lục 2 lần phục vụ 2 đời Tổng thống Mỹ?
Chiều 19/2, một nhóm mật vụ của Mỹ đến Việt Nam tiền trạm tại khách sạn Marriott, nơi có thể là điểm trú chân của Tổng thống...
Nghỉ dưỡng 5* giữa núi rừng đại ngàn Ba Vì
Trải nghiệm dịch vụ nghỉ dưỡng đẳng cấp thế giới ngay giữa núi rừng tại Melia Ba Vì Mountain Retreat.
Khách sạn Little Hanoi Deluxe Hotel
Dù nhỏ bé, khách sạn luôn hấp dẫn du khách với không gian yên tĩnh, khoáng đạt trong lòng phố Cổ.
Sofitel Legend Metropole Hanoi: Đẳng cấp trường tồn
Khách sạn đẳng cấp thế giới nổi tiếng với bề dày lịch sử và nét lãng mạn cổ điển Pháp.
Khách sạn Lotte Hanoi
Tọa lạc tại một trong những tòa nhà cao nhất Hà Nội, Lotte Hotel Hanoi ghi điểm nhờ view đẹp nhìn ra toàn thành phố, mang tới cho...
Khách sạn Hanoi Antique Legend Hotel
Khách sạn Hanoi Antique Legend là địa chỉ lưu trú thuận tiện, thoải mái đối với du khách muốn trải nghiệm cuộc sống gần khu phố...
Khách sạn Hanoi La Selva Hotel
Không gian đẹp, phòng ốc sạch, phục vụ tinh tế, Hanoi La Selva hotel là một trong những lựa chọn không thể gây thất vọng đối với...
Khách sạn Golden Sun Suites Hotel
Vị trí lý tưởng, giá cả hợp lý tạo sự hấp dẫn của Golden Sun Suites đối với dòng khách tầm trung.

Nhà hàng Hà Nội Xem thêm

Quán cà phê sinh thái: Một thoáng Hội An giữa lòng Hà Nội
Chẳng khua chiêng gõ trống, “A Little Hoi An” ra đời bình lặng trên một con phố ở Hà Nội. Thật khó để tìm được một không gian nhẹ...
Quán Cà phê dành cho những ai đam mê mô tô phân khối lớn
Với những trang trí độc lạ, cùng sự kết hợp quán cà phê trong tổ hợp 6 shop về dịch vụ xe mô tô phân khối lớn, quán cà phê Xomxe...
Độc đáo quán cafe tái chế tại Hà Nội
Hà Nội có một quán cà phê độc đáo hưởng ứng phong trào bảo vệ môi trường bằng cách không sử dụng túi ni lông, không dùng ống hút...
Nhà hàng chỉ có người Triều Tiên phục vụ tại Hà Nội
Bình Nhưỡng Quán phục vụ đồ ăn Triều Tiên, thu hút nhiều thực khách là người Hàn Quốc và Việt Nam.
Đến Blackbird vào một ngày đông
Mùa đông đến, gió rít bên ngoài cửa sổ và Hà Nội chìm trong sự lạnh lẽo. Bạn cần tìm một nơi ấm áp, yên tĩnh để sáng tạo thì...
Hà Nội đi đâu ăn trưa?
"Trưa nay ăn gì ?" có lẽ là câu hỏi khiến nhiều người khá đau đầu. Nếu vẫn chưa nghĩ ra buổi trưa nên đi đâu, hãy thử ngó qua một...
11 địa điểm thưởng thức tiệc Giáng sinh lung linh
Một số địa chỉ sau đây sẽ cho bạn cơ hội tận hưởng trọn vẹn những khoảnh khắc ý nghĩa bên gia đình dịp cuối năm.
5 quán cà phê cho các "tín đồ sống ảo” ở Hà Nội
Không chỉ có đồ uống ngon, độc đáo, những quán cà phê này còn có không gian siêu đẹp.
Nhà hàng Cousins - tinh hoa ẩm thực Âu tại Hà Nội
Một điểm hẹn lý tưởng để thưởng thức ẩm thực Âu với nguyên liệu nhập khẩu do đầu bếp Pháp chế biến.

Thông tin đối tác