Hotline: 0917.200.203 - 0911 345 808

Thử nghiệm

Văn hóa

Lễ hội thổi cơm làng Thị Cấm tưng bừng dưới mưa xuân

15:52 - 12/02/2019
Dưới mưa xuân ấm áp, làng Thị Cấm trở nên tưng bừng hơn hẳn bởi hội thi nấu cơm truyền thống được tổ chức hàng năm vào ngày mùng 8 tháng Giêng âm lịch.

Hàng năm, cứ mùng 8 tháng Giêng Âm lịch, người dân làng Thị Cấm, xã Xuân Phương, huyện Từ Liêm, Hà Nội lại đổ về sân đình thi kéo lửa thổi cơm.

Tương truyền từ thời vua Hùng thứ 18, đôi vợ chồng tướng tiên phong là Phan Tây Nhạc và Hoa Dung trẩy quân qua làng đi dẹp giặc. Dân làng xin đi theo, tướng quân bèn mở cuộc thi thổi cơm để chọn người giỏi việc nuôi quân.

Hội thổi cơm thi có 3 phần chính là thi kéo lửa, thi chạy lấy nước và thi thổi cơm, giã thóc thành gạo. Trước 11 giờ trưa, 4 đội thi phải hoàn tất những công việc chuẩn bị để bước vào cuộc tranh tài.

Phần thi kéo lửa là một trong những nội dung hấp dẫn nhất của hội thi. Mỗi đội cử ra 4 thanh niên khỏe mạnh. Dụng cụ bao gồm: Rơm nhóm lửa, đoạn tre đực già dùi sẵn những khe nhỏ và một que giang luồn vào khe đó đánh lửa.

Đúng 11 giờ trưa, trai làng cường tráng kéo lửa thi thổi cơm trong tiếng hò reo không ngớt của đông đảo bà con dân làng.

Mồi lửa đầu tiên bén rơm cũng là lúc không khí trong sân đình làng náo nhiệt hơn bao giờ hết. Các đội mang lửa về bếp để chuẩn bị nấu cơm.

Có lửa, nồi được bắc lên bếp để đun nước thật nhanh.

Mỗi đội có 10 thành viên, nhóm đun nước, nhóm giã gạo, các thao tác phải thật nhanh và vô cùng khéo léo.

Gạo đãi sạch, nước vừa kịp sôi, các thành viên trong đội mỗi người một việc, phối hợp nhịp nhàng. Từ khi có lửa đến lúc bỏ gạo vào nồi chỉ mất 10 phút.

Để kéo dài thời gian cho cơm chín nục, người phụ trách nồi cơm đốt vun nhiều đống tro rơm buộc người chấm phải mất công tìm kiếm.

Chỉ trong phút chốc, sân đình làng mịt mù khói trắng cay xè mắt.

Thời gian dành cho quá trình thi thổi cơm kéo dài khoảng gần một giờ đồng hồ. Sau đó các cụ trong Ban tổ chức sẽ gõ trống và đi tìm các nồi cơm trong các đống tro than rơm trên sân đình.

Chính tay các cụ cao tuổi tự thu gom các nồi nấu cơm để mang vào đình chấm điểm.

Cơm chín dẻo, thơm ngon, không khê, nát là đạt. Việc chấm điểm cũng chỉ là tượng trưng để khích lệ các đội thổi cơm sao cho thật khéo léo.

Các cụ trong ban Khánh tiết sẽ dâng mâm cơm của 4 đội vào cửa Thánh và chấm điểm nồi cơm giành giải nhất.

Cơm đạt yêu cầu phải chín dẻo và trắng, không lẫn thóc, sạn, hạt cơm không bị sượng.

Phạm Dương, theo VOV

Tỉnh thành Hà Nội

TP. Hà Nội
Sự đa dạng của Hà Nội là nguồn cảm hứng vô tận cho nhiều nghệ sỹ.

Điểm đến Hà Nội

Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh
Lăng Chủ tịch và Quảng trường Ba Đình là nơi diễn ra nhiều hoạt động kỷ niệm và sự kiện chính trị văn hóa quan trọng của cả...
Vãn cảnh Chùa Thầy
Chùa Thầy còn gọi là chùa Cả, tên chữ là "Thiên Phúc Tự" thuộc xã Sài Sơn, huyện Quốc Oai, tỉnh Hà Tây (cũ), nay là Hà Nội. Núi...
Hấp dẫn trekking rừng Ba Vì
Trekking xuyên Vườn Quốc gia Ba Vì, cung đường thú vị và đầy thách thức ngay cả với các phượt thủ.
Khu di tích Cổ Loa
Thành Cổ Loa thu hút du khách bằng những câu chuyện văn hoá lịch sử đậm chất huyền thoại và cổ tích.
Văn Miếu
Văn Miếu – Quốc Tử Giám cổ kính rêu phong là di tích lịch sử nổi tiếng của Hà Nội.
Hoàng thành Thăng Long
Điểm đến yêu thích của những người đam mê lịch sử và khảo cổ khi tới Hà Nội.
Hồ Tây
Hồ Tây là lá phổi xanh, viên ngọc quý, món quà thiên nhiên ban tặng cho thủ đô Hà Nội.
Cầu Long Biên
Cầu Long Biên là một trong những “chứng tích lịch sử”, một biểu tượng gắn liền với thủ đô Hà Nội.
Hồ Hoàn Kiếm
Hồ Gươm, trái tim của thủ đô văn hiến, là điểm đến không thể bỏ qua nếu bạn đến Hà Nội.

Ẩm thực Hà Nội Xem thêm

Việt Nam góp 2 món ăn vào bộ sưu tập những hình ảnh ẩm thực đẹp nhất các nước trên thế giới
National Geographic chọn ra 28 bức ảnh đẹp nhất về ẩm thực các nước trên thế giới, Việt Nam "góp" 2 món ăn bình dân không ai ngờ...
Ngôi làng ở Hà Nội có trăm hộ làm bánh gai có hình khác lạ
Bánh làng Giá có hình tròn khác hẳn kiểu gói truyền thống, được đánh giá có chất lượng thơm ngon.
8 quán ăn vặt nức tiếng ở Hà Nội giải ngấy sau Tết
Nôm bò khô Hàm Long, bún ốc sườn sụn Hai Bà Trưng, hay chân gà nướng Bà Triệu đều đã sẵn sàng đón khách đến giải ngấy sau...
Bánh chưng và bánh tét: những món bánh truyền thống ngày Tết
Nhắc tới hương vị ẩm thực ngày Tết Nguyên đán chắc chắn không thể bỏ qua món bánh chưng và bánh tét. Tết cổ truyền mà thiếu những...
Những hàng xôi xéo “ngon quên lối về” ở Hà Nội
Là món ăn bình dân có giá rất rẻ từ 10.000 đồng, xôi xéo ngày nay vẫn là món ăn sáng truyền thống nức tiếng đất Hà...
Xôi xéo - món quà sáng mang cả trời thương nhớ
Trong tiết trời se lạnh đầu đông, thưởng thức một bát xôi xéo bùi thơm, giản dị trên một góc phố Hà Nội là một cảm giác đặc biệt,...
Những thức quà của ngày đông Hà Nội
Khi gió mùa tràn về, len lỏi qua từng con phố, những thức quà hợp với tiết đông Hà Nội đủ sức làm ấm lòng bất cứ ai.
Bún ốc nguội bà Lan: Món ngon ngày đông Hà Nội
Gánh bún ốc mang đậm nét xưa hút thực khách trên phố Bùi Thị Xuân, Hà Nội.
Ốc luộc bà câm: Hương vị ngày cuối thu Hà Nội
Quán Ốc bà câm là một trong số các địa chỉ được giới sành ăn… vặt Hà Nội để ý.

Trải nghiệm Hà Nội Xem thêm

Hà Nội đẹp mơ màng, lãng mạn như phim vào mùa cây thay lá
Hà Nội những ngày sau Tết Kỷ Hợi mang vẻ đẹp hoài cổ và lãng mạn như phim khi những hàng cây bước vào mùa thay lá. Những cây...
Sắc xuân tại những chợ hoa nổi tiếng Hà thành dịp Tết Nguyên đán 2019
Là nơi hội tụ tất cả những loại hoa đẹp, tươi tắn và được ưa chuộng nhất,những chợ hoa nổi tiếng nhất Hà thành những ngày gần Tết...
Check-in ngày đầu chợ hoa Hàng Lược
Phố Cổ Hà Nội bắt đầu rộn ràng không khí Tết với chợ hoa truyền thống Hàng Lược. Bên cạnh những loài cây truyền thống, chợ năm...
Cafe thú cưng: Trải nghiệm thú vị
Cafe thú cưng đã từng là một trào lưu “hot” trong giới trẻ và đến nay tuy đã “hạ nhiệt”nhưng nó vẫn là nơi nơi tụ hợp của những...
Những cây cầu “sống ảo” nổi tiếng
Ở những địa danh nổi tiếng của Việt Nam, ngoài những thắng cảnh lâu đời, còn có những cây cầu khiến bao người phải mê...
Ngược về quá khứ với “Ký ức Hà Nội”
Triển lãm “Ký ức Hà Nội” là một hành trình “ngược về quá khứ”, nơi những người yêu mến Hà Nội, ở bất cứ độ tuổi nào cũng có cơ...
Thăm vườn cải vàng rực rỡ trong nắng đông Hà Nội
Khi mùa cúc hoạ mi vừa hết, thời tiết Hà Nội chuyển dần sang đông, cũng là lúc những cánh đồng hoa cải ở ngoại thành Hà Nội bắt...
Ngôi chùa chính điện nhiều cột gỗ lim nhất Việt Nam
Sóc Thiên vương Thiền tự, hay chùa Non Nước là ngôi chùa thiêng kỳ vĩ của Phật giáo Thăng Long.
Dành trọn 24 giờ cho ngày đông Hà Nội
10 trải nghiệm thú vị trong vòng 24 giờ dưới đây sẽ khiến bạn thêm yêu mùa đông ở Hà Nội.

Du lịch Hà Nội Xem thêm

Chi tiết những điều cần biết về lễ hội chùa Hương năm 2019
Lễ hội chùa Hương năm 2019 sẽ chính thức khai hội vào lúc 5h ngày 10/2/2019 (tức ngày mùng 6 tháng Giêng năm Kỷ Hợi). Dưới đây là...
Những lưu ý khi đi trảy hội chùa Hương
Vào mồng 6 tháng Giêng, người người lại nô nức dự hội chùa Hương, cầu cho một năm mới bình an, may mắn, phát tài. Tuy nhiên, khi...
Chiêm ngưỡng hàng nghìn tượng lợn nghênh đón mùa Xuân
Nếu muốn mãn nhãn với vô vàn sắc thái khác nhau của những chú lợn, bạn hãy ghé triển lãm "Con giáp của tôi - Lợn sung túc" trong...
Top 5 resort sang, chất nhất khu vực ngoại thành Hà Nội
Các resort hấp dẫn ở ngoại thành Hà Nội, nơi nghỉ dưỡng lý tưởng cho các gia đình vào dịp Tết.
Làng đào Nhật Tân chuẩn bị vụ Tết
Chỉ còn hơn 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán. Người dân làng đào Nhật Tân đang khẩn trương chuẩn bị cho vụ hoa Tết
5 điểm đến gần Hà Nội thích hợp để cắm trại
Khi hạn hẹp về thời gian, rủ ngay nhóm bạn thân đi cắm trại tại 5 địa điểm gần Hà Nội sau.
Đẹp dịu dàng những mùa hoa Hà Nội
12 tháng trong năm, Hà Nội như 12 lần thay chiếc áo mới dệt bằng hương sắc của những loài hoa.
Những kiến trúc Pháp kinh điển ở Hà Nội
Những di sản kiến trúc quý giá thời Pháp thuộc tạo nét chấm phá ấn tượng cho thủ đô Hà Nội.
Cúc họa mi đẹp say lòng mỗi độ thu về
Mùa thu Hà Nội càng đẹp hơn, đáng yêu hơn với loài hoa trắng nhỏ xinh: Cúc họa mi.

Khách sạn Hà Nội Xem thêm

Nghỉ dưỡng 5* giữa núi rừng đại ngàn Ba Vì
Trải nghiệm dịch vụ nghỉ dưỡng đẳng cấp thế giới ngay giữa núi rừng tại Melia Ba Vì Mountain Retreat.
Khách sạn Little Hanoi Deluxe Hotel
Dù nhỏ bé, khách sạn luôn hấp dẫn du khách với không gian yên tĩnh, khoáng đạt trong lòng phố Cổ.
Sofitel Legend Metropole Hanoi: Đẳng cấp trường tồn
Khách sạn đẳng cấp thế giới nổi tiếng với bề dày lịch sử và nét lãng mạn cổ điển Pháp.
Khách sạn Lotte Hanoi
Tọa lạc tại một trong những tòa nhà cao nhất Hà Nội, Lotte Hotel Hanoi ghi điểm nhờ view đẹp nhìn ra toàn thành phố, mang tới cho...
Khách sạn Hanoi Antique Legend Hotel
Khách sạn Hanoi Antique Legend là địa chỉ lưu trú thuận tiện, thoải mái đối với du khách muốn trải nghiệm cuộc sống gần khu phố...
Khách sạn Hanoi La Selva Hotel
Không gian đẹp, phòng ốc sạch, phục vụ tinh tế, Hanoi La Selva hotel là một trong những lựa chọn không thể gây thất vọng đối với...
Khách sạn Golden Sun Suites Hotel
Vị trí lý tưởng, giá cả hợp lý tạo sự hấp dẫn của Golden Sun Suites đối với dòng khách tầm trung.
Khách sạn Hanoi La Siesta Hotel Trendy
Nếu du khách muốn tận hưởng cảm giác thư thái và khám phá phố cổ Hà Nội thì Hanoi La Siesta Hotel Trendy là một nơi lưu trú tuyệt...
Khách sạn Hanoi La Siesta Hotel & Spa
Nếu bạn muốn có một kỳ nghỉ có thể tận hưởng được không khí của phố cổ Hà Nội, thì khách sạn Hà Nội La Siesta – Ha Noi La Siesta...

Nhà hàng Hà Nội Xem thêm

Đến Blackbird vào một ngày đông
Mùa đông đến, gió rít bên ngoài cửa sổ và Hà Nội chìm trong sự lạnh lẽo. Bạn cần tìm một nơi ấm áp, yên tĩnh để sáng tạo thì...
Hà Nội đi đâu ăn trưa?
"Trưa nay ăn gì ?" có lẽ là câu hỏi khiến nhiều người khá đau đầu. Nếu vẫn chưa nghĩ ra buổi trưa nên đi đâu, hãy thử ngó qua một...
11 địa điểm thưởng thức tiệc Giáng sinh lung linh
Một số địa chỉ sau đây sẽ cho bạn cơ hội tận hưởng trọn vẹn những khoảnh khắc ý nghĩa bên gia đình dịp cuối năm.
5 quán cà phê cho các "tín đồ sống ảo” ở Hà Nội
Không chỉ có đồ uống ngon, độc đáo, những quán cà phê này còn có không gian siêu đẹp.
Nhà hàng Cousins - tinh hoa ẩm thực Âu tại Hà Nội
Một điểm hẹn lý tưởng để thưởng thức ẩm thực Âu với nguyên liệu nhập khẩu do đầu bếp Pháp chế biến.
Đặc trưng ẩm thực Thái ở Bếp Thái Koh Yam
Nhà hàng Bếp Thái Koh Yam mang đến cho thực khách Hà Thành cơ hội khám phá gần 100 món ăn mang đặc trưng Thái.
Bồ Đề Tâm - không gian ẩm thực thanh tịnh
Bồ Đề Tâm là điểm đến lý tưởng của những người yêu thích ẩm thực chay ở Hà Nội.
Phở Thìn Lò Đúc - nét tinh hoa phở Việt
Phở Thìn Lò Đúc là một địa chỉ quen thuộc của những người “sành ăn” ở đất Hà Thành.
Bún chả ở đâu ngon nhất Hà Nội?
Bún chả là món ăn nổi tiếng của Hà Nội, được thực khách trong và ngoài nước vô cùng yêu thích.

Thông tin đối tác