Nước tương Nhật Bản được làm từ đậu nành, lúa mì, muối và trải qua nhiều công đoạn.
Nước tương là gia vị chính trong các món kho, món súp của ẩm thực Nhật Bản.
Gia vị này còn được dùng để chan lên món cơm trứng buổi sáng của người Nhật.
Thịt gà ninh với rau củ là món ăn tiêu biểu sử dụng gia vị chính là nước tương.
Đối với người Nhật Bản, Nước tương đã trở thành một loại gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày.
"Những Nét Đẹp Vùng Kansai Nhật Bản" là loạt video ngắn giới thiệu những điểm đến đặc sắc nhất tại vùng Kansai, miền tây Nhật Bản. Chương trình do Kênh truyền hình Đài TNVN (VOVTV) sản xuất dưới sự cố vấn của Đài Truyền hình Kansai TV (Nhật Bản). Lịch phát sóng: KÊNH VOVTV: Phát mới: Trước Bản tin 18h30 hàng ngày Phát lại lần 1: Trước Phim truyện 19h00 hàng ngày Phát lại lần 2: Sau Phim truyện 19h00 hàng ngày KÊNH VTC1: Phát mới: Sau Phim tài liệu 8h00 hàng ngày Phát lại lần 1: Sau Bản tin 15h00 hàng ngày Phát lại lần 2: 23h00 hàng ngày KÊNH VTC9: Phát mới: Trước Phim truyện 17h00 hàng ngày Phát lại lần 1: Trước Phim truyện 18h35 hàng ngày Phát lại lần 2: Trước Phim truyện 19h40 hàng ngày |
Dương Dương/VOVTV
