Điểm đến

Trong hương rừng Mỹ Phước

15:49 - 21/05/2019
Bao quanh bởi hệ thống kênh rạch chằng chịt là cánh rừng tràm Mỹ Phước (thuộc huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng) hoang sơ với cảnh quan độc đáo hiếm thấy ở ĐBSCL.

Một góc rừng có không gian thanh bình, yên tĩnh 

Bờ kênh với hai hàng dừa nước là nét đẹp độc đáo ở Mỹ Phước 

Nằm lọt thỏm giữa những cánh đồng lúa bát ngát và được bao quanh bởi hệ thống kênh rạch chằng chịt là cánh rừng tràm Mỹ Phước (thuộc huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng) hoang sơ với cảnh quan độc đáo hiếm thấy ở ĐBSCL. 

Rừng tràm Mỹ Phước (cũng là khu di tích lịch sử Mỹ Phước) thuộc huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng - là nơi lưu giữ những dấu tích của cha ông thời chống Pháp, chống Mỹ; đồng thời cũng là nơi cung cấp nhiều loại rau xanh và nguồn dược liệu quý.

Thả lưới bắt cá trong rừng tràm

Đặt lợp bắt cá trong rừng

Người dân khai thác lá dừa nước để lợp nhà 

Cùng với sự ưu đãi của thiên nhiên, là những tính cách đặc biệt của người Mỹ Phước: luôn bình dị và chân thành 

Không chỉ độc đáo bởi là hệ sinh thái đất ngập nước duy nhất ở ĐBSCL, ngoài thủy sản, rừng tràm Mỹ Phước có nguồn tài nguyên thực vật đa dạng cung cấp thực phẩm cho người dân trong vùng như dừa nước, súng lam, đọt choại, năng bộp, bồn bồn... 

Cây bồn bồn là loài thực vật mọc hoang nhưng là loài rau được nhiều người ưa thích. Người dân phải trồng để có thể cung cấp đủ cho nhu cầu tiêu thụ của thị trường 

Rau bồn bồn sau tách bẹ lá cứng bên ngoài. Bồn bồn có thể chế biến các món xào, làm dưa chua, nhúng lẩu hoặc ăn sống đều rất ngon 

Cây Năng bộp là đặc sản ở vùng đất chua phèn 

Hoa súng lam chuyển màu tím nhạt khi có nắng 

Đọt choại có thể luộc, nhúng lẩu hoặc xào đều ngon 

Hoa và Buồng dừa nước 

Ngày nay cơm dừa nước trở thành món ăn đặc sản ở ĐBSCL 

Cây cối rậm rạp tạo nên bầu không khí trong lành giữa rừng tràm 

Một góc rừng tràm với bốn mùa xanh tốt, đặc trưng với các cây tràm cổ thụ và dây choại quấn quanh từ gốc đến hơn giữa thân 

Cây dừa nước dùng làm lá lợp nhà và cung cấp nước uống. Cây năng bộp là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon khi xào nấu, ăn sống, làm gỏi. Rừng Mỹ Phước có một loại súng hoang đặc biệt, đó là súng lam. Súng lam cũng có màu trắng và nở bình thường vào buổi sáng như những loại súng hoang khác, nhưng khi nắng lên, hoa sẽ bắt đầu chuyển sang màu phớt tím rất độc đáo. Súng lam và một số loài súng hoang khác cũng là nguồn thực phẩm trong bữa ăn của người dân trong vùng. 

Mật ong rừng cũng được người dân trong vùng khai thác để buôn bán

Bồn bồn là một cái tên có lẽ ít ai biết đến. Đây cũng là một loại rau đặc trưng ở vùng đầm lầy ngập nước của ĐBSCL. Rừng tràm mọc dày đặc thu hút những đàn ong mật về đây làm tổ. Từ lâu, gác kèo ong mật là sinh kế của nhiều người dân xung quanh rừng tràm. Ngoài cung cấp những tài nguyên thực phẩm kể trên, rừng tràm còn có nhiều loại rau xanh và là nguồn dược liệu quý cho người dân trong vùng. 

Theo Lâm Quang Ngôn, baotnvn.vn

Tỉnh thành Sóc Trăng

Sóc Trăng
Sóc Trăng là tỉnh nằm ở hạ lưu sông Hậu, nơi cửa sông Hậu đổ ra Biển Đông.

Điểm đến Sóc Trăng Xem thêm

Chùa Dơi
Chùa Dơi là một trong những ngôi chùa cổ nhất và đẹp nhất ở Sóc Trăng.
Chùa Đất Sét
Bên cạnh Chùa Dơi, Chùa Đất Sét cũng được coi là một biểu tượng của thành phố Sóc Trăng.
Chợ nổi Ngã Năm
Chợ nổi Ngã Năm ở Sóc Trăng là một trong 6 chợ nổi độc đáo của Việt Nam.
Chùa Kh'Leang
Chùa Kh’Leang là ngôi chùa uy nghiêm, lộng lẫy ở Sóc Trăng, mang đậm phong cách kiến trúc Khmer.
Chùa Chén Kiểu
Gọi là chùa Chén Kiểu vì chùa được trang trí bằng những chiếc bát, đĩa bằng sành sứ cùng phong cách kiến trúc lạ.
Chùa Bốn Mặt
Nằm trong hệ thống những ngôi chùa Khmer ở tỉnh Sóc Trăng, chùa Bốn Mặt có lối kiến trúc độc đáo, được công nhận là di sản văn...
Chùa La Hán
Không chỉ là nơi thờ phượng, sinh hoạt tôn giáo, chùa La Hán còn thu hút nhiều du khách thập phương bởi vẻ đẹp thanh tịnh, tao...
Những ngôi chùa nổi tiếng
Mảnh đất Sóc Trăng, nơi miền Tây thương nhớ với những ngôi chùa độc đáo, người dân chất phác, hiền hòa, là điểm đến lý tưởng cho...
Cù Lao Dung: hòn đảo xanh
Cù Lao Dung mang vẻ đẹp bình dị của miền Tây sông nước, là hòn đảo xanh nằm ở cuối nguồn sông Hậu, đang dần trở thành điểm du...

Cẩm nang du lịch Sóc Trăng Xem thêm

Những con đường ngập sắc hoa ở Sóc Trăng
Vào những ngày này, đi trên nhiều tuyến đường ở TP Sóc Trăng, nhiều người rất thích thú khi được đi trên những con đường nở đầy...
Hướng dẫn đi du lịch Sóc Trăng
Sóc Trăng có hai mùa, mùa nào cũng thích hợp để đi du lịch. Bạn có thể tham khảo một số hướng dẫn sau đây trước khi bắt đầu hành...
Phát triển du lịch sinh thái ven biển Sóc Trăng
Sóc Trăng là tỉnh nằm cuối nguồn sông Hậu, thuộc khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Đây là địa phương có nhiều sông nước, vùng ven...
Hòa mình với thiên nhiên tại 6 điểm du lịch sinh thái ở Sóc Trăng
Sóc Trăng không chỉ có những ngôi chùa đậm lối kiến trúc Khmer, tỉnh miền Tây này còn có nhiều điểm du lịch với vẻ đẹp thiên...

Ẩm thực Sóc Trăng Xem thêm

Bánh ống lá dứa - món ăn dân dã 'kéo cả một bầu trời' ký ức ùa về
Được làm từ bột gạo xay nhuyễn trộn với nước cốt dừa, lá dứa, đường, bánh ống là món ăn vặt quen thuộc ở nhiều tỉnh miền Tây như...
Lạc chân đến Sóc Trăng để thưởng thức đặc sản bún tiêu ngon khó cưỡng
Đến với Sóc Trăng mà bỏ qua món bún tiêu trứ danh, quyến rũ thì bạn đã lỡ mất một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ đấy.
Thơm lừng bún vịt nấu tiêu
Tỉnh Sóc Trăng được xem là nơi làm ra món ăn nổi danh bún vịt nấu tiêu. Món này do người Hoa chế biến đầu tiên, theo dòng thời...
Ứa nước miếng thưởng thức trâu khô ngon trứ danh ở Sóc Trăng
Thịt trâu đã trở thành món ăn được nhiều người yêu thích bởi dễ chế biến, trong đó không thể không nhắc đến món khô trâu và thịt...
Bún gỏi dà: Món bún có tên "độc, lạ" nhưng "ngon hết xảy" ở miền Tây
Theo nhiều người dân ở Sóc Trăng, bún gỏi dà là một trong những món có cách chế biến khá đặc biệt nhưng nguyên liệu thì rất đơn...
Thơm ngon bánh kẹo hỉ người Tiều
Ai đã trót mê bánh pía thì ắt hẳn sẽ không thể nào quên được cái cảm giác ngây ngất khi thưởng thức loại bánh này.
 Bánh bầu - cái tên "lạ hoắc" trong làng bánh Việt: không ăn thử nhanh có ngày "tuyệt chủng"
Trong vô vàn cái tên bánh ở Việt Nam, bánh bầu dường như rất ít khi được nhắc đến.
Bánh khọt: món ăn dân gian Nam bộ
Đối với người dân Nam bộ, bánh khọt là món ăn khá quen thuộc và được nhiều người yêu thích - mỗi chiếc bánh nhỏ có hình tròn vừa...
Những đặc sản Sóc Trăng dân dã mà đượm tình
Ẩm thực Sóc Trăng là sự giao thoa tuyệt vời giữa 3 nền văn hóa Kinh – Hoa – Khmer tạo nên những món ăn đặc sắc. Có dịp đến vùng...

Văn hóa Sóc Trăng Xem thêm

Sóc Trăng: Bảo tồn giá trị lịch sử chùa Nam Tông Khmer
Trong các cuộc đấu tranh giải phóng dân tộc, nhiều ngôi chùa Nam Tông Khmer trong tỉnh Sóc Trăng đã trở thành nơi đùm bọc, nuôi...
Đồng bào Khmer vui lễ hội Óoc Om Bóc - Đua ghe Ngo năm 2020
Lễ hội Óoc Om Bóc – Đua ghe ngo tỉnh Sóc Trăng năm 2020 diễn ra trong 2 ngày, 30-31/10. Lễ hội được tổ chức tại thành phố Sóc...
Đảm bảo an toàn trong Lễ hội Đua ghe Ngo của đồng bào Khmer Sóc Trăng
Tại cuộc họp Ban Tổ chức Lễ hội Ok Om Bok - Đua ghe Ngo tỉnh Sóc Trăng năm 2020 mới đây, ông Ngô Hùng, Phó chủ tịch UBND tỉnh Sóc...
Dự kiến có 48 đội tham gia lễ hội Đua ghe Ngo Sóc Trăng 2020
Lễ hội Ok Om Bok - Đua ghe Ngo tỉnh Sóc Trăng năm 2020 sẽ diễn ra trong 2 ngày, từ ngày 30-31/10. Theo kế hoạch, giải sẽ có 48...
Trao giải Liên hoan Ảnh nghệ thuật khu vực đồng bằng sông Cửu Long
Hôm qua (4/10), tại Sóc Trăng đã diễn ra Lễ tổng kết và trao giải Liên hoan Ảnh nghệ thuật khu vực đồng bằng sông Cửu Long lần...
Sóc Trăng phục dựng Lễ Cúng Trăng của đồng bào Khmer
Ban tổ chức lễ hội tỉnh Sóc Trăng đã phục dựng Lễ cúng Trăng Óc Om Bóc (Đút Cốm dẹp) nhằm giữ gìn bản sắc truyền thống của đồng...
Sôi nổi Hội đua ghe Ngo khu vực ĐBSCL lần thứ 4
Ngày 10/11, Giải đua ghe Ngo khu vực ĐBSCL, một trong những điểm nhấn của Lễ hội Óoc Om Bóc - Đua ghe Ngo Sóc Trăng lần thứ 4 đã...
59 đội ghe tham gia giải đua ghe Ngo cấp khu vực ĐBSCL năm 2019
Lễ hội Óoc Om Bóc - Đua ghe Ngo Sóc Trăng lần thứ 4, khu vực ĐBSCL năm 2019 diễn ra từ ngày 5 - 11/11. Theo đó, điểm nhấn của lễ...
Triển lãm tài liệu, hình ảnh Sóc Trăng xưa và nay
Trong khuôn khổ lễ hội Oóc - Om - Bóc đua ghe Ngo Sóc Trăng năm 2019, ngày 5-11, tại Quảng trường Bạch Đằng (TP Sóc Trăng), đã...

Trải nghiệm Sóc Trăng Xem thêm

Về xứ Cù lao được ví như “tiểu đồng bằng sông Cửu Long”
Cù Lao Dung (tỉnh Sóc Trăng) là một huyện cù lao nằm ở cuối nguồn của dòng sông Hậu. Đây là một vùng đất khá đặc biệt, giàu tiềm...
Đường hoa kèn hồng tuyệt đẹp ở Sóc Trăng đến mùa khoe sắc
Những ngày này, nhiều người đổ về Trung tâm hành chính huyện Châu Thành (tỉnh Sóc Trăng) để ngắm vẻ đẹp mê hồn của đường hoa kèn...
Chợ nổi Ngã Năm – Hương vị quê nhà
Nếu bạn cần tìm một chốn mộc mạc, giản dị đậm chất miền Tây thì đừng ngại ngần ghé thăm Chợ nổi Ngã Năm.
Sóc Trăng bình yên bên những ngôi chùa
Một miền Tây bình yên là những gì đang hiện hữu ở những ngôi chùa độc đáo tại Sóc Trăng. Những cái tên chùa Dơi, chùa Chén Kiểu,...
Đến Sóc Trăng đừng quên chợ nổi Ngã Năm
“Nếu bạn cần tìm một chốn mộc mạc, giản dị đậm chất miền Tây, tôi khuyên bạn về với quê tôi - Chợ nổi Ngã Năm”, đây là lời chàng...
Con đường 160 cây kèn hồng nở rực rỡ ở Sóc Trăng
Nhiều du khách và các bạn trẻ miền Tây đến check-in con đường hoa dẫn vào khu hành chính huyện Châu Thành.

Tin tức Sóc Trăng Xem thêm

Giải pháp hỗ trợ ngành du lịch Sóc Trăng trong thời gian tới
Các hoạt động dịch vụ du lịch bị ảnh hưởng nghiêm trọng khi dịch Covid-19 bùng phát và lây lan trên địa bàn tỉnh Sóc...
Du lịch Sóc Trăng chuyển mình khởi sắc
Những năm gần đây, du lịch Sóc Trăng đã có những chuyển biến tích cực, khởi sắc. Sản phẩm dịch vụ du lịch không ngừng được nâng...
Sóc Trăng: Nhộn nhịp hoa kiểng phục vụ Tết Tân Sửu 2021
Càng cận Tết, các nhà vườn càng khẩn trương chăm chút cho các loại hoa, chậu kiểng sao cho đẹp, bắt mắt để phục vụ bà con bày...
Về Sóc Trăng ăn bánh pía sầu riêng
Từ lâu, bánh pía đã trở thành món bánh đặc sản nổi tiếng ở Sóc Trăng và được nhiều người dân khắp cả nước yêu thích.
Lạ lùng đặc sản mắm làm từ tôm hùm, cua gạch ngon nức tiếng ở miền Tây
Vài năm gần đây, ở Sóc Trăng xuất hiện những món mắm "có một không hai" khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi, đó là mắm cua...
Sóc Trăng: Gồng mình ứng phó với triều cường
Triều cường dâng cao làm 15 đoạn đê, bờ bao, đường nông thôn bị vỡ và hơn 1.500 m bờ bao và tuyến lộ bị tràn, làm ngập hơn 70 ha...
Sóc Trăng: Triệu tập chủ tài khoản Facebook đăng tải danh sách người Sóc Trăng đi du lịch ở Đà Nẵng
Chiều ngày 12/8, Phòng An ninh chính trị nội bộ, Công an tỉnh Sóc Trăng phối hợp với Thanh tra Sở thông tin và truyền thông, tỉnh...
140 người từ nước ngoài về cách ly tại Sóc Trăng đều âm tính với SARS-CoV-2
Chiều nay (6/8) Bác sĩ Trần Văn Khải, Phó Giám đốc sở Y tế tỉnh Sóc Trăng cho biết, 140 người từ nước ngoài về cách ly tại Sóc...
Sóc Trăng: Sạt lở bờ sông ngày càng nghiêm trọng
Tại tỉnh Sóc Trăng, tình trạng sạt lở bờ sông đang xảy ra ngày càng nghiêm trọng với tần suất ngày càng nhiều, làm sụp lún nhiều...