Hôm nay, 12/4, tức ngày 8/3 âm lịch, Giỗ tổ Hùng Vương- Lễ hội Đền hùng năm 2019 chính thức khai hội.
Như thông lệ vào ngày này hàng năm, tại sân Trung tâm lễ hội – Khu Di tích lịch sử Đền Hùng, Ban Tổ chức Giỗ Tổ Hùng Vương khai mạc Hội thi gói, nấu bánh chưng, giã bánh giầy tỉnh Phú Thọ mở rộng lần thứ 7. Hội thi sôi động thu hút sự tham gia đông đảo của 14 đội thi và sự quan tâm theo dõi của du khách thập phương.
Tham dự hội thi năm nay có sự góp mặt của 14 đội, trong đó 13 đội của tỉnh Phú Thọ và 1 đội của các nghệ nhân dân gian tỉnh Hải Dương. Các đội thi gói 10 chiếc bánh chưng trong vòng 10 phút. Nguyên liệu gói 10 chiếc bánh chưng gồm 5 kg gạo nếp, 1 kg đỗ xanh, 1 kg thịt lợn. Trong thời gian tối đa 45 phút, mỗi đội phải nấu chín, giã nhuyễn 5 kg gạo nếp làm thành 10 chiếc bánh giầy.
Anh Nguyễn Đình Phương, thành viên của đội thi gói bánh chưng huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ, cho biết: đội thi cố gắng làm những chiếc bánh chưng ngon và đẹp mắt trong khoảng thời gian ngắn nhất để dâng lên vua Hùng.
Mỗi đội gói 10 chiếc bánh chưng trong 10 phút quy định
Sản phẩm sau khi hoàn thành phải đạt tiêu chí về thẩm mỹ. Bánh chưng phải chín rền, đảm bảo thơm ngon, mùi vị hấp dẫn, bánh giầy phải dẻo, mịn, trắng, bánh tròn, thành cao, bày trên mâm có dán chữ “Phúc” màu đỏ.
Anh Nguyễn Văn Tư từng được giải nhất phần thi gói bánh chưng vào lễ hội Đền Hùng năm ngoái, cho biết, qua hội thi ý nghĩa này, anh và gia đình mong muốn được quảng bá sản phẩm đến đông đảo du khách. Với 25 năm kinh nghiệm, anh Tư mong muốn hoạt động sôi nổi này giúp nhiều người, nhất là những người trẻ hiểu hơn về nguồn gốc nghề truyền thống gói bánh chưng, bánh giầy có từ thời Hùng Vương.
Hội thi gói, nấu bánh chưng, giã bánh giầy là hoạt động văn hóa mang đậm nét truyền thống của dân tộc, thể hiện đạo lý “Uống nước nhớ nguồn”. Đây cũng là dịp để các nghệ nhân, đồng bào các dân tộc trong và ngoài tỉnh giao lưu, học hỏi kinh nghiệm trong việc bảo tồn, phát huy bản sắc văn hóa truyền thống dân tộc Việt. Qua đó, tuyên truyền, quảng bá nét đẹp văn hóa đặc sắc, hình ảnh con người, quê hương đất Tổ đến với bạn bè, du khách trong và ngoài nước.
Hai đội đạt giải Nhất hội thi năm nay sẽ được gói, nấu bánh chưng, giã bánh giầy để dâng bánh lên Vua Hùng vào dịp Giỗ Tổ Hùng Vương- Lễ hội Đền Hùng năm 2020./.
Ái Kiều/ VOV1
Sáng nay, 10/4 (tức mồng 10/3 âm lịch), tại Điện Kính Thiên, trên đỉnh núi Nghĩa Lĩnh, thuộc Khu Di tích lịch...
Sáng nay 6/4 (tức mùng 6/3 âm lịch), tại Đền thờ Đức Quốc Tổ Lạc Long Quân và Đền Mẫu Âu Cơ thuộc Khu Di tích...
Hôm nay (ngày 6/3 âm lịch), Giỗ Tổ Hùng Vương, Lễ hội Đền Hùng chính thức khai hội với chủ đề "Linh thiêng...
Ngày Quốc Tổ Việt Nam toàn cầu 2022 - Lễ giỗ Tổ linh thiêng và Vinh danh con cháu Vua Hùng toàn cầu sẽ diễn...
Trước diễn biến phức tạp của dịch Covid-19, năm nay, Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội Đền Hùng, tỉnh Phú Thọ sẽ tổ...
Phú Thọ tổ chức chương trình khảo sát, tập huấn du lịch an toàn và khởi động chương trình kích cầu du lịch...
Sáng 27/10, Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh Phú Thọ lần thứ XIX, nhiệm kỳ 2020-2025 chính thức khai mạc trọng...
Ngày 12/3, ông Lê Trường Giang, Giám đốc Khu di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Đền Hùng cho biết, trước diễn...
Ban Thường vụ Tỉnh ủy Phú Thọ vừa nhất trí với đề xuất của Ủy ban Nhân dân tỉnh về việc thay đổi kế hoạch tổ...
“Mái tôn rỉ sét, sơ sài che nắng, che mưa ngôi mộ cổ gần 4.000 năm tuổi. Cây cối um tùm xen lẫn rác thải, đất...
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch chủ trì, phối hợp với Ủy ban nhân dân tỉnh Phú Thọ, các Ban, Bộ, ngành có...
Tối 17/10, tỉnh Phú Thọ tổ chức lễ khánh thành cầu đi bộ qua hồ công viên Văn Lang.