Gruner Veltliner là một giống nho trắng, chủ yếu dùng để sản xuất dòng vang không ngọt của Áo. Loại rượu vang cùng tên đã trở nên phổ biến không chỉ tại các quán rượu của thành phố Vienna mà còn nổi tiếng và được yêu thích trên toàn thế giới.

Tuy nhiên, khí hậu nóng lên nhanh chóng do biến đổi khí hậu đang ảnh hưởng đến sự nảy mầm, ra hoa và sự trưởng thành của cây nho. Nhiệt độ càng cao sẽ càng làm cho hàm lượng đường và men trong quả nho cao hơn, ảnh hưởng đến chất lượng rượu vang.

Cho đến nay, Gruner Veltliner là giống nho chủ yếu ở Áo, chiếm hơn 1/3 diện tích trồng nho và là loại rượu nho xuất khẩu chính của Áo. Trong khi rượu vang đỏ mang lại sự ấm áp, thì rượu vang trắng làm từ nho Gruner Veltliner lại mang đến sự tươi mát và hương thơm tuyệt vời.

Trong năm 2018, Áo đã xuất khẩu gần 53 triệu lít rượu, mang về 170 triệu euro, tương đương 188 triệu USD.

Mời quý vị xem các bản tin Văn hóa - Du lịch đã phát sóng của Vietnam Journey tại đây./.