Foie gras trong tiếng Pháp còn có nghĩa là gan béo hay gan ngỗng vỗ béo. Là một niềm tự hào của ẩm thực Pháp, đồng thời cũng là một trong những món ăn đắt...
30.05.2021 | 15:45 PM
Trong bối cảnh khó khăn vì đại dịch Covid-19, những nhà sản xuất gan ngỗng đang nỗ lực để vực dậy mặt hàng này, nhất là dịp cuối năm khi nhu cầu tiêu thụ...
18.10.2020 | 20:59 PM
Sau bang California, thành phố New York (Mỹ) chính thức cấm bán món gan ngỗng béo xa xỉ. Còn tại Việt Nam, gan ngỗng là món ăn khoái khẩu của giới nhà...
05.01.2023 | 20:13 PM
