Trải nghiệm

Đi hồ Ba Bể ở đâu, ăn gì?

14:19 - 19/12/2018
Được ví như “viên ngọc xanh" giữa núi rừng Bắc Kạn, hồ Ba Bể là địa danh đáng trải nghiệm trong đời.

Thời điểm đẹp nhất để đến hồ Ba Bể?

Được bao bọc bởi những cánh rừng nguyên sinh hùng vĩ và những dãy núi đá vôi có niên đại hàng trăm triệu năm là điều kiện để hình thành nên vùng khí hậu quanh năm trong lành, mát mẻ, thoáng đãng của hồ Ba Bể, một trong 100 hồ nước ngọt lớn nhất thế giới. 

Hồ Ba Bể bốn mùa đều có những nét đẹp riêng. Để tránh cái nóng của mùa hè nhiệt đới, bạn có thể đến đây để chiêm ngưỡng bức tranh sơn thủy hữu tình và tận hưởng không khí trong lành như làn sương ban mai. Còn nếu quyết định đến hồ Ba Bể vào mùa xuân, bạn hãy nhớ ngày mùng 9-10 tháng Giêng âm lịch hằng năm, vì đó là lễ hội Hồ Ba Bể. 

Đó cũng là khoảng thời gian lý tưởng để bạn có thể thảnh thơi khám phá, trải nghiệm những phong tục, tập quán ngày Tết của đồng bào Tày, Nùng… sinh sống quanh hồ Ba Bể.

Đến hồ Ba Bể bằng phương tiện gì?

Nếu bạn muốn đi Ba Bể bằng xe máy hoặc ô tô cá nhân thì có thể đi theo cung đường sau: Từ Hà Nội, theo Quốc lộ 3 lên Thái Nguyên, tới ngã 3 giao với Tỉnh lộ 268 (km 31) thì rẽ trái đi Định Hóa. Từ đây, bạn tiếp tục đi dọc theo Tỉnh lộ 254 tới Bằng Lũng, và đi khoảng 40km nữa sẽ tới Ba Bể.

Nếu bạn đi bằng xe khách, có thể đến bến xe Mỹ Đình bắt xe Thưởng Nga chạy trực tiếp tới Ba Bể. Ngoài ra, bạn có thể bắt xe khách từ Hà Nội đi Thái Nguyên, từ bến xe Thái Nguyên tiếp tục bắt xe Thưởng Nga để đi Ba Bể. Hiện nay, chỉ có nhà xe này là tới thẳng Ba Bể, còn các nhà xe khác chỉ đưa bạn tới chợ Rã.

Du ngoạn trên hồ Ba Bể. Ảnh: Báo Bắc Kạn

Khách sạn, nhà nghỉ tại hồ Ba Bể

Vì đặc trưng là vùng núi cao nên quanh hồ Ba Bể không có nhiều khách sạn, nhà nghỉ. Một kinh nghiệm là nên đặt phòng trước để tránh trường hợp hết phòng. Bên cạnh đó, hồ Ba Bể nổi tiếng với dịch vụ homestay của những bản làng dân tộc. Nếu là một người thích hòa mình vào thiên nhiên, bạn nên ngủ tại bản để tận hưởng không khí dễ chịu của núi rừng vùng cao. Sau đây là những địa chỉ khách sạn và homestay giá hợp lý và nhận được nhiều phản hồi tốt của du khách.

  • Thôn Cốc Tộc: Mr Linh’s Homestay
  • Thôn Nà Nằm: Khách sạn Bưu điện, Khách sạn Điện lực, Khách sạn Vườn Quốc gia Ba Bể
  • Thôn Bó Lù: Hồng Sơn Homestay, Hồng Gấm Homestay, Thái Khuyên Homestay, nhà nghỉ Suối Mơ, nhà nghỉ Nguyễn Doanh…
  • Thôn Pác Ngòi: Hồng Vịnh Homestay, Ba Be Lake View Homestay, Duy Thơ Homestay, Hoàng Nguyên Homestay…
  • Chợ Rã: khách sạn Hoa Sim, khách sạn Thùy Dung, khách sạn Thanh Tùng…

Homestay nở rộ tại bản Pác Ngòi. Ảnh:homestaybabelake.com

Những sản vật nổi tiếng?

Cá nướng

Cá trong hồ Ba Bể có rất nhiều, thường được người dân đánh bắt thủ công, số lượng cá không nhiều nhưng chất lượng thì tuyệt vời vì thịt cá trắng, chắc và có vị ngọt. Người ta chọn lấy loại cá chỉ nhỏ bằng ngón tay cái, loại cá này vừa giống như cá bống, vừa giống con cá nẹp ở xuôi để làm món cá nướng. Sau khi rửa sạch, cá được mổ sơ để vứt bỏ mật và ruột, sau đó dùng thanh tre kẹp chặt, nướng trên than củi chừng 15 phút, chờ chuyển sang màu vàng ruộm là có thể dùng được.

Ảnh: Lê Thương

Tôm chua

Đứng đầu danh sách đặc sản Bắc Kạn không thể thiếu món tôm chua Ba Bể. Cũng như nhiều vùng khác trên cả nước, người ta thường chấm tôm chua kèm với thịt chân giò hoặc ba chỉ luộc. Đến với Bắc Kạn, đừng quên nhấm nháp món tôm chua Ba Bể cùng chén rượu ngô cay nho nhỏ, bạn sẽ cảm nhận được vị béo chua chua của thịt, thấm phần tỏi ớt cay cay cùng mùi thơm đặc trưng của riềng...Đây cũng là sản vật mà du khách nào có dịp đến Bắc Kạn đều muốn mang về làm quà tặng người thân và bạn bè.

Ảnh: dongbac.info

Thịt lợn gác bếp

Sẽ là thiếu sót nếu đến Bắc Kạn mà không nếm thử thịt lợn gác bếp. Xuất phát là lương thực tích trữ treo gác bếp của đồng bào dân tộc Tày, qua thời gian, thịt lợn gác bếp đã trở thành món ăn quen thuộc, một đặc sản riêng biệt của vùng cao. Khác với một số dân tộc khác, người Tày sống quanh hồ Ba Bể thường bỏ thịt vào sọt hoặc gùi đi rừng rồi mới treo lên bếp. 

Ảnh: backan.tintuc.vn

Chuối hột rừng

Chuối hột hồ Ba Bể được bán nhiều ở đường lên ao Tiên, khu vực đón khách từ cổng vào xuống hồ... Vì trồng trên những quả núi quanh hồ nên thân chuối vươn cao, quả căng tròn trông rất hấp dẫn, vừa tạo cảnh quan đẹp lại dùng để làm thuốc và quà biếu.

Ảnh: Báo Mới

Rau dớn

Là một loại rau rừng, mọc nhiều ở những nơi ẩm ướt gần khe đá, dễ tìm và còn giúp chữa bệnh nên rau dớn được người dân rất ưa chuộng. Thực phẩm này vốn nhanh héo nên ngay khi mới hái về thường được chế biến nhanh chóng để tránh dập nát và vẫn giữ độ tươi ngon. 

Ảnh: tintucvietnam.vn

"Bắc Kạn có suối đãi vàng/ Có hồ Ba Bể có nàng áo xanh". Hãy một lần đến với danh thắng nổi bật nhất Bắc Kạn, hòa mình vào cuộc sống của những dân tộc vùng cao và khám phá nét đẹp của "viên ngọc núi rừng đông bắc" này.

Anh Vũ (tổng hợp)

Tỉnh thành Bắc Kạn

Bắc Kạn
Bắc Kạn là vùng miền núi nổi tiếng với địa danh Vườn Quốc gia Ba Bể.

Điểm đến Bắc Kạn Xem thêm

Hồ Ba Bể
Hồ Ba Bể là một hồ nước ngọt lớn, được khá nhiều phượt thủ lựa chọn.
Động Puông
Động Puông là một hang động lớn ở phía Bắc Việt Nam, thuộc vườn Quốc gia Ba Bể tỉnh Bắc Kạn.
Thác Đầu Đẳng
Sông Năng khi chảy đến bản Húa Tạng thì đổ xuống từ triền đá lớn, tạo thành dòng Thác Đầu Đẳng kỳ vĩ.
Ao Tiên
Du ngoạn trên hồ Ba Bể, du khách không thể bỏ qua ao Tiên bồng bềnh trên mặt nước trong xanh.
Bản Pác Ngòi
Dựa lưng vào núi, soi bóng xuống lòng hồ Ba Bể, những ngôi nhà sàn xinh đẹp của thôn Pác Ngòi là điểm dừng chân thú vị của du...
Động Hua Mạ
Động Hua Mạ là một thắng cảnh nằm bên dòng sông Lèng, thuộc khu vực vườn quốc gia Ba Bể.
Thác Bạc Bản Vàng
Thác Bạc nằm ở địa bàn xã Hoàng Trĩ thuộc vùng đệm Vườn Quốc gia Ba Bể. Từ đỉnh đèo Khau Vàng nhìn Thác Bạc như một dải lụa...
Thác Nà Khoang
Thác Nà Khoang nằm ở chân Đèo Gió, cạnh Quốc lộ 3, cách trung tâm thị trấn Nà Phặc, huyện Ngân Sơn, tỉnh Bắc Kạn 6km.
Hồ Bản Chang
Hồ Bản Chang là một hồ nước tự nhiên tuyệt đẹp có hình bán nguyệt.

Ẩm thực Bắc Kạn Xem thêm

Hồng không hạt Bắc Kạn - Đặc sản miền sơn cước
Cứ vào dịp Tết Trung thu, người ta lại háo hức được thưởng thức loại trái cây đặc biệt "hồng không hạt” Bắc Kạn. Hồng không hạt...
Đặc sản tép chua của người Tày ở Bắc Kạn
Tép chua là món ăn thường có trong bữa cơm của người Tày ở Bắc Kạn, với vị chua dịu của tép tươi hòa quyện với vị dẻo thơm của...
Những món ngon nổi tiếng Bắc Kạn
Bắc Kạn không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, hoang sơ mà ẩm thực nơi đây cũng rất phong phú.
Măng vầu - sản vật mùa xuân của Bắc Kạn
Măng vầu là một trong những sản vật nổi tiếng nhất của Bắc Kạn.

Trải nghiệm Bắc Kạn Xem thêm

Du khách hào hứng với trải nghiệm sinh thái vùng bí xanh thơm Bắc Kạn
Những ngày qua đã có hàng ngàn lượt du khách đến thăm quan, chụp ảnh tại những vườn bí xanh thơm bạt ngàn của huyện Ba Bể, tỉnh...
Du Xuân trên Hồ Ba Bể
Hội Xuân Ba Bể thu hút hàng ngàn du khách muôn nơi tới để hòa mình vào văn hóa độc đáo của các dân tộc Tày, Nùng, Dao và...
Phiêu diêu ở "vùng đất bằng trên cao" Phiêng Chỉ
Phiêng Chỉ đẹp, theo tôi, không khác gì Mông Cổ hay Tây Tạng… với những đàn ngựa nhẩn nha gặm cỏ trên thảo nguyên.
Trải nghiệm du lịch homestay ở Pác Ngòi
Thôn Pác Ngòi (Bắc Kạn) nổi lên mô hình du lịch homestay mang đến nhiều trải nghiệm mới mẻ cho du khách.
Khám phá hang Thẳm Phầy - Sơn Đoòng vùng Ba Bể
Hang Thẳm Phầy hoang sơ và kỳ bí nằm giữa lòng Ba Bể được ví như “Sơn Đoòng” của Bắc Kạn.

Cẩm nang du lịch Bắc Kạn Xem thêm

Mưa rét, khu du lịch hồ Ba Bể vắng khách tham quan
Khác hẳn với những dịp nghỉ cuối tuần khác, điểm du lịch hồ Ba Bể tại tỉnh Bắc Kạn vắng bóng du khách trong ngày cuối năm 2018 do...
9 địa danh nhất định phải khám phá khi đến Bắc Kạn
Chuyến hành trình khám phá Bắc Kạn sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu các địa danh nhất định phải đến sau đây:
Đi hồ Ba Bể ở đâu, ăn gì?
Được ví như “viên ngọc xanh" giữa núi rừng Bắc Kạn, hồ Ba Bể là địa danh đáng trải nghiệm trong đời.
Lời khuyên và lịch trình gợi ý du lịch Bắc Kạn
Nếu bạn đang định đến Bắc Kạn, hãy "bỏ túi" những kinh nghiệm hữu ích để hành trình khám phá thêm trọn vẹn.

Khách sạn Bắc Kạn Xem thêm

Duy Tho homestay
Duy Tho homestay là một trong những địa chỉ nghỉ ngơi được yêu thích của du khách khi tới Bắc Kạn.
Minh Quang homestay
Minh Quang homestay là điểm đến thú vị nếu du khách muốn hòa mình vào cuộc sống của người dân tộc Tày khi tới Bắc Kạn.
Ba Be Legend villa
Ba Be Legend villa sẽ góp phần làm cho chuyến khám phá Bắc Kạn của bạn trở nên thi vị hơn.

Nhà hàng Bắc Kạn Xem thêm

Top 5 nhà hàng nổi tiếng nhất Bắc Kạn
Ngoài phong cảnh sơn thủy hữu tình, Bắc Kạn còn nổi tiếng với những đặc sản riêng biệt. Hãy "giắt túi" địa chỉ những nhà hàng...
Nhà hàng Sơn Nữ
Nhà Hàng Sơn Nữ được biết đến là địa điểm tổ chức các bữa tiệc liên hoan sinh nhật, họp lớp, hội khóa, hội trường tại thành phố...
Nhà hàng Le Jardin Bac Kan
Nhà hàng Le Jardin nằm trong khuôn viên khách sạn cùng tên là một địa chỉ quen thuộc đối với nhiều thực khách.