Tags: cá cháo

Ẩm thực Món cá 'nhà nghèo' ăn 'mềm như cháo' thành đặc sản giá vài trăm nghìn/kg

Với hương vị lạ miệng, thịt mềm tan như cháo, cá khoai trở thành đặc sản được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên cá khoai là loài thân mềm, dễ ươn nên sau...

26.11.2021 | 12:22 PM

Ẩm thực Cháo cá ám - Món ngon tinh tế của người Hà thành

Chẳng biết từ đâu và nguyên cớ gì mà các cụ ngày xưa lại đặt cho món ăn này là “cháo cá ám”. Thoạt nghe chắc ai cũng tưởng "ám" là tên của loại cá, nguyên...

19.02.2020 | 08:44 AM

Ẩm thực TP. Hồ Chí Minh: Đi chợ hoa, ăn hàng mê mệt

Nhắc đến chợ Hồ Thị Kỷ thì đa phần mọi người đều nghĩ đến "hoa", bởi đây là khu chợ hoa sầm uất nhất thành phố Hồ Chí Minh. Tuy nhiên, chợ này còn...

04.10.2019 | 11:23 AM