Mới đây, Cốm hàng Than đã được công nhận danh hiệu "Nghề truyền thống Hà Nội". Đây sẽ là bước đệm có ý nghĩa quan trọng, tạo thêm động lực cho những người...
02.07.2024 | 18:13 PM
Một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm người Hà Nội ngày thu là chả cốm. Cái vị dẻo thơm được hòa quyện giữa cốm với thịt xay khiến cho món...
02.10.2019 | 17:16 PM
Cốm ngon và chuẩn nhất không phải là có màu xanh rực (màu hoá học) mà phải là màu ngà ngà giữa xanh và vàng, đó là màu của vỏ trấu xanh lúc giã cốm in lại...
27.09.2019 | 12:09 PM
