Ẩm thực

Độc đáo các món ăn từ côn trùng xứ Chùa Tháp

08:56 - 18/12/2019
Đến đất nước Campuchia, các món ăn côn trùng độc đáo trên các con đường, tuyến phố hoặc vùng nông thôn luôn tạo sự thú vị đặc biệt cho du khách. Các loại côn trùng được ăn phổ biến nhất là dế, châu chấu, nhện… Tuy nhiên, các món ăn này đôi khi là sự thử thách đối với nhiều du khách.

Tại thủ đô Phnom Penh, côn trùng được bày bán ở các tuyến đường lớn.

Điều dễ nhận dạng là côn trùng được tẩm ướp gia vị và chế biến xong được bày bán trong các mâm.

Ngày nay, việc ăn côn trùng đã trở nên phổ biến hơn, không chỉ xuất hiện ở các quán vỉa hè mà còn cả trên các bàn tiệc ở nhà hàng, khách sạn.

Từ món ăn của người nghèo mà nay côn trùng đã giúp nhiều người dân Campuchia đổi đời nhờ bắt côn trùng bán đi các nước.

Món dế chiên giòn trông rất bắt mắt.

Tại Đông Nam Á, côn trùng không phải là món ăn mới. Tuy nhiên, ở Campuchia, đây là một món ăn mang ý nghĩa lịch sử.

Món ăn nổi tiếng với du khách là món nhện ướp gia vị ớt chiên giòn và nhện ngâm rượu có tác dụng chữa các bệnh đau nhức xương khớp.

Các món côn trùng ở Campuchia không quá đắt, chỉ vài chục ngàn là có thể mua và thưởng thức món côn trùng được chế biến đặc biệt.

Cà cuống là một trong những loài côn trùng sống nhiều ở đồng ruộng Campuchia được du khách ưa thích.

Xứ sở Chùa Tháp có nhiều món ăn khiến du khách đứng tim như nhện hay bọ cạp…

Vượt qua nỗi sợ hãi về vẻ bên ngoài của các con côn trùng, thưởng thức các món ăn thơm ngon, bùi bùi này, chắc chắn sẽ đem đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị.

Thanh Tùng/VOV ĐBSCL