Địa hình tự nhiên bằng phẳng, sông ngòi chằng chịt, nhưng không có cửa sông lớn, nên sản xuất và sinh hoạt của người dân ở Bạc Liêu tương đối ổn định, ít bị ảnh hưởng bới các yếu tố tự nhiên.
Từ xưa Bạc Liêu nổi tiếng với nghề làm muối. Muối Bạc Liêu vị đậm đà, không bị đắng chát và ít lẫn tạp chất nên rất được ưa chuộng ở khắp khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, thậm chí còn được xuất khẩu sang các nước láng giềng.
Chính vì điều kiện tự nhiên thuận lợi, làm ăn phát đạt, nên con người Bạc Liêu đã có tiếng là hào sảng, phóng khoáng. Công tử Bạc Liêu lừng danh một thuở vì giàu có và chịu chơi. Vùng đất Bạc Liêu còn gắn với tên tuổi nhạc sỹ Cao Văn Lầu và bài Dạ cổ hoài lang đặt nền móng cho sự phát triển cổ nhạc Tây Nam Bộ.
Cánh đồng quạt gió ở Bạc Liêu
Vốn là một vùng đất kinh tế phát triển, nên Bạc Liêu có nhiều điểm tham quan du lịch. Tiêu biểu phải kể đến Cánh đồng quạt gió Bạc Liêu cách thành phố Bạc Liêu khoảng 20km, vườn chim Bạc Liêu thuộc xã Hiệp Thành, vườn nhãn cổ, nhà Công tử Bạc Liêu, chùa Xiêm Cán, Phật bà Nam Hải, tháp cổ Vĩnh Hưng, khu lưu niệm Nhạc sỹ Cao Văn Lầu, cánh đồng muối Bạc Liêu.
Món ngon ở Bạc Liêu cũng không thiếu, có thể kể đến món bún xào nem nướng, hủ tiếu mì khô, hủ tiếu bò kho, lẩu mắm, bánh xèo, ba khía, đuông chà là, bồn bồn . Để mang về làm quà thì không thể thiếu món mắm chua Vĩnh Hưng và gạo bụi đỏ.
