Ẩm thực Chuối ăn kèm nước mắm và rau sống, nghe lạ đời nhưng lại là món đặc sản có 1-0-2

Trong các món chuối miền Tây thì chuối quết dừa là đặc sản độc đáo từ cái tên cho đến cách thưởng thức mà chỉ Tiền Giang mới có.

19.06.2021 | 18:29 PM

Ẩm thực Cá chua của đồng bào Thái Tây Bắc - món ngon dân dã mà lạ miệng

Ẩm thực của đồng bào Thái Tây Bắc rất phong phú, trong đó có các món ăn chế biến từ cá, đặc biệt là món cá chua vừa dân dã mà lạ miệng.

18.06.2021 | 19:27 PM

Tin tức Việt Nam vào top điểm đến ẩm thực tốt nhất

Việt Nam vào danh sách các nước nên đến du lịch vì trải nghiệm ẩm thực ngon nổi tiếng và đa dạng, theo Lonely Planet. Dưới đây là những những cái tên...

18.06.2021 | 14:25 PM

Điểm đến trời tây Lễ hội tôm hùm và 6 sự kiện ẩm thực độc lạ trên thế giới

Thi ném cà chua, cuộc đua bánh kếp hay sự kiện thưởng thức tôm hùm là những lễ hội ẩm thực lạ lùng thu hút nhiều du khách tham dự trên thế giới.

15.06.2021 | 09:22 AM

Ẩm thực Đặc sản bánh ướt lòng gà ở phố núi, khách vừa ăn vừa xuýt xoa vì ngon

Nhắc đến những món ngon tại Đà Lạt, không thể không kể tới bánh ướt lòng gà trứ danh, bánh ướt mềm ăn cùng với những miếng thịt gà xé phay, lòng gà, quyện...

12.06.2021 | 09:55 AM

Ẩm thực Vùng đất tận cùng của Tổ quốc có món ăn khiến người ta đổ mồ hôi, chảy nước mắt

Một món đặc sản của Cà Mau hấp dẫn với sự đối lập giữa cái béo thơm và vị cay the độc đáo.

12.06.2021 | 10:17 AM

Ẩm thực Chè trôi nước chùm ngây

Chè trôi nước là món truyền thống trong các dịp cúng kiếng, lễ Tết, giỗ chạp; đặc biệt là ngày Tết Ðoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch). Tại Cần Thơ, chè...

11.06.2021 | 15:02 PM

Tin tức Cẩm nang Michelin muốn được giới thiệu, quảng bá ẩm thực Việt Nam

Tổng cục Du lịch (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) cho biết, trong buổi làm việc tại Việt Nam vừa qua, chủ sở hữu của cuốn cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế...

10.06.2021 | 15:21 PM

Ẩm thực Đặc sản miền Trung ăn không cần đũa, khách thưởng thức phải 'đập mỏi tay'

Sự kết hợp tinh tế các nguyên liệu cũng như cách chế biến đòi hỏi sự khéo léo đã khiến đặc sản bình dân này trở thành thức quà nức tiếng ở miền Trung, hút...

10.06.2021 | 15:21 PM

Ẩm thực Món dọc mùng muối chua 'dai, giòn sần sật' nức tiếng ở Nghệ An

Dọc mùng muối chua có thể sơ chế làm thành nộm, nấu canh cá hoặc ăn kèm bánh đa và thịt luộc. Món ăn tuy bình dị nhưng là đặc sản "hao cơm" nổi tiếng xứ...

08.06.2021 | 10:31 AM

Ẩm thực Những món ăn “phải thử” khi đến Ninh Bình

Không chỉ nổi tiếng với các danh lam thắng cảnh nên thơ, Ninh Bình còn được biết đến với những món ăn nổi tiếng chỉ vùng đất này mới có. Dưới đây là những...

08.06.2021 | 10:31 AM

Ẩm thực '1001 phiên bản' của món bánh cuốn Việt Nam khắp ba miền

Không chỉ có bánh cuốn Phủ Lý ở Hà Nam, bánh cuốn Thanh Trì ở Hà Nội mà đi qua mỗi vùng miền của dải đất hình chữ S, bánh cuốn lại ẩn chứa một hương vị...

05.06.2021 | 11:52 AM

Ẩm thực Món trứng luộc nước tiểu nghe đáng sợ lại là di sản văn hóa phi vật thể

Dù cho có là "di sản văn hóa phi vật thể" đi chăng nữa, không phải ai cũng đủ can đảm để thử món trứng luộc nước tiểu lạ lùng này.

05.06.2021 | 09:56 AM

Ẩm thực Canh cá chốt lá me non

Hàng năm, khi cơn mưa đầu mùa nặng hạt trên miền đất Cà Mau, cây me thay lá, cũng là mùa cá chốt ôm trứng từ sông, rạch tìm nơi sinh sản. Thời điểm này,...

04.06.2021 | 16:02 PM

Ẩm thực Món cuốn Thủy Nguyên biết 'giải ngấy', được ví như 'hoa hậu các món ăn'

Món cuốn Thủy Nguyên làm từ các nguyên liệu "cây nhà lá vườn" nhưng đòi hỏi cách chế biến công phu, tinh tế. Món ăn bài trí đẹp mắt, màu sắc hấp dẫn khiến...

04.06.2021 | 14:22 PM