Năm nay, đầu bếp người Pháp Davy Tissot đã dẫn dắt đội mình giành chiến thắng với món cà chua nhồi tôm, ăn kèm với dầu húng quế nguyên chất. Gia vị gồm nấm và thảo mộc Pháp, cùng món kẹo cà chua lên men và coulis – món ăn được làm từ nước sốt rau củ cho món tráng miệng.

Đây cũng là lần đầu tiên sau 7 năm, Pháp giành chiến thắng tại cuộc thi này. Đội thi từ Đan Mạch đứng thứ 2 và Na Uy đứng ở vị trí thứ 3.

Chiến thắng của Pháp năm nay cũng đánh dấu chiếc cúp thứ 8 tại cuộc thi Bocuse d'Or cho nước này, kể từ khi ra đời vào năm 1987.

Lấy cảm hứng từ nhu cầu đối với đồ ăn mang đi, khi các nhà hàng phải đóng cửa trong đại dịch Covid-19 vào năm ngoái, cuộc thi năm nay cũng tổ chức một phần thi riêng về các món ăn mang đi, và giành chiến thắng là đội Thụy Điển.

Mời quý vị xem các tin tức đã phát sóng tại đây./.