Để phục vụ ẩm thực cho các đại biểu, khách mời tham dự Đại lễ Vesak LHQ 2019, Ban tổ chức đã thiết lập một Trung tâm ẩm thực ngay phía trước Trung tâm Hội nghị Quốc tế với diện tích tới 4000m2. Đây cũng là nơi diễn ra Đại tiệc Buffet chay khổng lồ diễn ra suốt Đại lễ Vesak.
Các tình nguyện viên phục vụ tại đại lễ
Hòa thượng Thích Thanh Phong, Trưởng Ban Kinh tế Tài chính Trung ương, Giáo hội Phật giáo Việt Nam, phụ trách hậu cần, ẩm thực của Đại lễ Vesak LHQ 2019 cho biết, khoảng 1000 tình nguyện viên, trong đó có 200 tăng, ni, được chọn từ các chùa của cả ba miền, đã đến chùa Tam Chúc để phục vụ nấu các món ăn.
Món đậu phụ chiên trình bày đẹp như trong nhà hàng khách sạn 5 saoChiếc thuyền nan chở bánh phồng tôm duyên dáng Món mướp đắng chiên giònMón nấm phơi khôVà cơm cháy
Tất cả đều là các món chay phục vụ miễn phí. Tổng cộng có khoảng 500 món, thay đổi mỗi ngày. Mỗi bữa có trên 200 món ăn. Thầy Thích Thiền Nguyên, Ban hậu cần phục vụ Đại lễ Vesak 2019 cho biết, từ trước đó khoảng 10 ngày, ban hậu cần đã bắt đầu lên phương án phục vụ và phải chuẩn bị cẩn thận sạch sẽ để đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Thành công của Đại lễ Phật đản lần này có phần không thể thiếu của Ban hậu cần phục vụ. Đây cũng là cơ hội để quảng bá tinh hoa ẩm thực chay của Việt Nam đến bạn bè thế giới./.
Anh Vũ, Hoài Nam/ Vietnam Journey
Sáng nay 12/2, Giáo hội Phật Giáo Việt Nam phối hợp với UBND tỉnh Hà Nam, Ban quản lý chùa Tam Chúc tổ chức...
Đến nay, Việt Nam ghi nhận tổng cộng 271 ca mắc Covid-19, trong đó chưa có trường hợp bệnh nhân nào tử vong...
Tính đến 16h00, ngày 16/4/2020, thông tin từ tiểu Ban điều trị - Ban Chỉ đạo Quốc gia phòng, chống dịch...
CDC Hà Nam thông báo, 193 trường hợp được xác định tiếp xúc gần với bệnh nhân 251 đã cho kết quả âm tính lần...
Đến 6h sáng 8/4, Bộ Y tế công bố thêm 2 ca mắc Covid-19 tại Việt Nam. Trong đó, BN 251 tại Hà Nam được xác...
Trong tháng 2/2020, lượng khách đến các khu, điểm du lịch của Hà Nam đạt 368.500 lượt khách, giảm 11.500 lượt...
Tối 11/10, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hà Nam tổ chức khai mạc Liên hoan Du lịch Làng nghề - Ẩm thực...
Với mong muốn thúc đẩy ngành du lịch của địa phương, lãnh đạo tỉnh Hà Nam xác định cần đẩy mạnh xây dựng kết...
Cầu Hưng Hà có tổng đầu tư hơn 2.800 tỷ đồng, bắc ngang qua sông Hồng giúp rút ngắn khoảng cách từ Hưng Yên...
Bắt đầu từ 9h sáng ngày 30/5, Bến tàu thủy Tam Chúc chính thức đi vào hoạt động, phục vụ du khách tham quan...
Với những thành công rực rỡ sau Đại lễ Phật đản LHQ Vesak 2019, tỉnh Hà Nam có thể học hỏi Ninh Bình, đẩy...
Sáng nay, tại Tam Chúc, Hà Nam diễn ra lễ bế mạc Đại lễ Phật đản LHQ Vesak 2019. Với các hội thảo chuyên đề...