Bánh cuốn Thanh Trì - Hương vị Hà thành
Ngày nay thị trưởng ẩm thực đa dạng, phong phú đủ món ăn ngon, thế nên bánh cuốn Thanh Trì lại trở thành sự mộc mạc đặc biệt cho sự lựa chọn của khách hàng. Ngồi một góc yên tĩnh nào đó, bê chiếc khay đơn sơ thưởng thức bánh cuốn Thanh Trì giữa phố phường tấp nập cho ta cảm giác thật bình yên.
Nhà văn Vũ Bằng đã dành lời khen tặng thức quà dân dã này: “Bánh cuốn Thanh Trì đưa lên miệng, chưa nhai đã tưởng như bánh “chưa đến môi đã trôi đến cổ mất rồi”. Trước nhu cầu của cuộc sống, một số làng nghề truyền thống có nguy cơ bị xóa bỏ thì làng nghề tráng bánh cuốn Thanh Trì hiện sống khỏe, đáp ứng nhu cầu của thực tế.
Thực hiện: Lan Anh - Sỹ Thành.
