Ẩm thực Vùng đất tận cùng của Tổ quốc có món ăn khiến người ta đổ mồ hôi, chảy nước mắt

Một món đặc sản của Cà Mau hấp dẫn với sự đối lập giữa cái béo thơm và vị cay the độc đáo.

12.06.2021 | 10:17 AM

Ẩm thực Đặc sản miền Trung ăn không cần đũa, khách thưởng thức phải 'đập mỏi tay'

Sự kết hợp tinh tế các nguyên liệu cũng như cách chế biến đòi hỏi sự khéo léo đã khiến đặc sản bình dân này trở thành thức quà nức tiếng ở miền Trung, hút...

10.06.2021 | 15:21 PM

Ẩm thực Những món ăn “phải thử” khi đến Ninh Bình

Không chỉ nổi tiếng với các danh lam thắng cảnh nên thơ, Ninh Bình còn được biết đến với những món ăn nổi tiếng chỉ vùng đất này mới có. Dưới đây là những...

08.06.2021 | 10:31 AM

Ẩm thực Canh cá chốt lá me non

Hàng năm, khi cơn mưa đầu mùa nặng hạt trên miền đất Cà Mau, cây me thay lá, cũng là mùa cá chốt ôm trứng từ sông, rạch tìm nơi sinh sản. Thời điểm này,...

04.06.2021 | 16:02 PM

Ẩm thực Về miền Tây thưởng thức món lẩu rắn hổ hành, ăn một lần là ghiền tới già

Món ăn từ rắn là đặc sản của người dân xứ miệt vườn, cũng là món khoái khẩu của những ai trót mê hương vị của miền Tây sông nước.

01.06.2021 | 15:44 PM

Ẩm thực Thứ bánh mang hương vị núi rừng, chỉ được thưởng thức một tháng trong năm

Bánh trứng kiến được làm từ bột nếp, trứng kiến cùng lá non của cây vả. Cứ vào đầu hè hàng năm, bà con dân tộc Tày, tỉnh Cao Bằng lại cùng nhau vào rừng...

31.05.2021 | 11:42 AM

Ẩm thực Bún nước lèo Sóc Trăng

Trong những món ngon mùi nhớ ở Sóc Trăng, có lẽ bún nước lèo nổi tiếng hơn cả bởi hương vị đặc trưng thể hiện sự kết hợp tinh hoa ẩm thực của cả ba dân...

28.05.2021 | 09:59 AM

Ẩm thực Tôm khô Rạch Gốc - đặc sản quà tặng nổi tiếng của cả nước

Tôm khô Rạch Gốc là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Cà Mau được cả nước biết đến. Vừa qua, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam cũng công nhận tôm khô Rạch...

26.05.2021 | 10:04 AM

Ẩm thực Sài Gòn có đồ ăn vặt từ mấy loại quả bình dân thôi mà ngon lắm

Một trong những đặc sản của ẩm thực đường phố Sài Gòn chính là những chiếc bánh chiên giòn giòn từ các loại trái, củ bình dân.

25.05.2021 | 15:42 PM

Ẩm thực Cục xương tưởng bỏ đi thành món ngon lạ miệng, khách xì xụp húp

Thay vì dùng xương làm nước hầm như thông thường, một số nhà hàng tại Trung Quốc đã tận dụng phần tủy béo ngậy bên trong xương để làm nên những món ngon...

25.05.2021 | 11:06 AM

Ẩm thực Có gì trong món cơm cá khô, lạc rang khiến hàng triệu người mê mẩn?

Nasi Lemak với thành phần chính chỉ là cá khô, lạc rang ăn cùng cơm nấu nước cốt dừa nhưng đã trở thành món ăn "quốc hồn quốc túy" của xứ sở dầu cọ...

21.05.2021 | 10:53 AM

Ẩm thực Lạ lùng món mít trộn dân dã nhưng 'ngon quên lối về' ở Đà Nẵng

Nhiều người chẳng ngờ, chỉ với vài nguyên liệu dân dã và dễ tìm như mít non, da heo... lại có thể biến hóa thành món ngon nức tiếng của xứ Đà thành, gây...

18.05.2021 | 11:10 AM

Điểm đến trời tây Khám phá Đài Loan qua những món ăn đường phố

Ẩm thực đường phố là một nét văn hóa, một phần cuộc sống của người Đài Loan, với loạt món ngon đặc sắc mà du khách không thể bỏ lỡ khi đến hòn đảo...

17.05.2021 | 16:25 PM

Ẩm thực Thưởng thức đặc sản xứ Tuyên

Bánh gai Chiêm Hóa; Bánh trứng kiến; Cam sành Hàm Yên; Chè; Rượu ngô Na Hang; Cá mắm ruộng là những đặc sản xứ Tuyên.

11.05.2021 | 12:31 PM

Tin tức Hàng ngàn người tham gia tuần lễ món ngon ở Vũng Tàu

Nhằm kích cầu du lịch nội địa, tối 24/4, “Tuần lễ Món ngon phố biển Vũng Tàu 2021- Vũng Tàu 2021” đã khai mạc tại hoa viên Quang Trung - Bãi Trước,...

25.04.2021 | 07:46 AM