Ẩm thực

Cà cuống, món ăn nhớ mãi
Cà cuống, món ăn nhớ mãi

27/12/2019

Hàng chục năm qua, cà cuống, một loại đặc sản khu vực ĐBSCL tưởng đã bị “tuyệt chủng”, nhưng 3 năm trở lại đây bỗng dưng có mặt ở miền Tây với số lượng ngày càng nhiều.

"Phê" với mâm cháo lòng Tân Hiệp
"Phê" với mâm cháo lòng Tân Hiệp

06/12/2019

Vào một buổi sáng trên hành trình du lịch miền Tây Nam Bộ, chúng tôi tấp xe vào một quán cháo bình dân ở thị trấn Tân Hiệp, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang...

"Tương tư" hủ tiếu sa tế Mỹ Tho
"Tương tư" hủ tiếu sa tế Mỹ Tho

09/11/2019

Về Tiền Giang, người ta thường nhớ ngay đến hủ tiếu Mỹ Tho với sợi nhỏ, nước lèo trong, ngọt lịm. Nhưng ở đây còn có một món cũng nổi tiếng không kém là hủ...

Đậm đà vị mắm quê hương
Đậm đà vị mắm quê hương

10/08/2019

Đối với người Nam bộ, từ người giàu đến người nghèo, trí thức lẫn bình dân, mắm là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm thường ngày.

Chuối quết dừa - Món ăn dân dã đậm đà hương vị miền quê
Chuối quết dừa - Món ăn dân dã đậm đà hương vị miền quê

29/07/2019

Chuối là một loại quả cực kỳ phổ biến tại đồng bằng sông Cửu Long nói chung và Tiền Giang nói riêng, bởi gắn liền với văn hóa cộng đồng và lịch sử của cư dân...

Khám phá ốc ngựa "người đẹp đồng quê" ở Việt Nam
Khám phá ốc ngựa "người đẹp đồng quê" ở Việt Nam

15/05/2019

Ốc ngựa là loài ốc thơm ngon của vùng biển Việt Nam. Với hình dáng nhỏ nhắn và giá cả phải chăng, loài ốc này được xem như một “người đẹp đồng quê” trong cả...

Đặc sản miền Tây không thể thiếu trong mâm cỗ Tết
Đặc sản miền Tây không thể thiếu trong mâm cỗ Tết

16/01/2019

Tung lò mò, khô nhái An Giang, chả hoa Năm Thụy.... là một vài trong số những đặc sản khiến mâm cỗ Tết miền Tây khác hẳn với những nơi khác. Nếu đến miền Tây...

Tiền Giang có món gì ngon?
Tiền Giang có món gì ngon?

05/12/2018

Tiền Giang là một trong những tỉnh miền Tây nổi tiếng với nhiều đặc sản dân dã và ẩm thực phong phú hấp dẫn.