Hotline: 0917.200.203 - 0911 345 808

Thử nghiệm

Ẩm thực

Những món ăn dân dã tuyệt ngon ở Phú Yên

14:23 - 07/10/2018
Đến Phú Yên, không thể không thưởng thức những đặc sản dân dã, ăn 1 lần nhớ mãi tại đây.

Cá nục hấp 

Cá nục hấp là món ăn dân dã của người dân Phú Yên nói riêng và miền Trung nói chung. Muốn món hấp ngon, phải chọn những con cá nục tươi, kích thước vừa phải. Dùng chung với cá hấp là rau sống, bánh tráng nướng.

Bún mực

Khác với nhiều nơi dùng nước dùng ngọt, bún ở Phú Yên lại được nấu theo vị chua. Đây sẽ là trải nghiệm mới lạ và cũng rất ngon miệng tại vùng đất này. Dù được nấu cách nào, điều kiện đê đảm bảo chất lượng đó là nước dùng ngon, sợi bún trắng, kết hợp với mực tươi giòn, ngọt.

Chả dông 

Chả dông là đặc sản của phường Phú Lâm, TP Tuy Hòa. Người dân bắt dông vào mùa hè. Đây cũng là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Chả dông thường ăn kèm với rau sống.

Bánh canh hẹ 

Bánh canh hẹ của Phú Yên không khác bánh canh chả cá của các nơi khác với chả cá và cọng bánh canh làm bằng bột gạo. Khác biệt duy nhất chính màu xanh mướt và vị cay nồng của hẹ thay vì hành ngò như các nơi.

Bánh bèo 

Bánh bèo ở Phú Yên không giống những nơi khác vì có vị thơm và dẻo đặc biệt. Bánh được đặt trong những chiếc chén nhỏ, rắc bên trên là bánh mì chiên giòn, chà bông và mỡ hành. Khi ăn chỉ việc cho chút nước mắm chua ngọt vào, dùng muỗng múc bánh nóng ăn.

Sò huyết đầm Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên. Vùng đất này có nguồn lợi thủy hải sản đa dạng, phong phú như tôm, cua, cá, ghẹ, sứa, hàu… nhưng điều làm nên thương hiệu ở đây chính là sò huyết. Sò huyết đầm Ô Loan có thịt dày, ngon ngọt và đậm đà. Nhiều du khách từ tỉnh khác hay nước ngoài khi ghé đến cũng đều tìm sò huyết ở đây để thử qua.

Bánh hỏi lòng heo

Món bánh hỏi gắn bó mật thiết với người dân Phú Yên”. Ở Phú Yên, bánh hỏi được làm từ bột gạo và có quy trình chế biến đặc biệt công phu, tỉ mỉ. Bánh hỏi thường gia vị thêm mỡ hành, ăn kèm với thịt quay, thịt nướng, lòng heo… đây là món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ, cúng giỗ, cưới hỏi, lễ cúng ở đình, chùa và là một nét văn hóa ẩm thực của địa phương.

Tỉnh thành Phú Yên

Phú Yên
Với nhiều cảnh đẹp nguyên sơ, Phú Yên đang trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn nhất ở Việt Nam.

Điểm đến Phú Yên

Vẻ đẹp của cây cầu gỗ dài nhất Việt Nam
Du khách đến Phú Yên đừng quên khám phá cây cầu Ông Cọp dài khoảng 800 m và rộng 1,5 m.
Khám phá vẻ đẹp Hòn Yến, Phú Yên
Nếu ai yêu thích du lịch khám phá và yêu biển thì không thể bỏ qua quần thể danh thắng Hòn Yến thuộc xã An Hoà, huyện Tuy An,...
Đập Đồng Cam
Đập Đồng Cam có một sức thu hút đặc biệt đối với du khách tới thăm vùng đất "hoa vàng trên cỏ xanh".
Kè chắn sóng Xóm Rớ
Kè chắn sóng phủ đầy rêu xanh, tạo nên một cảnh quan đẹp tuyệt vời
Đảo Nhất Tự Sơn
Cách trung tâm thành phố Tuy Hòa khoảng 50 km, đảo Nhất Tự Sơn được coi là một trong những hòn đảo đẹp nhất vịnh Xuân Đài....
Nhà thờ Mằng Lăng
Mằng Lăng là một trong những nhà thờ lâu đời và nổi tiếng nhất ở Phú Yên. Đây cũng là nơi lưu giữ nhiều cuốn sách chữ quốc ngữ...
Tuy Hòa
Khám phá thành phố biển Tuy Hòa xinh đẹp và bình yên
Mũi Điện
Mũi Điện là một trong những nơi đón những ánh bình minh đầu tiên ở Việt Nam.
Gành đá Đĩa
Vẻ đẹp của Gành đá Đĩa Phú Yên không chỉ dừng lại ở những hàng đá nơi chân sóng vỗ.

Ẩm thực Phú Yên Xem thêm

Bún mực lạ miệng ở vùng đất "hoa vàng, cỏ xanh"
Hương thơm ngọt ngào của mực ống tươi kết hợp với sợi bún mềm mượt, thơm mùi gạo với thứ nước dùng ngọt đậm đà khiến bạn không...
Mê mệt sò huyết đầm Ô Loan
Nhắc đến ẩm thực Phú Yên, chắc chắn không thể bỏ qua sò huyết đầm Ô Loan. Một món đặc sản ăn một lần là nhỡ mãi không...
Bánh hỏi lòng heo
Bánh hỏi lòng heo là món đặc sản được ưa chuộng ở các tỉnh miền Trung, trong đó có Phú Yên. Đây là món bánh được chế biến rất...
Những món ăn dân dã tuyệt ngon ở Phú Yên
Đến Phú Yên, không thể không thưởng thức những đặc sản dân dã, ăn 1 lần nhớ mãi tại đây.

Trải nghiệm Phú Yên Xem thêm

Đẹp nao lòng Phú Yên
Phú Yên là địa phương giàu tiềm năng phát triển du lịch của khu vực miền Trung với giao thông thuận lợi, bờ biển dài, nhiều đầm,...
Phú Yên – hãy đến một lần...
Nằm giữa Khánh Hòa và Bình Định, hai địa danh nổi tiếng về du lịch của miền Trung, xem chừng Phú Yên có vẻ bị lép vế. Nhưng có...
Khám phá “xứ Nẫu”, vùng đất làm say đắm lòng người
Một gợi ý tuyệt vời cho những ai muốn đắm mình trong nắng gió của biển cả trong mùa hè này là khám phá vẻ đẹp của vùng đất “xứ...
Khám phá 3 “hoang đảo Robinson” đẹp quên lối về ngay tại Việt Nam
Được mệnh danh là những “hoang đảo” ở Việt Nam: đảo Bình Ba, Hòn Dăm, Hòn Nưa… hấp dẫn du khách bởi sự hoang sơ, vẻ đẹp yên bình...
Lạ lẫm du lịch vườn đỏ ở Phú Yên
Trái đỏ (hay còn gọi dâu đỏ) ở vùng cao nguyên Vân Hòa, Phú Yên được người dân trồng thành vườn và kinh doanh du lịch từ vườn cây...
Ghé thăm nơi "hoa vàng trên cỏ xanh" ở Phú Yên
Mảnh đất Phú Yên không chỉ có Gành Đá Đĩa, mà còn có Gành Ông, Bãi Xép – nơi nổi tiếng qua bộ phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ...
Bãi Môn - Đại Lãnh: Vẻ đẹp phía cực Đông
Tôi đến Bãi Môn - Đại Lãnh vào một trưa hè nắng như đổ lửa, vào thời khắc mà không một ai muốn tự rang mình trên cát bỏng. Bù...

Du lịch Phú Yên Xem thêm

Mùa hè xanh ngắt ở xứ “hoa vàng, cỏ xanh”
Phú Yên có tất cả những gì bạn muốn trong chuyến du lịch hè: biển trời xanh ngắt, những ghềnh đá kì vĩ, ẩm thực độc đáo và con...
Những điểm đến không nên bỏ lỡ khi đến Phú Yên
Trong những năm gần đây, Phú Yên được biết đến với nhiều địa điểm du lịch mang vẻ đẹp hoang sơ, con người chân chất, mộc mạc dễ...
Những địa danh Việt Nam nổi tiếng qua phim ảnh
Đất nước Việt Nam có nhiều danh thắng đẹp và nổi tiếng. Và còn đẹp hơn qua góc nhìn của các bộ phim điện ảnh.

Khách sạn Phú Yên Xem thêm

"Bỏ túi" 6 khách sạn bình dân ở Phú Yên
Những khách sạn Phú Yên giá rẻ luôn là vấn đề được các du khách đặc biệt là những bạn trẻ yêu thích du lịch quan tâm.

Thông tin đối tác