Phong tục lợp mái nhà bằng rong biển có từ thời ngành công nghiệp muối của đảo Læsø phát triển mạnh mẽ. 

Thực tế, hòn đảo này bị ngâm trong muối. Nước chứa hơn 15 phần trăm muối, vào mùa hè khô nóng, muối tự kết tinh trên mặt đất, tạo thành những đồng cỏ muối lớn. Người ta xây hàng trăm lò muối trên đảo để tinh chế muối. Các lò muối cần nhiên liệu gỗ, tuy nhiên diện tích rừng cây trên đảo vô cùng hạn hẹp, đốn củi mãi cũng hết. Không còn gỗ đốt lò, ngành muối của Læsø sụp đổ. Không còn cây để chắn gió, nhiều ngôi làng trên đảo Læsø bị chôn vùi trong bão cát. Không khí nơi đây đậm vị muối biển, kìm hãm các loài cây, kể cả cỏ sinh sôi.

Tuy nhiên, đảo Læsø có rất nhiều cỏ lươn (họ rong biển) và gỗ trôi vào bờ biển. Vì vậy, người dân bắt đầu dùng gỗ đó xây nhà và dùng cỏ lươn lợp mái.

Cỏ lươn phát triển mạnh ở biển, chúng từng phát triển nhiều đến nỗi thường xuyên dạt vào bờ. Cỏ lươn có lá dài, màu xanh lá cây tươi, giống như dải ruy băng rộng khoảng một cm và dài tới 2 m. 

Nông dân nhặt cỏ lươn trên bãi biển, đem về sấy khô, rồi bó chúng lại, xoắn thành những sợi dây dày, sau đó người ta dệt chúng qua xà của một ngôi nhà để tạo thành mái nhà. Theo truyền thống, phụ nữ trên đảo sẽ đảm nhiệm dệt các bó rong biển với nhau.

Theo petrotimes.vn