Ẩm thực

Đặc sản trời cho mọc trên đá ở Tây Bắc, muốn ăn phải mang chày ra giã
Đặc sản trời cho mọc trên đá ở Tây Bắc, muốn ăn phải mang chày ra giã

04/01/2021

Từ món ăn bình dị của đồng bào người Tày, người Thái ở vùng Tây Bắc, rêu suối đã được nâng tầm, trở thành thứ đặc sản "lạ tai, lạ mắt" hấp dẫn thực khách gần xa.

Chuyện lạ làng Vũ Đại: Đeo mặt nạ, thức xuyên đêm canh nồi cá kho bạc triệu
Chuyện lạ làng Vũ Đại: Đeo mặt nạ, thức xuyên đêm canh nồi cá kho bạc triệu

07/01/2021

Ba năm nay, người dân ở làng Vũ Đại (Lý Nhân, Hà Nam) đã tìm ra giải pháp đeo mặt nạ phòng độc để kho cá, giúp ngăn cản sự tác động của khói vào mắt.

Choáng với bát phở tiền triệu, cơm hộp 29 triệu đồng ở Việt Nam
Choáng với bát phở tiền triệu, cơm hộp 29 triệu đồng ở Việt Nam

02/01/2021

Những món bình dân ở Việt Nam như: phở, cơm chiên, bánh mỳ... được nâng tầm với nguyên liệu đắt đỏ thượng hạng có giá bán cao gấp cả trăm lần so với thị...

Loạt món ngon giản dị của người Việt nhưng khiến khách Tây "thích mê"
Loạt món ngon giản dị của người Việt nhưng khiến khách Tây "thích mê"

02/01/2021

Có thể thấy, ẩm thực Việt luôn có sức hấp dẫn rất riêng, khiến nhiều khách nước ngoài thử một lần rồi "phải nhớ".

Tinh hoa ẩm thực Ninh Bình
Tinh hoa ẩm thực Ninh Bình

30/12/2020

Đến với Ninh Bình, du khách không chỉ hòa nhập với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ của đất trời nơi đây mà còn được thưởng thức các món đặc sản đến từ các vùng...

Bánh sấy, khoai phồng, nem Kẻ Vẽ
Bánh sấy, khoai phồng, nem Kẻ Vẽ

29/12/2020

Ngạn ngữ Hà Nội có câu: “Đất Kẻ Giàn, quan Kẻ Vẽ”. Kẻ Vẽ (nay là phường Đông Ngạc, quận Bắc Từ Liêm) không chỉ là đất học có nhiều người đỗ đạt, làm quan trong...

Loài cá có hình thù kỳ dị là đặc sản "săn đón" ở Nhật Bản
Loài cá có hình thù kỳ dị là đặc sản "săn đón" ở Nhật Bản

25/12/2020

Vẻ ngoài đáng sợ như "sinh vật ngoài hành tinh" làm người ta bị ám ảnh, song từ lâu nó là món ăn ngon ở Nhật Bản.

Ngon nhất ốc hương nướng Phan Thiết
Ngon nhất ốc hương nướng Phan Thiết

25/12/2020

Ốc hương là một món ăn hải sản rất ngon mà du khách có thể thưởng thức khắp các thành phố biển ở Việt Nam. Tuy vậy, với khách du lịch...

Nem rán - món ăn không thể thiếu trong ngày Tết
Nem rán - món ăn không thể thiếu trong ngày Tết

23/12/2020

Bên cạnh trái dưa hấu đỏ, mâm trái cây ngũ quả - những đặc trưng không thể thiếu trong ngày Tết, mỗi vùng miền trên mảnh đất hình chữ S lại có những đặc sản,...

Các món ngon từ sắn ấm lòng ngày đông lạnh
Các món ngon từ sắn ấm lòng ngày đông lạnh

22/12/2020

Đất trời thật khéo chiều lòng người khi cho Hà Nội một mùa đông lạnh, nhưng cũng lại cho Hà Nội những món ăn, món quà vặt hợp khẩu vị con người trong thời tiết...

Những cách trình bày món ăn độc đáo và sáng tạo vòng quanh thế giới
Những cách trình bày món ăn độc đáo và sáng tạo vòng quanh thế giới

06/06/2020

Thức ăn đựng trong bát, đĩa. Điều này đã xưa rồi, khi việc trình bày món ăn được nâng lên thành nghệ thuật.

Ăn lẩu có làm tăng nguy cơ nhiễm virus corona chủng mới hay không?
Ăn lẩu có làm tăng nguy cơ nhiễm virus corona chủng mới hay không?

11/02/2020

Các quán lẩu khốn đốn kể từ khi dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của virus corona (nCoV) bùng phát, đặc biệt khi có thông tin 11 người trong một...

Việt Nam đặt dấu ấn trên bản đồ ẩm thực quốc tế
Việt Nam đặt dấu ấn trên bản đồ ẩm thực quốc tế

14/10/2019

Mặc dù đã được ưa chuộng và ghi nhận từ lâu trong mắt du khách, các chuyên gia ẩm thực và các phương tiện truyền thông quốc tế, nhưng lần đầu tiên ẩm thực Việt...

12 loại trà nổi tiếng thế giới
12 loại trà nổi tiếng thế giới

15/09/2019

Người Đài Loan có trà sữa trân châu, người Anh uống trà chiều còn người Nhật có truyền thống trà đạo lâu đời.

Mê mẩn với những bức ảnh chụp đồ ăn được sắp đặt đầy sáng tạo
Mê mẩn với những bức ảnh chụp đồ ăn được sắp đặt đầy sáng tạo

20/08/2019

Trái cây, rau củ, bánh kẹo... không chỉ là nguồn năng lượng hàng ngày cho mỗi người, mà còn có thể trở thành chất liệu cho những sáng tạo đầy nghệ thuật. Dưới...