Festival “Volgograd, Sarepta - Thủ đô mù tạt”, được tổ chức tại khuôn viên của Bảo tàng - Khu bảo tồn Sarepta cổ. Đây là lần thứ 5 lễ hội này được tổ chức kể từ năm 2015. Lâu nay, không phải ai cũng biết rằng, Volgograd, nhất là vùng Sarepta được coi là quê hương, thủ đô của mù tạt Nga.
Các loại trà có mù tạt
Nguyên liệu để sản xuất thứ gia vị cay, ấm này được trồng và chế biến ở đây từ hơn 200 năm trước. Một nhà máy mù tạt độc đáo và duy nhất ở Volgograd đã và đang sản xuất và cung cấp các loại mù tạt khác nhau qua các thời kỳ.
Các loại dầu, bánh mù tạt đang được khách xem
Ông Aleksander Bazenov - Giám đốc Bảo tàng - Khu bảo tồn Sarepta cổ cho biết, ý tưởng tổ chức festvival xuất phát từ sự phối hợp của đơn vị này với nhà máy mù tạt nhằm giới thiệu rộng rãi về sản phẩm nông nghiệp độc đáo này.
Chúng tôi giới thiệu về lịch sử, truyền thống sử dụng mù tạt trong văn hóa của các dân tộc khác nhau và tất cả những gì có liên quan. Mù tạt là một trong những thương hiệu của vùng Volgograd, vì nó được trồng ở đây. Đến đây mọi người đều thích vì được sống trong không khí lễ hội dân tộc học, gợi nhớ về văn hóa, truyền thống của vùng đất này trong suốt chiều dài lịch sử. Ông Aleksander Bazenov cho biết.
Du khách xem và nếm thử các sản phẩm mù tạt
Tại festival trưng bày và giới thiệu nhiều loại mù tạt khác nhau: bột, dầu mù tạt, sốt mù tạt, các loại trà, bánh ngọt có mù tạt... Khách thăm quan có thể nếm thử các món ăn có mù tạt, hoặc chấm gia vị này; được tham gia vào các lớp huấn luyện chế biến mù tạt cũng như các món ăn. Theo ban tổ chức, có tới 101 công thức chế biến mù tạt được giới thiệu tại đây.
Cháo và trà dùng trong quân đội thời chiến tranh cũng được giới thiệu
Ông Đmitry - chủ một quầy giới thiệu và bán các loại mù tạt tại festival cho biết, bột mù tạt không chỉ được dùng trong chế biến các món ăn mà cả trong y tế để sản xuất thuốc, dầu mù tạt có nhiều công dụng chữa bệnh. Các sản phẩm mù tạt của vùng Sarepta - Volgodrad được tiêu thụ rộng rãi trong nước và xuất khẩu
"Hiện nay các sản phẩm mù tạt được bán không chỉ ở đây mà rất nhiều nơi khác có nhu cầu đặt mua. Các loại bột, dầu mù tạt độc đáo của Volgograd thì ở chỗ khác thực tế không thể làm được. Một số sản phẩm đang được xuất khẩu ra nước ngoài." Ông Đmitry cho biết.
Họa sỹ và các em nhỏ cùng tô màu bức tranh vẽ bảo tàng-khu bảo tồn Sarepta cổ
Đến tham dự festival, ai nấy đều cảm thấy vui vẻ, thích thú. Ngoài nếm thử, khách thăm quan có thể mua các loại dầu mù tạt, bánh mù tạt làm quà. Tại festival cũng diễn ra nhiều hoạt động văn hóa vui tươi, hấp dẫn. Các nhóm sáng tạo, các nghệ sỹ biểu diễn ca nhạc trên sân khấu, còn các vị khách trẻ tuổi đã được chuẩn bị cuộc thi và các hoạt động giải trí.
Một tiết mục văn nghệ tại festival
Mỗi giờ tại địa điểm tổ chức lễ hội sẽ diễn ra các chương trình tương tác hấp dẫn dành cho trẻ em và người lớn như “Mù tạt hôm qua và hôm nay”, “Vương quốc mù tạt”, “Truyện cổ tích của xứ mù tạt”...v.v.
Festival “Volgograd, Sarepta - Thủ đô mù tạt” là một trong những dự án về văn hóa - du lịch dài hạn của thành phố. Ban tổ chức kỳ vọng, số lượng khách sẽ mỗi năm một tăng, không chỉ thu hút người dân địa phương, khách du lịch từ các thành phố khác của Nga mà cả khách quốc tế./.
Anh Tú/VOV Moscow
Trong khuôn khổ Hội Báo toàn quốc 2023, tối 18/3, đêm trao giải Cuộc thi Tiếng hát Người làm báo mở rộng năm...
Trải qua 4 tháng với nhiều vòng tuyển chọn, 18 tiết mục đặc sắc nhất đến từ 25 giọng ca chính thức tranh tài...
Thời điểm cuối tháng 2, sắc trắng tinh khôi của hoa sưa trở thành điểm nhấn phố phường Hà Nội.
Ngày 12/2 và 19/2 vừa qua, sự kiện HBDC Konnect thuộc mùa giải High School Best Dance Crew 2023 đã diễn ra...
Dịp lễ 8/3 năm nay, hoa nhập khẩu tăng 15% do chi phí tăng và nguồn hoa không nhiều, chính bởi vậy giá một bó...
Theo Thông tư 02/2023/TT-BYT sửa đổi Thông tư 15/2016/TT-BYT quy định về bệnh nghề nghiệp được hưởng bảo hiểm...
Trận động đất kinh hoàng xảy ra vào rạng sáng 6/2 (giờ địa phương) tại Thổ Nhĩ Kỳ và Syria khiến hơn 11.000...
Độ tuổi người tiêu dùng các nhãn hiệu cao cấp tại Hàn Quốc ngày một trẻ hóa khi hàng loạt thần tượng K-pop...
Nhân ngày Quốc tế phụ nữ 8/3, Đại sứ quán Việt Nam tại Singapore phối hợp với Phòng tranh ArtBlue tổ chức...
Lớp học nhảy hoàn toàn miễn phí dành cho các em học sinh vùng cao tại thị trấn Quảng Uyên, huyện Quảng Hoà,...
Còn vài ngày nữa mới đến ngày lễ Quốc tế phụ nữ 8/3 nhưng hiện nay giá hoa hồng của Đà Lạt (Lâm Đồng) và một...
Cành quả lựu, quả hồng, mành tre trang trí… là một số sản phẩm trang trí ngày Tết đang thu hút nhiều người...