Ngày 28/11, UBND tỉnh Tây Ninh tổ chức họp báo thông báo về sự kiện Tuần lễ Văn hóa, du lịch nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng lần 2 được tổ chức từ ngày 20 - 25/12/2018, tại Sân vận động huyện Trảng Bảng (Tây Ninh), với quy mô 200 gian hàng gồm: Các gian hàng trưng bày, mua bán bánh tráng phơi sương Trảng Bàng; khu trình diễn thực hành tái hiện lại các công đoạn làm bánh tráng phơi sương; khu ẩm thực chay, bánh canh Trảng Bàng; khu trưng bày và bán các loại trái cây, muối ớt tôm, na… là những loại đặc sản của Tây Ninh. 

Ngoài ra, còn có các khu gian hàng trưng bày những sản phẩm thương mại, dịch vụ phổ biến, sản phẩm nghề truyền thống, các gian hàng lữ hành để quảng bá hình ảnh các tour du lịch tại Tây Ninh. Đây là sự kiện văn hóa độc đáo của tỉnh Tây Ninh, được tổ chức 2 năm/lần, nhằm bảo tồn và phát huy giá trị Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia nghề làm bánh tráng phơi sương đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận năm 2016. 

Qua đó, nhằm tôn vinh các nghệ nhân đang gìn giữ và phát huy các giá trị độc đáo nghề làm bánh tráng phơi sương, đồng thời tạo điều kiện cho du khách trong và ngoài nước đến dự lễ hội, tìm hiểu về văn hóa, hình ảnh con người Tây Ninh, gop phần tạo động lực thúc đẩy ngành chế biến, sản xuất bánh tráng phơi sương từng bước trở thành thương hiệu quốc gia.

Trong Tuần văn hóa này, du khách sẽ được tham quan các công đoạn làm bánh tráng, trải nghiệm tự làm bánh tráng và thưởng thức những món ăn từ bánh tráng Trảng Bàng. Ngoài ra, du khách cũng được tham quan miễn phí khu triển lãm vườn hoa anh đào có tuyết rơi như ở Nhật Bản.

Trong dịp này, Ban tổ chức cũng phối hợp với các công ty lữ lành tổ chức các tour du lịch trải nghiệm thực tế như thăm làng nghề bánh tráng Trảng Bàng; tham quan núi Bà Đen, Tòa Thánh Cao Đài, sông Vàm Cỏ Đông... Dự kiến Tuần lễ Văn hóa, du lịch nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng lần 2 năm 2018 sẽ thu hút khoảng 10.000 người tham dự.

Theo TTXVN