Ảnh minh họa. Nguồn: Thương báo Sơn Đông
Ngày 5/9 vừa qua, chỉ vài phút sau khi Công ty thực phẩm Song Tháp của Trung Quốc công bố bán online 1000 hộp bánh trung thu "thịt nhân tạo" đầu tiên trên mạng, với giá niêm yết 168 Nhân dân tệ/hộp (khoảng 550.000 đồng), số bánh trên đã được đặt hết. Sau đó số lượng bánh đã được tăng lên 3000 chiếc và cũng đã bán hết chỉ sau 1 tuần.
Mặc dù đã bán hết rất nhanh, song nhiều người tiêu dùng ở Trung Quốc khi được hỏi có muốn thử ăn bánh trung thu thịt nhân tạo, hoặc sau khi được ăn thử đã có phản ứng rất khác nhau. Kẻ nghi ngờ, người ủng hộ, trong đó đa phần chưa cảm thấy thực sự tin tưởng.
"Tôi nghĩ rằng thịt lợn tươi ngon hơn chứ. Thịt nhân tạo cảm giác không dám ăn."
"Thịt nhân tạo ư? Chắc tôi không mua đâu, cảm giác không an toàn. Vì cũng hiếm thấy, nên không biết có tốt cho sức khỏe không, chủ yếu là lo lắng về vấn đề này."
"Ăn cũng được đấy chứ. Phù hợp với người già chúng tôi, vì chúng tôi không mặn mà lắm với những đồ có thịt. Giá cả thì giờ đây cuộc sống khá hơn rồi, chúng tôi cũng không quá bận tâm. Quan trọng là dinh dưỡng, loại bánh này khá phù hợp, ăn thấy yên tâm."
"Giá đắt quá so với những người dân lao động bình thường như chúng tôi. Những nếu để ăn cho biết, cũng có thể mua một cái ăn thử."
"Cũng không phải quá đắt, nhưng tôi ăn thử không thấy ngon, chả có vị gì, không tươi."
Theo công ty cung cấp sản phẩm, thịt nhân tạo hay còn gọi là thịt thực vật, thịt chay được làm từ đậu của họ giống tới 70% với thịt thật, trong tương lai họ sẽ tiếp tục phát triển các sản phẩm khác, như bánh kẹp thịt, sủi cảo nhân thịt, thịt cho vào lẩu v.v.... Các sản phẩm này sẽ tiếp tục tung ra thị trường vào tháng 10 hoặc tháng 11.
Trong khi đó, theo các chuyên gia Trung Quốc, hiện công nghệ làm thịt nhân tạo ở nước này vẫn chưa hoàn thiện, mới ở dạng bán thành phẩm như đồ ăn chay. Tuy nhiên, theo số liệu thống kê, hiện Trung Quốc đã có hơn 1700 doanh nghiệp tham gia vào thị trường chế biến đồ ăn "thịt nhân tạo" mới mẻ này./.
Bích Thuận/VOV Bắc Kinh
Sáng ngày 6/7 tại Cần Thơ, Sở Văn hóa, Thể Thao và Du Lịch thành phố Cần Thơ phối hợp với Liên Đoàn Cờ Việt...
Ngày 6/11/2023, tại Hà Nội diễn ra Lễ ký kết giữa Liên đoàn Cờ Việt Nam với Công ty Cổ phần MasterTran- nhãn...
Nằm cách trung tâm thủ đô Seoul của Hàn Quốc khoảng 35 phút đi tàu điện ngầm, công viên Seoul Land nằm ở...
Trong khuôn khổ Hội Báo toàn quốc 2023, tối 18/3, đêm trao giải Cuộc thi Tiếng hát Người làm báo mở rộng năm...
Trải qua 4 tháng với nhiều vòng tuyển chọn, 18 tiết mục đặc sắc nhất đến từ 25 giọng ca chính thức tranh tài...
“Phiên chợ vùng cao” là hoạt động trong khuôn khổ Lễ hội hoa Ban lần 6 do tỉnh Điện Biên tổ chức. Tham dự...
Thời điểm cuối tháng 2, sắc trắng tinh khôi của hoa sưa trở thành điểm nhấn phố phường Hà Nội.
Ngày 12/2 và 19/2 vừa qua, sự kiện HBDC Konnect thuộc mùa giải High School Best Dance Crew 2023 đã diễn ra...
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa có Quyết định về việc xếp hạng Di tích cấp quốc gia đối với quần thể di...
Theo Thông tư 02/2023/TT-BYT sửa đổi Thông tư 15/2016/TT-BYT quy định về bệnh nghề nghiệp được hưởng bảo hiểm...
Trận động đất kinh hoàng xảy ra vào rạng sáng 6/2 (giờ địa phương) tại Thổ Nhĩ Kỳ và Syria khiến hơn 11.000...
Độ tuổi người tiêu dùng các nhãn hiệu cao cấp tại Hàn Quốc ngày một trẻ hóa khi hàng loạt thần tượng K-pop...