Tin tức

Bún chả Hà Nội được quảng bá trong ấn phẩm mừng Đại lễ của Nữ hoàng Anh

17:02 - 16/06/2022
Món bún chả Hà Nội được đưa vào cuốn sách dạy nấu ăn mừng Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Anh.

Theo Đại sứ quán Anh tại Việt Nam, nhân dịp kỷ niệm 70 năm trị vì của Nữ hoàng Anh, 70 Đại sứ quán Anh trên toàn thế giới đã cùng sưu tầm những công thức món ăn được phục vụ trong các chuyến thăm của Hoàng gia Anh. Món "Bún chả" với công thức của Bếp trưởng Đỗ Thị Hải Lý tại Đại sứ quán Anh Hà Nội đã vinh dự được đưa vào cuốn sách nấu ăn kỷ niệm Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Anh...

Món "Bún chả" được đưa vào cuốn sách nấu ăn kỷ niệm Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Anh. Ảnh: Đại sứ quán Anh tại Việt Nam

Chia sẻ về món ăn này, Đại sứ Anh tại Việt Nam, Gareth Ward đã viết trong cuốn sách: “Bún chả là niềm tự hào của ẩm thực Hà Nội. Không người dân địa phương hay khách du lịch nào có thể cưỡng lại mùi hương của chả nướng khi đi ngang qua những hàng ăn trên phố. Món ăn này sẽ ngon nhất khi được thưởng thức tại vỉa hè và nhà riêng của tôi tại Hà Nội cũng thường xuyên phục vụ món bún chả khi có sự kiện, để đem lại bầu không khí thoải mái cũng như hương vị ẩm thực đặc trưng của Hà Nội". 

Đại sứ Anh tại Việt Nam Gareth Ward cho biết bún chả là niềm tự hào của ẩm thực Hà Nội. Ảnh: Đại sứ quán Anh tại Việt Nam 

Đại sứ quán Anh tại Việt Nam cho biết 100% lợi nhuận từ việc bán sách sẽ được sử dụng để ủng hộ cho hai tổ chức từ thiện là Ủy thác Khối Thịnh vượng chung của Nữ hoàng và Quỹ Từ thiện của Thân vương xứ Wales. 

Cùng với bún chả Hà Nội, nhiều món ăn trên khắp thế giới được quảng bá trong cuốn sách này, như mứt Tây Ban Nha, gà Wellington (Bồ Đào Nha), bánh mì tẩm rượu whisky & bánh pudding bơ (Mỹ), cà ri cá xanh (Pakistan), thịt cừu ướp bạch đậu khấu (Ấn Độ)… “Là sự pha trộn giữa các công thức nấu ăn, lịch sử ẩm thực, giai thoại và những bức ảnh tuyệt đẹp, đây là một cuốn sách hấp dẫn dành cho những ai quan tâm đến ẩm thực, ngoại giao hoặc di sản của Anh” – trang Amazon mô tả về cuốn sách.

Theo VOV.VN


Tin tức liên quan

Lượng du khách tăng vọt, dịch vụ du lịch thiếu người làm
Lượng du khách tăng vọt, dịch vụ du lịch thiếu người làm

19/08/2022

Ngành du lịch đang có những bước phục hồi mạnh mẽ sau 2 năm bị “đóng băng” vì dịch Covid-19 nhưng cũng đồng...

 Indonesia thúc đẩy ẩm thực truyền thống tại cửa ngõ “thiên đường du lịch”
Indonesia thúc đẩy ẩm thực truyền thống tại cửa ngõ “thiên đường du lịch”

19/08/2022

Nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực, nâng cao giá trị xuất khẩu các gia vị truyền thống, Indonesia quyết định giới...

Thời tiết hôm nay: Các khu vực trên cả nước có mưa to cục bộ
Thời tiết hôm nay: Các khu vực trên cả nước có mưa to cục bộ

19/08/2022

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, từ chiều tối 19/8 đến ngày 20/8, khu vực Bắc Bộ và Bắc...

Phú Quốc: Ra mắt mô hình bộ thùng rác du lịch và trụ nước uống công cộng
Phú Quốc: Ra mắt mô hình bộ thùng rác du lịch và trụ nước uống công cộng

18/08/2022

Với mục tiêu xây dựng khu vực tham quan trở thành điểm đến văn minh, giảm thiểu rác thải nhựa, UBND thành phố...

Thái Lan không chào đón du khách đến Thái Lan chỉ vì cần sa
Thái Lan không chào đón du khách đến Thái Lan chỉ vì cần sa

18/08/2022

"Những thông tin nói rằng Thái Lan là nơi tự do để hút cần sa là không đúng sự thật. Thái Lan không chào đón...

Ngày hội Văn hóa các dân tộc Mộc Châu năm 2022 sẽ diễn ra từ ngày 29/8
Ngày hội Văn hóa các dân tộc Mộc Châu năm 2022 sẽ diễn ra từ ngày 29/8

18/08/2022

Sau một thời gian dài bị ảnh hưởng dịch Covid-19, "Ngày hội văn hóa các dân tộc huyện Mộc Châu năm 2022" sẽ...

Thời tiết hôm nay: Tây Nguyên Nam Bộ có mưa
Thời tiết hôm nay: Tây Nguyên Nam Bộ có mưa

18/08/2022

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, ngày 18/8, khu vực từ Nam Trung Bộ vào đến Tây Nguyên, Nam...

Festival “Tinh hoa Tây Bắc - Hương sắc Lào Cai” sẽ diễn ra từ ngày 26/8
Festival “Tinh hoa Tây Bắc - Hương sắc Lào Cai” sẽ diễn ra từ ngày 26/8

17/08/2022

Festival “Tinh hoa Tây Bắc - Hương sắc Lào Cai” mở rộng năm 2022 sẽ diễn ra từ ngày 26 đến 28/8, với chủ đề...

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam: Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch nghiên cứu, đề xuất cụ thể về chính sách ưu đãi cho các cơ sở dịch vụ du lịch
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam: Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch nghiên cứu, đề xuất cụ thể về chính sách ưu đãi cho các cơ sở dịch vụ du lịch

17/08/2022

Tính từ đầu năm đến hết tháng 7 năm nay, tổng số khách du lịch quốc tế đạt 11 triệu lượt khách; khách du lịch...

Thời tiết hôm nay: Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ tiếp tục nắng nóng
Thời tiết hôm nay: Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ tiếp tục nắng nóng

17/08/2022

Theo TTDBKTTVQG, hôm nay (17/8), cả nước có nắng, riêng khu vực Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ nắng nóng trên 35 độ và...

Bình Định: Tổ hợp không gian khoa học hút khách dịp hè
Bình Định: Tổ hợp không gian khoa học hút khách dịp hè

16/08/2022

Sau thời gian ngắn đưa vào hoạt động, Tổ hợp Không gian khoa học do Trung tâm Khám phá Khoa học và Đổi mới...

Thời tiết hôm nay: Bắc Bộ trời nắng
Thời tiết hôm nay: Bắc Bộ trời nắng

16/08/2022

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, ngày 16/8, mưa dông tại Hà Nội và các tỉnh, thành phố Bắc...