Tin tức

Sản phẩm của du lịch nông thôn

16:57 - 12/08/2021
Việt Nam cũng là quốc gia có diện tích vùng nông thôn lớn và đa dạng, có điều kiện tự nhiên khác nhau, như: vùng núi cao ở miền Bắc có nhiều cây chè, cây hương liệu; cao nguyên ở miền Trung có cây công nghiệp, cây ăn trái; đồng bằng ở Bắc Bộ và Nam Bộ nhiều lúa và đa dạng cây trồng; vùng duyên hải ven biển nuôi trồng thủy sản... Mỗi vùng có những nét độc đáo trong ẩm thực và phương thức sản xuất truyền thống, tạo nên thế mạnh riêng.

Có một điều dễ nhận thấy là tài nguyên thiên nhiên cho du lịch hiện nay phần lớn gắn với nông nghiệp hoặc nông thôn, như: rừng, núi, sông, hồ; cơ sở sản xuất hay các làng nghề... Làng quê Việt Nam với những con đường nhỏ đi giữa hai bờ ruộng lúa, vườn rau, hoa hay cây trái... là cảnh đẹp miên man hút hồn người xứ lạ. Những ngôi đình, đền, hoàng thành, chùa... cổ kính, rêu phong sau tán cây cổ thụ già nua, nổi rễ sần sùi trên mặt đất lại là nhân chứng lịch sử của bao biến cố, bao cuộc đời, bao câu chuyện...

Hái trà trong tour du lịch vườn chè ở Công ty Trà Long Đỉnh. Ảnh chụp trước ngày 27/4/2021 

Tài nguyên nhân văn ở vùng nông thôn thể hiện rõ ở tính cách của người quê, với nét chân tình, cởi mở, dễ mến và dễ gây thiện cảm. Người quê sẵn sàng mở cổng mời khách vào nghỉ chân, uống nước và chia sẻ những câu chuyện về đời sống thường ngày dưới mái hiên nhà hay dưới bóng cây trong sân... 

Vùng quê còn có các loại hình văn hóa nghệ thuật độc đáo, hoặc các lễ hội dân gian truyền thống... mà ngày nay nhiều loại hình nghệ thuật dân gian phải nghiên cứu, phục dựng để trao truyền. Các hoạt động lễ hội truyền thống được tổ chức định kỳ hằng năm, theo mùa vụ, giúp tăng tính tương tác giữa du khách và cộng đồng địa phương...

Khi tham gia tour du lịch nông thôn, du khách có cơ hội gặp gỡ nghệ nhân giàu kinh nghiệm của làng nghề, có thể giảng dạy hay hướng dẫn những thao tác đơn giản về nghề; hay gặp một hướng dẫn viên có kỹ năng đi rừng tốt, hoặc có duyên gặp những người bạn đồng hành hài hước, dí dỏm... giúp tăng sự ngưỡng mộ, sự tự tin hay sự vui vẻ cho du khách. Đây cũng là loại sản phẩm độc đáo không thể nhìn thấy, không dễ soi xét, hoặc không phải lúc nào cũng có trong một chuyến du lịch.

Chế biến món ăn từ nấm ở Khu Du lịch Làng Nấm. Ảnh chụp trước ngày 27/4/2021 

Hơn nữa, từ năm 2018 đến nay, Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), là sản phẩm nông nghiệp, phi nông nghiệp, dịch vụ có lợi thế ở mỗi địa phương theo chuỗi giá trị, do các thành phần kinh tế thực hiện (doanh nghiệp, hộ sản xuất), với mục tiêu góp phần bảo tồn và phát huy các làng nghề truyền thống, mang giá trị văn hóa để phát triển kinh tế nông thôn. 

Chương trình OCOP đã khơi dậy được tiềm năng, thế mạnh của các địa phương đối với các sản phẩm đặc sản, ngành nghề nông thôn gắn với lợi thế về điều kiện sản xuất, vùng nguyên liệu và con người, văn hóa truyền thống đặc trưng của địa phương. Khách vừa tham quan quy trình sản xuất, vừa mua sản phẩm tại chỗ, cũng là cơ hội để phục vụ và phát triển kinh tế du lịch.

Như vậy, sản phẩm du lịch nông thôn, chính là: dịch vụ du lịch, hàng hóa và tiện nghi, cảm xúc cung ứng cho du khách, được tạo nên bởi sự kết hợp các yếu tố tự nhiên (tài nguyên du lịch), cơ sở vật chất kĩ thuật và lao động du lịch tại một vùng nông thôn nào đó (dịch vụ và hàng hóa du lịch) thoả mãn được một phần hay hoàn toàn nhu cầu của khách du lịch (cảm xúc). 

Sản phẩm du lịch có thể là sản phẩm đơn lẻ, có thể là sản phẩm tổng hợp, do một đơn vị cung ứng trọn gói hay do nhiều đơn vị kinh doanh cùng tham gia cung ứng. Ví dụ một cơ sở lưu trú có dịch vụ cho khách du lịch thuê xe tự lái và phục vụ nhu cầu ăn uống, hoặc cơ sở lưu trú đó liên kết với một hay nhiều cơ sở khác cung cấp các loại dịch vụ cho du khách...

Thu hoạch rau thủy canh trong tour du lịch canh nông. Ảnh chụp trước ngày 27/4/2021 

Tuy nhiên, du lịch nông nghiệp Việt Nam đang chủ yếu dựa trên vườn cây, ruộng lúa, đồng sen, ao cá, vuông tôm có sẵn và phát triển dịch vụ tham quan, trải nghiệm, ăn uống, mua trái cây, hay đặc sản và chỉ gói gọn trong ngày nên thu nhập không nhiều. Còn rất thiếu những cơ sở đầu tư thành khu nghỉ dưỡng phù hợp ở vùng nông thôn, với phòng ngủ, nhà hàng, view ngắm cảnh... cho hiệu quả kinh doanh tương xứng và phục vụ được những du khách muốn có kỳ nghỉ dài ngày ở vùng nông thôn. 

Ngoài ra, sản phẩm dịch vụ ở các vùng nông thôn còn mang tính đơn điệu, dễ dẫn đến sự nhàm chán vì thiếu cái mới. Khách của du lịch nông thôn đương nhiên là những người thích du lịch ở vùng nông thôn rồi. Nhưng, làm sao để thu hút họ lựa chọn tiếp các chuyến du lịch nông thôn, ngoài những điều ở vùng nông thôn vẫn có và luôn hiện hữu là phong cảnh yên bình, con người hiền lành, kiến trúc cổ kính, lễ hội và ẩm thực khác biệt.

Tức là, sản phẩm du lịch nông thôn phải không ngừng được nâng tầm và đổi mới. Không phải là thay đổi cuộc sống và sinh hoạt thường ngày, mà cần thêm những dịch vụ giá trị gia tăng cho phù hợp với điều kiện tại thời điểm đó, như: khí hậu (nóng, lạnh, mưa, sương, nắng), mùa (xuân, hè, thu, đông), vụ (gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, chế biến) làm thành điều hấp dẫn, thú vị cho du khách là cư dân thành phố, hay các vùng nông thôn khác.

Theo Báo Lâm Đồng

Theo dõi thêm tin tức đời sống, giải trí trên TRUYỀN HÌNH VOV

Tin tức liên quan

Tưng bừng giải Vô địch cờ vua trẻ xuất sắc Quốc gia năm 2024 tranh cúp GIGA GIFT
Tưng bừng giải Vô địch cờ vua trẻ xuất sắc Quốc gia năm 2024 tranh cúp GIGA GIFT

06/07/2024

Sáng ngày 6/7 tại Cần Thơ, Sở Văn hóa, Thể Thao và Du Lịch thành phố Cần Thơ phối hợp với Liên Đoàn Cờ Việt...

Lễ ký kết giữa Liên đoàn Cờ Việt Nam và nhãn hàng Doppelherz
Lễ ký kết giữa Liên đoàn Cờ Việt Nam và nhãn hàng Doppelherz

06/11/2023

Ngày 6/11/2023, tại Hà Nội diễn ra Lễ ký kết giữa Liên đoàn Cờ Việt Nam với Công ty Cổ phần MasterTran- nhãn...

Có gì ở Seoul Land – Công viên giải trí đầu tiên của Hàn Quốc?
Có gì ở Seoul Land – Công viên giải trí đầu tiên của Hàn Quốc?

09/10/2023

Nằm cách trung tâm thủ đô Seoul của Hàn Quốc khoảng 35 phút đi tàu điện ngầm, công viên Seoul Land nằm ở...

Ấn tượng Lễ Trao giải Tiếng hát Người làm báo mở rộng năm 2023
Ấn tượng Lễ Trao giải Tiếng hát Người làm báo mở rộng năm 2023

19/03/2023

Trong khuôn khổ Hội Báo toàn quốc 2023, tối 18/3, đêm trao giải Cuộc thi Tiếng hát Người làm báo mở rộng năm...

Nhìn lại 18 sắc màu trong đêm Chung kết Tiếng hát Người làm báo mở rộng năm 2023
Nhìn lại 18 sắc màu trong đêm Chung kết Tiếng hát Người làm báo mở rộng năm 2023

18/03/2023

Trải qua 4 tháng với nhiều vòng tuyển chọn, 18 tiết mục đặc sắc nhất đến từ 25 giọng ca chính thức tranh tài...

Phiên chợ Vùng cao và những nét đặc trưng Tây Bắc
Phiên chợ Vùng cao và những nét đặc trưng Tây Bắc

17/03/2019

“Phiên chợ vùng cao” là hoạt động trong khuôn khổ Lễ hội hoa Ban lần 6 do tỉnh Điện Biên tổ chức. Tham dự...

Đắm say sắc trắng hoa sưa giữa trời Hà Nội
Đắm say sắc trắng hoa sưa giữa trời Hà Nội

22/02/2023

Thời điểm cuối tháng 2, sắc trắng tinh khôi của hoa sưa trở thành điểm nhấn phố phường Hà Nội.

Học sinh Hà Nội so tài nhảy đối kháng tại sàn đấu HBDC Konnect 2023
Học sinh Hà Nội so tài nhảy đối kháng tại sàn đấu HBDC Konnect 2023

20/02/2023

Ngày 12/2 và 19/2 vừa qua, sự kiện HBDC Konnect thuộc mùa giải High School Best Dance Crew 2023 đã diễn ra...

Hang động Huổi Cang, Huổi Đáp (Điện Biên) trở thành di tích quốc gia
Hang động Huổi Cang, Huổi Đáp (Điện Biên) trở thành di tích quốc gia

31/03/2019

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa có Quyết định về việc xếp hạng Di tích cấp quốc gia đối với quần thể di...

Infographics: Người dân khi bị mắc COVID-19 sẽ được hưởng những quyền lợi gì?
Infographics: Người dân khi bị mắc COVID-19 sẽ được hưởng những quyền lợi gì?

14/02/2023

Theo Thông tư 02/2023/TT-BYT sửa đổi Thông tư 15/2016/TT-BYT quy định về bệnh nghề nghiệp được hưởng bảo hiểm...

Infographics: Toàn cảnh trận động đất Thổ Nhĩ Kỳ - Syria
Infographics: Toàn cảnh trận động đất Thổ Nhĩ Kỳ - Syria

10/02/2023

Trận động đất kinh hoàng xảy ra vào rạng sáng 6/2 (giờ địa phương) tại Thổ Nhĩ Kỳ và Syria khiến hơn 11.000...

Hàn Quốc: Giới trẻ chạy theo trào lưu mua hàng xa xỉ theo người nổi tiếng
Hàn Quốc: Giới trẻ chạy theo trào lưu mua hàng xa xỉ theo người nổi tiếng

08/02/2023

Độ tuổi người tiêu dùng các nhãn hiệu cao cấp tại Hàn Quốc ngày một trẻ hóa khi hàng loạt thần tượng K-pop...