Khối phố Sơn Phô 1, phường Cẩm Châu, TP.Hội An, tỉnh Quảng Nam là một trong số ít địa phương có nghề trồng dâu tằm lấy trái. 

Vườn dâu tằm nhà ông Nguyễn Tư có hơn 60 cây. Mỗi năm cây dâu ra trái 2 lần vào dịp tháng 2 âm lịch đến tháng 3 âm lịch và tháng 11 âm lịch đến tháng Chạp. Mỗi mùa thường kéo dài khoảng một tháng. 

Trái dâu hái xuống sẽ được thương lái thu mua tại vườn, sau đó đem bán ra Đà Nẵng để làm siro hoặc dầm rượu. 

Trung bình vào vụ, mỗi ngày gia đình ông Tư thu hoạch khoảng hơn 15 kg dâu tằm.

Mỗi vụ người dân thu hoạch khoảng 600kg, vì dâu chỉ rộ một tháng nên ngày nào người dân cũng phải hái. 

Thông thường, cây dâu sau khi trồng một năm sẽ ra trái, và bắt đầu rộ trái sang năm thứ hai trở đi. Việc thu hoạch dâu tưởng chừng có vẻ đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo để tránh làm quả dập nát. 

Dâu tằm không chỉ là một loại quả ăn ngon, mà còn bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Theo laodong.vn