Ẩm thực

Vinegret - Salad củ cải đường truyền thống của Nga, món ăn phổ biến trong tháng mùa đông
Vinegret - Salad củ cải đường truyền thống của Nga, món ăn phổ biến trong tháng mùa đông

12/12/2019

Món salad này là món ăn chính ở Nga. Cái tên của nó xuất phát từ tiếng Pháp - vinaigrette có nghĩa là giấm. Tuy nhiên, Salad Nga vinegret chủ yếu được làm từ các loại rau luộc ướp lạnh và dưa chua.

Thưởng thức món xôi đêm ngon nức tiếng khi Sài Gòn lạnh
Thưởng thức món xôi đêm ngon nức tiếng khi Sài Gòn lạnh

12/12/2019

Những "cú đêm" lang thang Sài Gòn sẽ khó lòng bỏ qua món xôi ngon nức tiếng, nhất là những ngày thời tiết lành lạnh.

Đến Philippines xem SEA Games 30 nhất định thử 10 đặc sản độc lạ này
Đến Philippines xem SEA Games 30 nhất định thử 10 đặc sản độc lạ này

25/11/2019

Đặt chân đến Philippines xem SEA Games 30, ngoài việc tận hưởng những cuộc so tài đến nghẹt thở hay trình diễn bắt mắt của các vận động viên đến từ các quốc...

Chảy nước mắt nếm thử những món cay “xé lưỡi”, Việt Nam cũng có "đại diện"
Chảy nước mắt nếm thử những món cay “xé lưỡi”, Việt Nam cũng có "đại diện"

22/11/2019

Được chế biến từ những loại ớt “cay nhất thế giới” các món ăn như: lẩu Tứ Xuyên (Trung Quốc), Som Tam (Thái Lan), bò hầm ớt (Hungary), xôi cay (Sài Gòn, Việt...

Những món ngon khó cưỡng nhưng "nhìn thấy không nỡ ăn"
Những món ngon khó cưỡng nhưng "nhìn thấy không nỡ ăn"

19/11/2019

Là một trong những hoạt động chính của Liên hoan Món ngon các nước 2019, chương trình Bếp trưởng 5 sao năm nay trở thành nơi thể hiện tài năng, trình độ chuyên...

Vì sao pizza hình tròn, để hộp vuông và cắt tam giác
Vì sao pizza hình tròn, để hộp vuông và cắt tam giác

15/11/2019

Bánh pizza luôn có hình tròn, đựng trong hộp hình vuông và cắt thành góc tam giác để thuận tiện cho việc vận chuyển, ăn uống.

7 loại thực phẩm gây lão hóa sớm
7 loại thực phẩm gây lão hóa sớm

13/11/2019

Chế độ ăn uống không lành mạnh có thể thúc đẩy quá trình lão hóa, gây ảnh hưởng xấu đến làn da và sức khỏe.

Không có tiền ăn bò Wagyu “chục triệu 1 ký” thì mua đỡ… hàng đóng hộp vừa ra mắt đã gây bão khắp Nhật Bản này thử xem!
Không có tiền ăn bò Wagyu “chục triệu 1 ký” thì mua đỡ… hàng đóng hộp vừa ra mắt đã gây bão khắp Nhật Bản này thử xem!

13/11/2019

Thịt bò Wagyu đắt đỏ bậc nhất thế giới hóa ra giờ cũng có hàng đóng hộp giá rẻ gấp hàng chục lần này!

Trà sườn siêu ngon
Trà sườn siêu ngon

08/11/2019

Trà sườn (bak kut teh) là một món ăn lạ với người Việt nhưng là món ăn truyền thống của Singapore với thương hiệu nổi tiếng Song Fa. Trình làng từ năm 1969,...

Shirako - món ăn dành cho nam giới ở Nhật Bản
Shirako - món ăn dành cho nam giới ở Nhật Bản

07/11/2019

Là món ăn đặc sản được nam giới Nhật Bản ưu ái, tinh hoàn cá tuyết sở hữu giá trị dinh dưỡng cao và được cho là rất tốt cho cánh mày râu.

"Khóc thét" với lẩu rắn hổ hành – đặc sản chỉ có ở miền Tây sông nước
"Khóc thét" với lẩu rắn hổ hành – đặc sản chỉ có ở miền Tây sông nước

07/11/2019

Miền Tây sông nước không chỉ nổi tiếng với khung cảnh non nước hữu tình mà còn có nhiều món ngon đặc sản. Trong đó, nổi tiếng nhất phải kể đến món lẩu rắn hổ...

Món ăn bị cấm tại Mỹ, ở Việt Nam lại khiến dân giàu phát cuồng
Món ăn bị cấm tại Mỹ, ở Việt Nam lại khiến dân giàu phát cuồng

05/01/2023

Sau bang California, thành phố New York (Mỹ) chính thức cấm bán món gan ngỗng béo xa xỉ. Còn tại Việt Nam, gan ngỗng là món ăn khoái khẩu của giới nhà giàu mặc...

Chợ cá đón 3 triệu khách mỗi năm ở Sydney
Chợ cá đón 3 triệu khách mỗi năm ở Sydney

23/10/2019

Chợ cá Sydney lớn thứ 3 thế giới, luôn tấp nập khách ra vào tham quan, mua bán và ăn uống từ sáng sớm.

Đến Đà Lạt nhất định phải ăn bánh căn
Đến Đà Lạt nhất định phải ăn bánh căn

17/10/2019

Người Đà Lạt có thói quen ăn sáng với món bánh căn. Đó cũng là thói quen buổi tối nhưng ít hơn, có lẽ để nhường chỗ cho du khách muốn được ngồi hít hà hơ tay...

Đi Nhật tìm ăn ramen ngon nhất ở đâu?
Đi Nhật tìm ăn ramen ngon nhất ở đâu?

17/10/2019

Ramen là một trong những món ăn quốc hồn quốc túy của Nhật Bản. Tại thành phố Tokyo, có hơn 10.000 quán ramen với nhiều phong cách khác nhau, vậy du khách có...

Các món ăn đặc trưng du khách nên thử khi đến Australia
Các món ăn đặc trưng du khách nên thử khi đến Australia

15/10/2019

Australia là một nền văn hóa đa quốc gia, ẩm thực của người Australia chịu ảnh hưởng rất lớn từ những người nhập cư.

Ẩm thực miền Tây mùa nước nổi: Mới chỉ nhìn thôi đã đủ đánh thức vị giác
Ẩm thực miền Tây mùa nước nổi: Mới chỉ nhìn thôi đã đủ đánh thức vị giác

10/10/2019

Mùa nước nổi cũng là mùa của cá tôm cùng những sản vật thiên nhiên dồi dào “ban tặng” cho người dân miền Tây. Về miền Tây mùa nước nổi, du khách sẽ có cơ hội...

Tôm chiên trà Long Tỉnh – Đặc sản trứ danh mà vua Càn Long yêu thích
Tôm chiên trà Long Tỉnh – Đặc sản trứ danh mà vua Càn Long yêu thích

01/10/2019

Đặc sản truyền thống mang đậm khí chất của Tây Hồ (Hàng Châu, Trung Quốc) ra đời tình cờ trong lần Hoàng đế Càn Long đi vi hành. Điều gì tạo nên tinh hoa của...

Cá ngần, món ngon của người ưa khám phá sản vật sông Đà
Cá ngần, món ngon của người ưa khám phá sản vật sông Đà

29/09/2019

Đã qua mùa cá ngần từ khoảng 1 - 2 tháng nay, nhưng bây giờ, thi thoảng đi chợ, vẫn gặp 1 - 2 hàng còn bán. Thấy là phải mua luôn, chứ chần chừ mà dạo thêm một...

Trở về tuổi thơ với kẹo tơ hồng ngon ngọt
Trở về tuổi thơ với kẹo tơ hồng ngon ngọt

29/09/2019

Chẳng ai rõ kẹo tơ hồng có nguồn gốc từ đâu, chỉ nhớ rằng nó gắn liền với hình ảnh chiếc hộp gỗ phía sau yên xe đạp, cùng tiếng rao của người bán kẹo vào những...

Thưởng thức những món ăn làm từ ốc quế
Thưởng thức những món ăn làm từ ốc quế

26/09/2019

Cứ ngỡ ốc quế chỉ “hợp cạ” với kem, ấy vậy mà lại “sánh đôi” vô cùng ăn ý trong 1001 món khác.

Bánh Gio - Món ăn dân dã, mộc mạc giữa phố phường đô hội
Bánh Gio - Món ăn dân dã, mộc mạc giữa phố phường đô hội

18/09/2019

Điều hấp dẫn ở món bánh Gio chính là khi ăn chấm bánh vào bát mật mía thơm vàng óng để tận hưởng hương vị tro thơm nồng và mát dịu như xua tan cái nóng hè oi...

Michelin không dành cho người nóng vội
Michelin không dành cho người nóng vội

17/09/2019

Nằm trong khách sạn 5 sao Siam Kempinski (Bangkok - Thái Lan), không khó để đoán độ "sang chảnh" của nhà hàng Sra Bua by Kiin Kiin (chứng nhận Michelin 2019)....

Bánh cay Sài Gòn - Món ăn đậm đà được lòng thực khách
Bánh cay Sài Gòn - Món ăn đậm đà được lòng thực khách

16/09/2019

Không chỉ bởi vị cay và sự giòn tan, vàng rộm trong miệng khi thưởng thức, bánh cay còn được chọn làm món phụ khi gia đình mở tiệc chiêu đãi bạn bè vì cách chế...

Nấm matsutake - Đặc sản mùa thu nước Nhật
Nấm matsutake - Đặc sản mùa thu nước Nhật

16/09/2019

Thịt nấm matsutake chắc, thơm tự nhiên, mọc từ những cây thông đỏ trên núi cao mà người ta chỉ được thưởng thức vào mùa thu hằng năm.

Bánh Trung thu nhân thịt ở Trung Quốc
Bánh Trung thu nhân thịt ở Trung Quốc

11/09/2019

Bánh nướng ở Tô Châu (Trung Quốc) có nhân thịt lợn, trước đây chỉ được làm vào dịp Trung thu nhưng giờ bán quanh năm.

Người Sài Gòn vẫn nườm nượp ăn tô "miến chửi" 220.000 đồng ngay trung tâm
Người Sài Gòn vẫn nườm nượp ăn tô "miến chửi" 220.000 đồng ngay trung tâm

05/09/2019

Bên cạnh việc nổi tiếng với hương vị thơm ngon đúng kiểu miền Bắc suốt 40 năm qua thì quán miến gà trên đường Nguyễn Du còn khiến thực khách ấn tượng bởi giá...