Hoa Núc - món đặc sản của vùng Tây Bắc, có vị đắng ngắt nhưng nhưng ăn vài lần ai cũng nghiện, đến mùa phải lùng mua cho bằng được để thưởng thức hương vị đặc biệt này.
Nậm pịa là một đặc sản dù kém sắc và khá “khó nuốt” song những ai ăn được nậm pịa thì đây được coi là một món ngon và rất thích vì vị đắng dịu nhẹ đặc biệt của...
Món da trâu thối của người Thái vùng Tây Bắc khiến nhiều người không dám thử, thậm chí e ngại việc đến gần.
Tết "Xíp xí" là phong tục đặc trưng và độc đáo riêng có của người Thái trắng ở Sơn La và các tỉnh Tây Bắc. Trong ngày Tết "Xíp xí", đồng bào có thể chế biến...
Món bánh lá ngải, bánh chưng đen hay bánh trứng kiến… là đặc sản của các tỉnh thuộc vùng núi phía Bắc. Ở chúng có sự hòa quyện giữa hương vị núi rừng và hương...
Nếu có dịp lên Tây Bắc thơ mộng và hùng vĩ thì chắc chắn, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức món nem măng lạ miệng, ngon tuyệt của người Tày.
Hạt dổi rừng là một trong những loại gia vị đặc biệt thơm ngon và quý hiếm của người dân vùng cao.
