Du khách đến trải nghiệm các món ăn
Các gian hàng tham gia đều mang đậm nét bản sắc văn hóa vùng miền, của nhiều địa phương trong tỉnh, trong nước và quốc tế. Với sự góp mặt của nhiều nghệ nhân, đầu bếp giỏi, chuyên gia ẩm thực nổi tiếng, người tham gia lễ hội đã được thưởng thức các món ăn đặc trưng như: Xôi ngũ sắc Thái Nguyên, thắng cố Hà Giang, nem chua Thanh Hóa, cá hấp tiến vua, dê tùng xẻo hay món cừu nướng từ ẩm thực Nga.
Chị Julia, một nghệ nhân Nga cho biết: "Chúng tôi mang đến từ nước Nga cả những con lật đật, những món hàng cổ truyền Nga rồi cả món thịt cừu nướng cùng những món ăn đặc trưng của Nga. Tham gia lễ hội ẩm thực này tôi rất vui, người Việt Nam rất thân thiện, rất là tốt."
Du khách được trải nghiệm chế biến bánh cổ truyền ở gian hàng Thái Nguyên
Bên cạnh đó, tại lễ hội này còn có sự góp mặt của các gian hàng của đồng bào các dân tộc miền Tây Nghệ An như: Con Cuông, Quế Phong.
Chị Kim Thị An ở huyện Quế Phong cho biết: "Đến với Festival ẩm thực lần này thì Quế Phong mang đến các sản phẩm đặc trưng và tiêu biểu ví dụ như là trà hoa vàng, thuốc dược liệu rồi là ẩm thực Thái, ví dụ như các món như món cá nướng rồi món phắc chụp của người Thái."
Người dân tham gia Lễ hội còn được chứng kiến màn quảng bá và phô diễn 50 món lươn Nghệ An của 25 nghệ nhân, đầu bếp và đã được tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác lập và trao giấy chứng nhận món lươn Nghệ An. Lễ hội văn hóa ẩm thực quốc tế Nghệ An 2019 thành công, thể hiện sự nỗ lực hết mình của tỉnh Nghệ An trong việc quảng bá du lịch Nghệ An đối với trong nước và quốc tế. Đây cũng là dịp để địa phương nhìn lại công tác tổ chức lễ hội ẩm thực sao cho chuyên nghiệp hơn.
Món lươn Nghệ An được trao chứng nhận kỷ lục Việt Nam
Quốc Khánh/VOV1
