Ẩm thực

Gỏi sò mai
Gỏi sò mai

15/04/2021

Có lẽ với mỗi người dân vùng biển Quảng Ninh sẽ không còn xa lạ với con sò mai hay còn gọi là biên mai, thường sống ở ven biển thị xã Quảng Yên.

Choáng với món thịt bò 'bọc' vàng, ăn một miếng mất cả gia tài
Choáng với món thịt bò 'bọc' vàng, ăn một miếng mất cả gia tài

15/04/2021

Từ món ăn truyền thống thông thường, một cửa hàng thịt bò hun khói ở Thổ Nhĩ kỳ đã mang tới một trong những món ăn đắt đỏ nhất.

Trà trứng - Món ăn truyền thống mang hương vị tinh tế, riêng biệt của ẩm thực Trung Hoa
Trà trứng - Món ăn truyền thống mang hương vị tinh tế, riêng biệt của ẩm thực Trung Hoa

14/04/2021

Những ngày đầu hè, bạn hãy thử “mở rộng” khẩu vị của mình với món trà trứng bắc thảo như một món ăn vặt, một món ăn ngon, nhưng nó vẫn mang một hương vị riêng...

Món đặc sản Quảng Ninh tên ngán mà lại không ngán, quý ông khó bỏ qua
Món đặc sản Quảng Ninh tên ngán mà lại không ngán, quý ông khó bỏ qua

14/04/2021

Tên là ngán nhưng các món chế biến từ ngán lại chẳng hề ngán chút nào, thậm chí còn thơm ngon, bổ dưỡng, khiến thực khách đã ăn một lần lại muốn thử lần...

Mùa dâu chín...
Mùa dâu chín...

13/04/2021

Những ngày đầu tháng 4, các vườn dâu xung quanh Hà Nội chín rộ, nhuộm một màu đỏ tím sẫm trải dài. Loại quả này có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nên rất...

Nức lòng với mắm bò hóc...
Nức lòng với mắm bò hóc...

12/04/2021

Mắm bò hóc, có nơi gọi là bồ hóc chính là món mắm Prahok nổi tiếng của người dân Campuchia. Có thể nói, món mắm này đã tạo nên nét riêng biệt và độc đáo cho...

Kem Côn Đảo dừa đất
Kem Côn Đảo dừa đất

12/04/2021

Kem thì nơi nào cũng có nhưng kem dừa đất lại là món ăn vặt gây thương nhớ, mau thèm ở Côn Ðảo.

Đặc sản heo lai hấp, nướng ống tre
Đặc sản heo lai hấp, nướng ống tre

10/04/2021

Với cách chế biến độc đáo theo kiểu của người Êđê, món thịt heo hấp, nướng ống tre của tỉnh Đắk Lắk vừa vinh dự lọt vào Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam năm...

Hương vị thảo nguyên
Hương vị thảo nguyên

10/04/2021

Tuy số người Kalmyk giữ lối sống du mục như tổ tiên đang ít dần đi, nhưng dân tộc này vẫn còn bảo tồn được gần như nguyên vẹn nền ẩm thực cổ truyền. Ẩm thực...

'Vừa chan vừa húp' món bánh 'lộ nhân' trứ danh Hải Phòng
'Vừa chan vừa húp' món bánh 'lộ nhân' trứ danh Hải Phòng

09/04/2021

Những chiếc bánh có phần vỏ trắng mịn, nhân thịt béo ngậy, chấm cùng nước xương đậm đà hương vị, tạo nên thức quà "trứ danh" Hải Phòng.

Về Tầm Vu nhớ thưởng thức đặc sản trứ danh
Về Tầm Vu nhớ thưởng thức đặc sản trứ danh

07/04/2021

Khi nhắc đến huyện Châu Thành, tỉnh Long An mọi người không chỉ nghĩ đến thanh long mà còn nhắc nhiều về món lạp xưởng heo và nem nướng heo nổi danh xứ Tầm...

6 món ăn kỳ lạ mà ít người dám thử ở Hàn Quốc
6 món ăn kỳ lạ mà ít người dám thử ở Hàn Quốc

06/04/2021

Trải nghiệm ẩm thực là một phần không thể thiếu trong một chuyến đi, nhưng có một số món ăn mà không phải ai cũng dám thử khi du lịch Hàn Quốc.

Quán phở 5.000 đồng: 16 năm không tăng giá, ngày bán 500 bát ở Nam Định
Quán phở 5.000 đồng: 16 năm không tăng giá, ngày bán 500 bát ở Nam Định

05/04/2021

Suốt 16 năm qua, một quán phở tại thành phố Nam Định vẫn giữ mức giá 5.000 đồng/bát. Mỗi ngày, quán phục vụ cho hơn 500 lượt khách.

Tái hiện nghi lễ Songkran, giới thiệu ẩm thực và văn hóa Thái Lan tại Hà Nội
Tái hiện nghi lễ Songkran, giới thiệu ẩm thực và văn hóa Thái Lan tại Hà Nội

03/04/2021

Du khách có thể tìm hiểu văn hóa, thưởng thức ẩm thực và trải nghiệm không gian du lịch Thái Lan tại Trung tâm Triển lãm quốc tế Hà Nội (91 Trần Hưng Đạo, Hoàn...

Bất ngờ những đặc sản 10.000 đồng 'ngon miễn chê' ở Hà Nội
Bất ngờ những đặc sản 10.000 đồng 'ngon miễn chê' ở Hà Nội

03/04/2021

Nếu chỉ có trong tay 10.000 đồng, bạn cũng có thể thưởng thức những đặc sản ẩm thực đường phố "ngon miễn chê" ở Hà Nội.

Liều mạng để săn nấm trên sa mạc
Liều mạng để săn nấm trên sa mạc

01/04/2021

Bất chấp bom, mìn chưa nổ và hiểm nguy từ sói dữ, nhiều người Iraq vẫn lao ra sa mạc Samawa để đào nấm truffle.

Đặc sản miền Tây - Món ăn dân dã vùng sông nước
Đặc sản miền Tây - Món ăn dân dã vùng sông nước

30/03/2021

Đến với Tây Nam Bộ bạn nhất định phải thưởng thức qua những món ăn ngon, đặc sản vùng miền nơi đây. Ẩm thực miền Tây sông nước dù dân dã nhưng luôn đem lại...

Ẩm thực đường phố Sài Gòn
Ẩm thực đường phố Sài Gòn

30/03/2021

Năm 2019, Tạp chí CEOWORLD (Mỹ) đã xếp thành phố Hồ Chí Minh ở vị trí thứ 4 trong danh sách 50 thành phố có ẩm thực đường phố ấn tượng nhất thế giới. Đến Sài...

Độc lạ món sứa 'hạ hỏa', được ví là sashimi phiên bản Việt
Độc lạ món sứa 'hạ hỏa', được ví là sashimi phiên bản Việt

30/03/2021

Gây ấn tượng với màu sắc bắt mắt, sứa đỏ từ lâu đã trở thành món ăn giải nhiệt được các tín đồ ẩm thực Hà Nội "săn lùng" khi vào hè.

Thơm ngon bún rạm, bún tôm Phù Mỹ
Thơm ngon bún rạm, bún tôm Phù Mỹ

29/03/2021

Vài năm gần đây, Bình Định đã trở thành một điểm đến hấp dẫn với nhiều du khách gần xa. Đến Bình Định không thể bỏ qua nét ẩm thực tuyệt vời của vùng đất võ...

Bất chấp loại kem có thể gây nghẹt thở, người Nhật vẫn xếp hàng ăn thử
Bất chấp loại kem có thể gây nghẹt thở, người Nhật vẫn xếp hàng ăn thử

28/03/2021

Một cửa hàng tráng miệng ở Tokyo trở nên nổi tiếng khi bán loại kem phủ một lượng lớn bột matcha, có thể khiến người ăn bị nghẹt thở do sặc.

4 món ăn độc đáo ở Long Xuyên
4 món ăn độc đáo ở Long Xuyên

23/03/2021

Những món ăn mang dấu ấn riêng miền sông nước mà du khách có thể thử khi đến thành phố Long Xuyên.

Món ăn kinh dị tép nhảy tanh tách trong miệng khi thưởng thức
Món ăn kinh dị tép nhảy tanh tách trong miệng khi thưởng thức

23/03/2021

Món goong ten của Thái Lan khiến nhiều người cảm thấy độc đáo, lạ lùng vì những con tép vẫn bật nhảy trong miệng khi thưởng thức.

Phở Hà Nội và những biến tấu hấp dẫn bất ngờ
Phở Hà Nội và những biến tấu hấp dẫn bất ngờ

22/03/2021

Nói đến phở Hà Nội, người ta thường nghĩ ngay đến phở bò, hoặc ít ra cũng là phở gà. Từ những món phở quen thuộc, gần đây ở Thủ đô đã xuất hiện nhiều phở biến...

Mộc mạc củ hũ dừa - Nét tinh hoa của ẩm thực Bến Tre
Mộc mạc củ hũ dừa - Nét tinh hoa của ẩm thực Bến Tre

22/03/2021

Nhắc đến dừa trong văn hóa ẩm thực người Bến Tre, ngay lập tức người ta sẽ liên tưởng đến một loạt các món ăn, từ dân dã, mộc mạc đến cầu kỳ, phức tạp. Dường...

Độc đáo bánh khoai mì ở Mơ Hra
Độc đáo bánh khoai mì ở Mơ Hra

22/03/2021

Giữa những món ăn mang đậm bản sắc của người Bahnar ở Làng du lịch cộng đồng Mơ Hra (xã Kông Lơng Khơng, huyện Kbang, tỉnh Gia Lai), bánh làm từ củ mì để khai...

Ấm áp bên chảo gang bánh khoái tép xứ Thanh
Ấm áp bên chảo gang bánh khoái tép xứ Thanh

19/03/2021

Trong những buổi tối mùa đông giá buốt hay tiết trời se se lạnh những ngày cuối xuân, còn gì tuyệt vời hơn là ghé vào một hàng bánh khoái tép nơi góc phố, hít...