Gia đình ông Đinh Văn Đoàn, xóm Quy Chính 2, xã Vân Diên, huyện Nam Đàn là một trong những hộ dân được Dự án Jica Nhật Bản hỗ trợ máy vò miến, máy dán mác bao bì từ 3 năm nay. Thay vì sản xuất thủ công với năng suất 1,5 tạ miến mỗi ngày, giờ đây, ông Đoàn đã có thể đạt năng suất 3 tạ miến/ ngày.

Ông Đinh Văn Đoàn chia sẻ: “Gia đình chúng tôi sản xuất miến gạo sạch. Miến được làm từ gạo xay ép thành nước lấy tinh bột, không có pha trộn. Muốn làm thành sản phẩm du lịch, bà con phải làm sạch hơn, đẹp hơn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm”.

Ông Đinh Văn Đoàn, xóm Quy Chính 2, xã Vân Diên, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An

Tận dụng thế mạnh của địa phương, những năm qua, huyện Nam Đàn đã tập trung phát triển các sản phẩm đặc trưng gắn với du lịch. Huyện cũng xây dựng chương trình "Mỗi xã có một sản phẩm", trong đó chú trọng các sản phẩm nông nghiệp và tiểu thủ công nghiệp mang đặc trưng của địa phương.

Ông Hà Ngọc Lan, Trưởng phòng Kinh tế hạ tầng huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An cho biết: “Sản phẩm bún miến Quy Chính và bột sắn dây của Nam Đàn đã được tiêu thụ ở nhiều nơi, vào được chuỗi bán hàng và siêu thị trong và ngoài tỉnh".

Ngoài việc hỗ trợ các doanh nghiệp xây dựng thương hiệu, tỉnh Nghệ An cũng đã xây dựng các tour du lịch sinh thái, du lịch trải nghiệm kết hợp giới thiệu sản phẩm làng nghề. Hiện nay, 30 sản phẩm của Nghệ An như: Nhút Thanh Chương, măng chua Miền Tây, miến gạo, tinh bột nghệ, bột sắn dây Nam Đàn… đã được quảng bá rộng rãi.

Các sản phẩm chủ lực của Nghệ An đang được quảng bá rộng rãi

Ông Nguyễn Văn Trung, Trưởng phòng Kinh tế thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An cho biết: "Thị xã đã chỉ đạo hai làng nghề là làng nghề chế biến nước mắm Hải Châu 1 và chế biển hải sản khối 3 Nghi Thủy xây dựng thương hiệu cho sản phẩm như dán tem truy xuất nguồn gốc, mã vạch... Ngoài ra, thị xã cũng đã hỗ trợ các làng nghề kinh phí đào tạo để phát triển nguồn nhân lực xây dựng các sản phẩm chủ lực".

Theo kế hoạch, giai đoạn 2019 -  2025, Nghệ An xây dựng thành công từ 2 - 3 mô hình Làng văn hóa du lịch gắn với sản xuất các sản phẩm lưu niệm; đến năm 2025, đầu tư xây dựng từ 5 -7 điểm trưng bày và giới thiệu sản phẩm hàng hóa lưu niệm./.

Vietnam Journey/ TTXVN