Ẩm thực

Ẩm thực Hà Nội những trải nghiệm thú vị

22:31 - 24/01/2020
Giống như tiếng Hà Nội, ẩm thực Hà Nội có tính đại diện cho Thủ đô và cả nước, là sự kết tinh văn hóa từ dòng chảy hàng ngàn năm lịch sử và sự giao thoa, tiếp biến của nhiều nền văn hóa. Dịp Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều Tiên lần thứ hai diễn ra hồi cuối tháng 2/2019, nhiều món ăn đậm đà bản sắc, mang tính đặc trưng cho ẩm thực Hà Nội đã “ghi điểm” trong lòng bạn bè quốc tế, trong đó có khoảng 3.000 phóng viên trong nước, quốc tế đến từ 40 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Dưới đây là một số món ẩm thực Hà Nội mà du khách khó lòng bỏ qua.

Phở Thìn

Có tuổi đời khoảng một thế kỷ, phở Hà Nội đã trở thành thương hiệu riêng khó lẫn, nói như nhà văn Vũ Bằng thì là một “món quà căn bản”.

Được cho là khởi nguồn từ Nam Định nhưng chỉ khi “nhập cư” vào Hà Nội, phở mới thực sự “thăng hoa” thành thương hiệu ẩm thực Hà thành. Phở Hà Nội không mặn, béo như phở Nam Định, cũng không có vị ngọt hay thêm giá, rau húng như phở miền Nam. Muốn ăn phở hương vị truyền thống, đúng kiểu Hà Nội, du khách thường đến quán phở Thìn ở 61 Đinh Tiên Hoàng (quận Hoàn Kiếm). Hơn 60 năm qua, phở Thìn nấu theo cách thức gia truyền hoàn toàn chỉ có địa chỉ duy nhất tại đây, ngay đầu con ngõ nhỏ trông ra hồ Hoàn Kiếm. Chẳng có gì thay đổi, trừ các thế hệ chủ quán là con cháu ông Thìn vẫn tiếp tục gìn giữ thương hiệu cha ông mình đã gây dựng. Từ một gánh phở nức tiếng Hà Nội, quán phở Thìn chính thức gắn bó với con phố Đinh Tiên Hoàng từ năm 1955 đến nay.

Mặc dù đã qua ba đời kế tục nhưng phở Thìn vẫn giữ được hương vị truyền thống là bởi sinh thời cụ Thìn luôn dặn con cháu phải giữ chữ “tín”, không được thêm hoặc bớt bất cứ khâu chế biến nào. Có lẽ vì thế mà những người đi xa trở về luôn tìm thấy sự thân thuộc khi được thưởng thức bát phở Thìn hương vị vẫn như hàng chục năm trước. Bao năm nay phở Thìn chỉ có vài lựa chọn gồm phở tái, chín, nạm, gầu. Chỉ riêng phở tái thôi đã đủ nói lên cái tâm của người nấu phở. Để có được bát phở ngon, ngoài nước dùng chế biến cầu kỳ thì thịt bò phải là thịt tươi vừa mổ mỗi sáng. Khách đến ăn, gia chủ mới lấy một lượng thịt vừa phải đặt lên thớt, nhẹ tay dần mỏng và thêm chút nước mắm cốt để thịt ngon, mềm. Sau khi xếp phần thịt lên trên bánh phở cùng một ít hành lá xanh mướt, chủ quán nhanh tay chan nước dùng nóng hổi lên phần thịt tươi kia. Nước thịt sẽ từ từ chảy ra, hòa quyện cùng bánh phở và nước dùng tạo thành vị ngọt thơm khó quên. Nếu đã thưởng thức phở tái tại đây, thực khách có lẽ khó chấp nhận những bát phở không chuẩn vị ở nơi khác.

Phở Thìn ngon là bởi sự “khó tính” của chủ quán trong cách chọn nguyên liệu. Vì thế, cùng với con cháu cụ Thìn còn phải kể đến nỗ lực kế nghiệp của các gia đình chuyên cung cấp nguyên liệu cho phở Thìn, từ gia đình chuyên làm bánh phở của dòng họ Cồ ở Nam Định đến người chuyên cung cấp thịt bò tươi mỗi sáng, chiều, thậm chí còn phải kể đến một gia đình người Hoa chuyên nấu tương ớt ngon nổi tiếng khu phố cổ. Chính sự tiếp nối giữa các thế hệ ấy đã bảo đảm cho vị phở truyền thống của phở Thìn không hề thay đổi suốt nhiều thập kỷ.

Bún thang Bà Ẩm

Bát bún thang đầu tiên xuất hiện ở đất Hà thành cách đây gần một thế kỷ, từ khi cụ Lê Thị Hai nghĩ ra cách chế biến một món ăn khá cầu kỳ. Nhưng sự nổi tiếng của món ăn này lại gắn liền với tên tuổi của con gái cụ Hai là bà Đàm Thị Ẩm - người gắn bó với thương hiệu “Bún thang bà Ẩm” gần 80 năm qua. Không giống như phở bò được xem là món ăn phổ biến của mọi tầng lớp xã hội, bún thang “chọn lọc” đối tượng thưởng thức hơn.

Để làm nên bát bún thang ngon, đầu bếp phải có "gu" ẩm thực tinh tế, khéo léo trong cách chế biến sao cho bát bún vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt. Theo những người con của bà Ẩm, ngoài trao truyền bí quyết nấu bún thang ngon, bà còn giải thích về ý nghĩa cái tên “bún thang”. “Thang” trong tiếng Hán Nôm nghĩa là “nước dùng”, là thứ nước ninh với thịt, xương... mà thành. Nghe thì đơn giản nhưng cách chế biến vô cùng cầu kỳ, tỉ mỉ, gồm nhiều vị như một thang thuốc. Để có bát bún thang ngon, người nấu phải lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và nắm được bí quyết pha chế sao cho chuẩn vị. Gà phải là gà ta cho thịt chắc, thơm. Giò được làm từ loại thịt lợn ngon, giã nhuyễn cùng nước mắm nguyên chất mà không có phụ gia khác. Trứng cũng phải là trứng tươi, đánh nhuyễn lòng đỏ rồi tráng thật mỏng trên chảo nóng sau đó cuộn lại. Người đầu bếp phải nhanh tay, khéo léo để có được lớp trứng mịn, khô, dai và không bị vữa khi chan nước dùng.

Bí quyết để có được thứ nước dùng ngon, trong, vị thanh là nước luộc gà ở nhiệt độ phù hợp cùng một ít chân gà và xương hom lợn. Không giống như nước dùng của phở cần có gừng, hoa hồi hay thảo quả, nước dùng bún thang hoàn toàn không dùng các loại thảo dược mà chỉ lấy vị ngọt thơm từ tôm he, mà chỉ có loại tôm he ở vùng biển Thanh Hóa, Nghệ An mới tạo nên vị ngon đặc biệt cho loại nước dùng này. Trước khi cho tôm vào nước xương, người ta đảo tôm thật khô rồi chần qua nước sôi để khử mùi tanh, sau đó ninh trong 6 tiếng đồng hồ. Khi tôm tiết ra hết nước ngọt mới cho vào cùng nước xương và vài cánh nấm hương để nước dùng thơm hơn.

Người Hà Nội sành ăn lại tinh tế, không ăn lấy no mà cốt để thưởng thức. Vì thế, bát bún thang tuy gồm nhiều nguyên liệu nhưng người chế biến khéo léo sắp xếp mỗi thứ một chút. Gắp bún nhỏ dưới cùng, trên là thịt gà, trứng tráng, giò thái chỉ xếp như những cánh hoa điểm xuyết với chút hành lá, rau mùi thái thật nhỏ. Trên cùng là chút mắm tôm và vài giọt cà cuống cho dậy mùi rồi chan nước dùng nóng hổi lên trên. Bún thang Hà Nội không chỉ ngon ngọt trong hương vị mà còn đẹp mắt với đủ màu sắc theo thuyết ngũ hành, lại cân đối về dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe.

Bánh cuốn Thanh Trì

Bánh cuốn là món ăn dân dã có ở khắp Việt Nam, từ thành thị tới các làng quê, mỗi nơi mỗi khẩu vị, nhưng đặc sắc nhất và cũng khiến người ta đi đâu cũng nhớ nhất phải kể đến bánh cuốn Thanh Trì với vị bánh chay xuất xứ ở Thanh Trì (nay thuộc phường Thanh Trì, quận Hoàng Mai) từ cả trăm năm trước.

Trong cuốn Miếng ngon Hà Nội, nhà văn Vũ Bằng cho biết, khoảng thập niên 30 của thế kỷ trước, khắp các nẻo đường người ta vẫn thấy những người đàn bà mặc áo nâu dài, đội cái nón đem món bánh cuốn đi bán từ lúc trời vừa hửng sáng. Đó là những người phụ nữ làng Thanh Trì đưa thứ bánh dân dã được chế biến từ cái làng quê ngoại thành lên bán cho người trên phố. Và, “thưởng thức món bánh cuốn Thanh Trì vài lần rồi, anh sẽ thấy nhớ mãi món quà đó và nhớ từ cái dáng người bán hàng đội bánh nhớ đi, nhớ thứ nước chấm, nhớ cái cảm giác bánh trơn trôi nhẹ vào trong cổ…, nhớ quá, nhớ khôn nguôi!”. Giờ bánh cuốn Thanh Trì không còn bán rong nữa mà đã “đóng đô” trên nhiều con phố Hà Nội. Tuy nhiên, để thưởng thức bánh cuốn Thanh Trì “chạm chuẩn” bánh cuốn truyền thống nhiều người Hà Nội thường tìm đến cửa hàng bánh cuốn bà Hoành tại 66 phố Tô Hiến Thành.

Sau nhiều năm tháng đem thúng bánh từ làng Thanh Trì vào nội đô, bà Hoành dừng chân ở phố Tô Hiến Thành, mở cửa hàng ở đây rồi sau này trao “cơ nghiệp” cho các con cháu. Trong khi các hàng bánh cuốn khắp Hà Nội tha hồ “sáng tạo” với món bánh cuốn nhân thịt lợn, thịt gà, nhân tôm thì hơn 80 năm qua bánh cuốn bà Hoành vẫn giữ lối tráng bánh không nhân nguyên gốc của làng Thanh Trì - bánh chay, khó lẫn với bất kỳ loại bánh cuốn nơi nào. Không chỉ giữ nguyên bí quyết chọn gạo, xay, lọc pha bột được truyền lại từ nhiều đời, mà ngay cả việc sử dụng muôi làm từ trái dừa để tráng bánh cũng được con cháu bà Hoành gìn giữ đến hôm nay. Có lẽ bởi thế mà bánh cuốn ở đây lúc nào cũng mỏng, trong như lụa nhưng vẫn có độ dai tự nhiên, lại được chấm với thứ nước chấm màu hổ phách pha rất thanh, vừa đủ độ ngọt, chua, mặn mà chỉ người Thanh Trì mới nắm được bí quyết. Mùi lúa gạo mát mịn trong những lá bánh, vị thanh thanh của nước chấm, chút hành phi ngầy ngậy, hương rau mùi thoang thoảng… quyện vào nhau như bản hòa tấu của hương và vị, níu chân bao thực khách gần xa. Bây giờ thay vì thưởng thức bánh cuốn Thanh Trì với đậu rán giòn như những năm đầu thế kỷ XX, người Hà Nội thay bằng đĩa chả quế đỏ hồng vừa hấp dẫn, vừa ngon miệng.

Được coi là món ăn dân dã nhưng bánh cuốn Thanh Trì không chỉ “vừa” với khẩu vị người bình dân mà còn lấy được lòng những người khá giả, tinh sành ẩm thực. Ngày nay, du khách đến Hà Nội không thể không thưởng thức bánh cuốn Thanh Trì, thứ quà góp phần “định danh” ẩm thực Hà thành. Bánh cuốn Thanh Trì mà tiêu biểu là thương hiệu “Bánh cuốn bà Hoành” còn vào thực đơn nhiều bữa tiệc quốc gia, gần đây nhất là tại Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ - Triều lần thứ 2 (tháng 2-2019) tại Hà Nội và được gửi tới nhiều nước trên thế giới với biết bao tự hào về một món ăn truyền thống nức tiếng Hà thành.

Cà phê Giảng

“Nhập cảnh” vào Hà Nội đầu thế kỷ trước, ngày nay cà phê trứng với nguồn gốc từ cà phê Giảng đã trở thành thương hiệu nhận diện của ẩm thực Hà Nội. Vốn là “người anh em” của cà phê Cappuccino từ Pháp và các nước châu Âu, khi vào Việt Nam, do hoàn cảnh lịch sử, thức uống đặc biệt ấy đã được sáng tạo, thay đổi cho phù hợp với điều kiện sống và văn hóa bản địa để trở thành đồ uống riêng độc đáo của người Hà Nội. Có mặt ở Hà Nội vào khoảng những năm 30 - 40 của thế kỷ trước, cà phê Giảng ban đầu là thức uống xa xỉ khi đối tượng thưởng thức chủ yếu là các viên chức người Pháp sinh sống làm việc tại Việt Nam hay giới văn nghệ sĩ Hà thành. Từ những khó khăn trong nguồn cung nguyên liệu để pha chế nên cốc cà phê Cappuccino, ông Giảng - một nhân viên phụ việc cho các đầu bếp giỏi người nước ngoài làm việc trong khách sạn Metropole đã nghĩ ra cách đánh tan lòng đỏ trứng với đường rồi rưới lên lớp cà phê đặc sánh để cho ra đời một loại cà phê khác biệt. Từ đó đến nay, Hà Nội có thêm một thứ đồ uống nổi tiếng thế giới.

Bí quyết của cà phê trứng Giảng nằm ở nguồn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng và cách pha chế gia truyền. Đến nay, thương hiệu cà phê Giảng gắn liền với cà phê trứng đã được nhiều du khách quốc tế biết đến, nhất là khi đài truyền hình CNN có hẳn phóng sự giới thiệu về thức uống này của Hà Nội.

Linh Tâm - Vĩnh Hà/hanoimoi.com.vn

Tỉnh thành Hà Nội

TP. Hà Nội
Sự đa dạng của Hà Nội là nguồn cảm hứng vô tận cho nhiều nghệ sỹ.

Điểm đến Hà Nội Xem thêm

Hồ Hoàn Kiếm
Hồ Gươm, trái tim của thủ đô văn hiến, là điểm đến không thể bỏ qua nếu bạn đến Hà Nội.
Cầu Long Biên
Cầu Long Biên là một trong những “chứng tích lịch sử”, một biểu tượng gắn liền với thủ đô Hà Nội.
Hồ Tây
Hồ Tây là lá phổi xanh, viên ngọc quý, món quà thiên nhiên ban tặng cho thủ đô Hà Nội.
Hoàng thành Thăng Long
Điểm đến yêu thích của những người đam mê lịch sử và khảo cổ khi tới Hà Nội.
Văn Miếu
Văn Miếu – Quốc Tử Giám cổ kính rêu phong là di tích lịch sử nổi tiếng của Hà Nội.
Khu di tích Cổ Loa
Thành Cổ Loa thu hút du khách bằng những câu chuyện văn hoá lịch sử đậm chất huyền thoại và cổ tích.
Hấp dẫn trekking rừng Ba Vì
Trekking xuyên Vườn Quốc gia Ba Vì, cung đường thú vị và đầy thách thức ngay cả với các phượt thủ.
Vãn cảnh Chùa Thầy
Chùa Thầy còn gọi là chùa Cả, tên chữ là "Thiên Phúc Tự" thuộc xã Sài Sơn, huyện Quốc Oai, tỉnh Hà Tây (cũ), nay là Hà Nội. Núi...
Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh
Lăng Chủ tịch và Quảng trường Ba Đình là nơi diễn ra nhiều hoạt động kỷ niệm và sự kiện chính trị văn hóa quan trọng của cả...

Ẩm thực Hà Nội Xem thêm

Quán phở mặn nhất Hà Nội, giá 'chát' 80.000 đồng/bát vẫn nườm nượp khách
Quán phở nằm ở Gầm Cầu của bà Hà 40 năm qua vẫn được xem là mặn nhất Hà Nội, chưa kể, giá cũng cao. Vậy nhưng, quán cứ mở là...
Đến Hà Nội, nhớ làm no bụng với đa dạng các món bún
Thủ đô Hà Nội nổi tiếng là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn ngon, độc, lạ, trong số đó không thể không kể đến các món bún....
Hàng quán Hà Nội 'ngày trở lại', bạn chọn món gì đầu tiên?
Sau hơn 80 ngày thực hiện giãn cách xã hội để phòng chống dịch Covid-19, từ hôm nay 14/10, người dân Hà Nội cuối cùng cũng được...
Kem Tràng Tiền - một nét văn hóa Hà Nội
Kem Tràng Tiền là một thương hiệu rất riêng của Hà Nội. Hơn nửa thế kỷ qua, cửa hàng kem ấy là điểm đến quen thuộc của người dân...
Mộc mạc xôi cốm Kiều Mộc
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với đặc sản cốm làng Vòng hay cốm Mễ Trì, mà còn được biết đến với các món ngon dân dã chế biến từ cốm...
Bánh tẻ Phú Nghi - Thức quà dân dã từ thành cổ Sơn Tây
Bánh tẻ Phú Nhi không chỉ là món quà dân dã, giản dị, mang hương vị của trời, của đất, của tình người mà còn là nét văn hóa đặc...
Dù hạ hay đông, vẫn ‘thầm thương trộm nhớ’ bát ốc luộc vỉa hè Hà Nội
Ăn ốc luộc dịp mát giời hay nóng bức, vẫn cứ là không thể hợp hơn!
Quà mùa hè Hà Nội
Mùa hạ nắng về từ sớm, chói chang, gay gắt kèm theo những luồng hơi nóng hầm hập. Giữa cái nóng oi bức thì Hà Nội vẫn luôn có...
Mãi thương một món... riêu này
Hà Nội đã chính thức bước vào mùa hè với những đợt nắng nóng như đổ lửa. Thời tiết nóng nực khó chịu khiến nhiều người bỗng thèm...

Trải nghiệm Hà Nội Xem thêm

Rực rỡ sắc đỏ hoa phượng trên các con phố Hà Nội
Những ngày tháng 5, hoa phượng bắt đầu thắp lửa trên từng góc phố, con đường của Hà Nội tạo cho Thủ đô thêm sắc màu rực rỡ. Hoa...
Chiêm ngưỡng cây hoa bún cổ thụ được coi là 'báu vật' giữa lòng Hà Nội
Những ngày cuối tháng 4 một cây hoa bún có tuổi đời hàng trăm năm ở Nam Từ Liêm, Hà Nội đã bung nở vàng rực. Các cụ cao niên...
Khám phá thú vị về làng gốm Bát Tràng
Nhiều đổi thay trong cách làm du lịch của làng gốm sứ Bát Tràng (huyện Gia Lâm, Hà Nội) đang thu hút du khách quay trở lại. Đến...
Đẹp ngỡ ngàng đường hoa phong linh nở vàng rực rỡ ở Hà Nội
Một địa điểm rất ít người biết đến nhưng có con đường trồng hoa gạo và hoa phong linh đang độ nở sung mãn, tạo nên cảnh quan...
Mãn nhãn với vườn hoa bách nhật tại Hà Nội
Cánh đồng hoa bách nhật tím lịm như trời Âu ở Thạch Cầu (Long Biên) đang thu hút rất nhiều bạn trẻ tới vui chơi, chụp...
Vàng óng màu dã quỳ chớm đông
Cứ đến cuối thu, đầu đông, Ba Vì lại ngập trong sắc vàng của hoa dã quỳ. Đây cũng là dịp mà nhiều bạn trẻ đổ về vườn Quốc gia Ba...
Cúc họa mi dịu dàng xuống phố Hà Nội đầu đông
Thời điểm này, trong cái tiết trời se lạnh của Thủ đô Hà Nội, những chiếc xe chở hoa cúc họa mi trắng muốt, tinh khôi len lỏi...
'Check-in' bãi cỏ lau thơ mộng ngay giữa trung tâm Hà Nội
Những ngày cuối thu đầu đông không chỉ là lúc người Hà Nội thưởng thức cúc họa mi dịu dàng xuống phố, khoe sắc trong cái se se...
Hà Nội mùa hoa sữa về
Hà Nội vào Thu, thời tiết dịu nhẹ, không khí trong lành. Dọc nhiều tuyến phố của Thủ đô, những ngày này, hoa sữa bắt đầu nở rộ,...

Cẩm nang du lịch Hà Nội Xem thêm

Ngay gần Hà Nội, những địa điểm du lịch nào đẹp nhất dịp 8/3
Mùng 8/3 năm nay rơi vào dịp cuối tuần nên rất nhiều người muốn tìm cho mình một địa điểm nghỉ dưỡng gần Hà Nội.
8 địa điểm đi chơi Valentine lãng mạn nhất tại Hà Nội
Những địa điểm hẹn hò sẽ khiến các cặp đôi có những kỷ niệm đẹp, lãng mạn nhất trong ngày Valentine 2020.
Những điểm vui chơi hấp dẫn tại Hà Nội vào dịp Tết 2020
Hà Nội nổi tiếng với những công trình kiến trúc, những địa danh lịch sử ngàn năm văn hiến. Khi đến Hà Nội vào dịp Tết Nguyên Đán...
Địa điểm du lịch Tết Nguyên đán 2020
Tết vốn là dịp để mọi người quây quần bên nhau, sum họp gia đình. Nhưng với nhiều gia đình bây giờ Tết là để vui chơi, để du...
Gợi ý loạt địa điểm check-in sang chảnh giữa lòng thủ đô dịp Tết 2020
Đến hẹn lại lên, cứ mỗi dịp tết đến xuân về, người ta lại nô nức đến các địa điểm chụp ảnh Tết đẹp để "sắm" cho mình những bộ ảnh...
Những địa điểm lý tưởng cho giới trẻ mùa Giáng sinh 2019
Giáng sinh (Noel) là dịp lễ được nhiều người mong đợi trong năm. Bạn đã sẵn sàng khoác lên mình bộ đồ ấm áp và rực rỡ để dạo chơi...
Lạc lối giữa không gian đầy mê hoặc tại 5 Gallery chất nhất Hà Nội
Không gian tĩnh lặng, nghệ thuật đến từ những sản phẩm mỹ nghệ, âm nhạc, ánh sáng và nghệ thuật sắp đặt sẽ làm sống lại tâm hồn...
Thót tim những điểm sống “ảo” đánh đu với tử thần ở Việt Nam
Nhiều điểm “sống ảo” được du khách yêu thích check-in nhưng lại nổi tiếng bởi sự mạo hiểm, cheo leo. Để cho ra đời một bức hình...
5 địa điểm chơi Halloween 2019 vui nhất ở Hà Nội
Chỉ còn 2 ngày nữa, lễ hội Halloween 2019 sẽ chính thức diễn ra tại nhiều thành phố lớn trên thế giới. Bạn đã có kế hoạch gì cho...

Khách sạn Hà Nội Xem thêm

Không phải Dubai, Việt Nam mới là nơi có 1 khách sạn mạ vàng nhiều nhất thế giới
Khách sạn Hà Nội Golden Lake nằm bên cạnh hồ Giảng Võ, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội được coi là khách sạn mạ vàng nhiều nhất...
Những khách sạn tổng thống Donald Trump từng ở khi công du châu Á
Trong lần đầu tiên đến Việt Nam, Tổng thống Mỹ Donald Trump sẽ nghỉ tại khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi.
Khách sạn JW Marriott liệu có lập kỷ lục 2 lần phục vụ 2 đời Tổng thống Mỹ?
Chiều 19/2, một nhóm mật vụ của Mỹ đến Việt Nam tiền trạm tại khách sạn Marriott, nơi có thể là điểm trú chân của Tổng thống...
Nghỉ dưỡng 5* giữa núi rừng đại ngàn Ba Vì
Trải nghiệm dịch vụ nghỉ dưỡng đẳng cấp thế giới ngay giữa núi rừng tại Melia Ba Vì Mountain Retreat.
Khách sạn Little Hanoi Deluxe Hotel
Dù nhỏ bé, khách sạn luôn hấp dẫn du khách với không gian yên tĩnh, khoáng đạt trong lòng phố Cổ.
Sofitel Legend Metropole Hanoi: Đẳng cấp trường tồn
Khách sạn đẳng cấp thế giới nổi tiếng với bề dày lịch sử và nét lãng mạn cổ điển Pháp.
Khách sạn Lotte Hanoi
Tọa lạc tại một trong những tòa nhà cao nhất Hà Nội, Lotte Hotel Hanoi ghi điểm nhờ view đẹp nhìn ra toàn thành phố, mang tới cho...
Khách sạn Hanoi Antique Legend Hotel
Khách sạn Hanoi Antique Legend là địa chỉ lưu trú thuận tiện, thoải mái đối với du khách muốn trải nghiệm cuộc sống gần khu phố...
Khách sạn Hanoi La Selva Hotel
Không gian đẹp, phòng ốc sạch, phục vụ tinh tế, Hanoi La Selva hotel là một trong những lựa chọn không thể gây thất vọng đối với...

Nhà hàng Hà Nội Xem thêm

Quán Trà Việt trong ngôi nhà cổ giữa lòng Thủ đô
Tính chất của quán cùng không gian hoài cổ, thoáng đãng đem tới cho khách những giây phút thư thái, bình an.
Những quán cà phê mở xuyên Tết ở Hà Nội
Nếu không muốn ở nhà, bạn có thể cùng bạn bè tụ tập hàn huyên ở các quán cà phê khắp Hà Nội mở xuyên Tết.
Địa chỉ cuối tuần: Quán chả cá đông khách ở Hà Nội
Chả cá được chiên trên chảo dầu, dùng mỡ cá làm chín, thêm chút rau thơm, hành lá, ăn kèm bún và mắm tôm.
Địa chỉ cuối tuần: 3 nhà hàng đồ Âu ấm cúng đêm Noel
Đêm Giáng sinh, thưởng thức các món Âu, nhâm nhi ly rượu vang bên bạn bè hay người yêu là gợi ý tuyệt vời.
Địa chỉ cuối tuần: 3 nhà hàng Thái ngon ở Hà Nội
Hà Nội vào đông là lúc thích hợp để thưởng thức nồi lẩu Thái chua cay nghi ngút khói cùng các món ăn xứ sở chùa Vàng.
 CNN ấn tượng nhà hàng bao cấp độc đáo Hà Nội
CNN đã có một bài viết về nhà hàng số 37 Nam Tràng, Trúc Bạch, Hà Nội.
Hà Nội – Thủ đô của những quán cà phê biệt thự hoài cổ
Đã từ lâu, hình ảnh nền gạch men hoa cổ điển của những ngôi nhà hay biệt thự cổ tại Hà Nội đã chỉ còn lại trong miền ký ức. Quán...
"Ơ kìa Hà Nội" - Điểm hẹn cho những người yêu Hà Nội xưa
Nằm sâu trong một con ngõ ở phố Hoàng Hoa Thám, có một không gian rất yên tĩnh, ấm áp và nhẹ nhàng, thích hợp để ghé lại sau...
Nhà hàng thịt nướng trưng bày đồ lưu niệm của nhóm BTS ở Hà Nội
Các fan của nhóm nhạc đình đám Hàn Quốc có thể vừa thưởng thức thịt nướng và mua đồ lưu niệm in hình thần tượng.