Ẩm thực

Đến Vũng Tàu ăn gì ngoài hải sản?

09:22 - 02/11/2018
Thành phố Vũng Tàu ngoài nhiều loại hải sản tươi ngon, còn có những món ăn khác cực kì nổi tiếng.

Là một thành phố biển xinh đẹp, hải sản tươi chắc chắn là món ăn không thể thiếu trong chuyến đi của du khách tới Vũng Tàu. Thế nhưng, thành phố này còn có vô số những món ăn nổi tiếng, làm say lòng cả người dân địa phương lẫn du khách.

Bông lan trứng muối

Bông lan trứng muối là món ăn đã từng "làm mưa làm gió", tạo ra cơn sốt lớn khắp các tỉnh thành cả nước. Cốt bánh bông lan mềm ẩm, ngọt dịu, kết hợp với vị mặn béo của trứng muối khiến những vị khách khó tính cũng phải yêu thích.

Và thành phố Vũng Tàu cũng có một loại bông lan trứng muối với hương vị thơm ngon và khác biệt so với những nơi khác. Không đẫm sốt dầu trứng hay sốt phô mai như ở Sài Gòn hay Hà Nội, bông lan trứng muối ở Vũng Tàu khô hơn và chỉ bé bằng lòng bàn tay.

Bông lan trứng muối. Ảnh:diadiemanuong.com

Bông lan trứng muối Vũng Tàu chỉ đơn giản gồm phần cốt bánh và quả trứng muối nho nhỏ bên trên, hay thêm miếng phô mai bé xinh, mà khiến thực khách ăn một cái lại muốn ăn thêm. Tuy không có sốt, nhưng nhờ cốt bánh mềm ẩm, mà bông lan trứng muối Vũng Tàu ăn nhiều cũng không bị nghẹn bứ.

Bông lan trứng muối Gốc Cột điện Vũng Tàu. Ảnh: Instagram @thobeorangkhenh

Bông lan trứng muối ở đâu cũng có, nhưng đến Vũng Tàu, bao giờ du khách cũng mua một vài hộp bông lan trứng muối về làm quà cho bạn bè và người thân.

Bánh mì

Bánh mì là món ăn đã quá quen thuộc với tất cả mọi người, nhưng đến Vũng Tàu, đừng quên thưởng thức một ổ bánh mì tại đây, để xem có gì khác biệt. Nơi bán bánh mì được người dân địa phương truyền tai nhau đến ăn rất đông đó chính là một tiệm bánh mì không tên nằm ngay trong thành phố.

Bánh mì Vũng Tàu. Ảnh: baomoi.vn

Điều làm nên sự khác biệt cho bánh mì không tên Vũng Tàu chính là thứ nước sốt sánh, ngọt, béo được rưới bên trong. Với những thành phần cơ bản giống như bất cứ nơi đâu, nhưng bánh mì không tên vẫn là địa điểm mà du khách thường ghé mỗi khi đến Vũng Tàu.

Bánh mì không tên Vũng Tàu. Ảnh: Instagram @kimhanhj

Rau má đậu xanh

Rau má là loại rau mát, được rất nhiều người yêu thích vì những lợi ích cho sức khỏe. Và ở Vũng Tàu, nước rau má cũng là thức uống giải khát được yêu thích nhất, và biến thể nổi tiếng nhất chính là nước rau má đậu xanh.

Nước rau má đậu xanh. Ảnh: diadiemanuong.com

Nước rau má xay đặc pha cùng đậu xanh tán nhuyễn bùi bùi dường như không liên quan đến nhau chút nào, nhưng có dịp thưởng thức sự kết hợp độc đáo này một lần, du khách có lẽ sẽ không thể nào quên.

Quán rau má được nhiều du khách tìm đến nhất khi đến Vũng Tàu là quán Rau má Bà già. Ngoài rau má đậu xanh, quán còn nổi tiếng với nhiều loại nước rau má khó có thể tìm thấy ở nơi khác, như rau má sữa, rau má bơ, rau má sầu riêng,..

Bánh tiêu đậu xanh

Đậu xanh có lẽ là loại thực phẩm mà người Vũng Tàu đặc biệt yêu thích, chính bởi vậy, họ đã kết hợp loại đậu này với rất nhiều thứ. Không chỉ nổi tiếng với món rau má đậu xanh, bánh tiêu đậu xanh Vũng Tàu cũng là món ăn vặt "gây nghiện" với nhiều người.

Bánh tiêu đậu xanh. Ảnh: diadiemanuong.com

Không như bánh tiêu ở các nơi khác rỗng ruột, bánh tiêu ở Vũng Tàu lại được thêm nhân đậu xanh xay nhuyễn ngọt ngào ở trong bánh. Vị ngọt béo của đậu xanh quyện với vị giòn béo thơm của vỏ bánh đã chinh phục được rất nhiều người.

Chính vì lẽ ấy, những xe bán bánh tiêu đậu xanh ở Vũng Tàu luôn tấp nập người xếp hàng chờ mua. Du khách đến với Vũng Tàu đừng quên mua cho mình vài chiếc bánh tiêu đậu xanh để nhấm nháp buổi xế chiều. 

Bánh khọt

Một loại bánh khác cũng rất được yêu thích ở Vũng Tàu đó là bánh khọt. Đây là món bánh dân dã phổ biến ở các tỉnh miền Trung, miền Nam; và thành phố Vũng Tàu cũng không phải là ngoại lệ. Ở mỗi vùng, bánh khọt lại có hương vị và đặc trưng rất riêng.

Bánh khọt Vũng Tàu. Ảnh: diadiemanuong.com

Bánh khọt nổi bật bởi vỏ ngoài giòn, bên trong lại dẻo dai. Khác với bánh khọt ở những địa phương khác, bánh khọt Vũng Tàu được láng bột mỏng hơn, và nhân bánh cũng rất đa dạng, như tôm, mực, chả cá hay thịt băm…

Với lợi thế là thành phố biển, bánh khọt nhân hải sản ở Vũng Tàu luôn giữ được sự tươi ngon, và là món ăn mà du khách không thể bỏ lỡ khi đến đây.

Hoàng Dương

Tỉnh thành Bà Rịa - Vũng Tàu

Cảng tàu khách quốc tế nâng tầm du lịch của Bà Rịa - Vũng Tàu
Việc xây dựng cảng tàu khách quốc tế là cấp thiết đối với tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu hiện nay, bởi việc đón khách quốc tế qua các...
Bà Rịa - Vũng Tàu
Bà Rịa - Vũng Tàu có nhiều tiềm năng để phát triển kinh tế, đặc biệt là về dầu mỏ và du lịch.

Điểm đến Bà Rịa - Vũng Tàu

"Du lịch xanh" ở Vườn Quốc gia Cát Tiên
Không mang túi nilông vào vườn hay giúp phân loại rác là những biện pháp mà Vườn Quốc gia (VQG) Cát Tiên kêu gọi du khách thực...
Thưởng thức hải sản ở Lễ hội Ẩm thực Vũng Tàu dịp 30/4
Sự kiện "Tuần lễ món ngon phố biển Vũng Tàu 2021" sẽ diễn ra từ ngày 24/4 đến 2/5 tại tuyến đường Quang Trung (phía biển), với...
Đầm Trầu 'vượt' Phú Quốc lọt top những bãi biển đẹp nhất thế giới
Bỏ qua nhiều địa điểm nổi tiếng như Phú Quốc, Nha Trang... Đầm Trầu chính là cái tên đại diện Việt Nam xuất hiện trong danh sách...
Độc đáo Bảo tàng Vũ khí cổ ở Vũng Tàu
Là nơi lưu trữ, trưng bày hàng nghìn hiện vật liên quan đến vũ khí và quân đội các thời kỳ từ khắp nơi trên thế giới, Bảo tàng Vũ...
Khu rừng nguyên sinh gần Vũng Tàu hút khách check-in
Nếu bạn muốn tìm một điểm đến khác lạ cho chuyến du lịch Vũng Tàu, khu bảo tồn thiên nhiên Bình Châu - Phước Bửu sẽ là nơi đáng...
Hoang sơ và linh thiêng Côn Đảo
Ngoài vẻ hoang sơ, thuần khiết của thiên nhiên, Côn Đảo còn thu hút du khách bởi nét tâm linh, thiêng liêng của lịch sử.
Trận địa pháo cổ lớn nhất Đông Dương ở Vũng Tàu
Núi Lớn hay còn gọi là núi Tương Kỳ, là một ngọn núi cao 245m nằm ở thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu. Tại đây vẫn còn...
Đến Côn Đảo để trải nghiệm và lắng lòng
Sau bao nhiêu lần lỡ hẹn, tôi mới đến được Côn Đảo - một hòn đảo nhỏ xinh, yên bình, không khí trong lành, cảnh quan tuyệt đẹp...
Bãi Nhát - Nét duyên ngầm của Côn Đảo
Cảm nhận vẻ đẹp của Bãi Nhát là một cách sống chậm, tận hưởng những khoảnh khắc diệu kỳ của thiên nhiên, cuộc sống.

Ẩm thực Bà Rịa - Vũng Tàu Xem thêm

Đủ loại hải sản ở 'đảo hàu' Vũng Tàu
Hải sản ở Long Sơn tươi mà giá cả hợp lý, đặc biệt là các món chế biến từ hàu, tôm kẹt... khá ngon.
Đi Vũng Tàu nhất định phải ăn lẩu cá đuối !
Vũng Tàu ngoài những loại hải sản tươi ngon, còn có món lẩu cá đuối nổi tiếng bao năm nay.
Đến Vũng Tàu ăn gì ngoài hải sản?
Thành phố Vũng Tàu ngoài nhiều loại hải sản tươi ngon, còn có những món ăn khác cực kì nổi tiếng.

Trải nghiệm Bà Rịa - Vũng Tàu Xem thêm

Côn Đảo - Thiên đường của bình minh
Côn Đảo in dấu ấn trong tâm hồn của mỗi du khách bằng vẻ đẹp rực rỡ, kỳ vĩ, huyền diệu mà vẫn dịu dàng, bình yên, hồn...
Bà Rịa-Vũng Tàu là vùng đất "đáng sống"
Đó là nhận xét của các nghệ sĩ, đạo diễn, biên kịch, nhà sản xuất phim tham dự Liên hoan Phim Việt Nam lần thứ 21 (LHP) về BR-VT....
Nhân lúc còn hè hãy ghé thăm hết những địa danh ở Côn Đảo
Côn Đảo – từ một vùng đất “địa ngục trần gian” đã vươn mình trở thành một trong những thiên đường du lịch, nghỉ dưỡng tuyệt vời...
5 điểm ngắm san hô đẹp nhất Việt Nam, nhất định phải khám phá một lần trong đời
Nhiều vùng biển Việt Nam như: Nha Trang, Phú Quốc, Côn Đảo… sở hữu những rạn san hô nhiều màu sắc, chủng loại, là điểm đến yêu...
Côn Đảo ngày mới
Là huyện đảo thuộc tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, Côn Đảo cách bờ biển Vũng Tàu khoảng 180km, vốn được biết đến như một địa ngục trần...
Chuyện những cây bàng cổ thụ ở Côn Đảo
Ở Côn Đảo (Bà Rịa - Vũng Tàu), bên cạnh những di tích lịch sử nổi tiếng như hệ thống nhà tù Côn Đảo, Nghĩa trang Hàng Dương......
Cắm trại qua đêm ở núi Thị Vải, trải nghiệm tuổi thanh xuân đáng nhớ
Những áp lực của công việc, của chốn bộn bề đô thị làm người ta quay cuồng, cuốn xoay mà quên mất tuổi thanh xuân. Đến với núi...
Đầm Tre, Côn Đảo - Vượt núi để ngắm biển
Đối với những người ưa khám phá, điểm đến càng hoang sơ, ít người biết, thì càng hấp dẫn. Ở Côn Đảo (Bà Rịa-Vũng Tàu) có rất...

Cẩm nang du lịch Bà Rịa - Vũng Tàu Xem thêm

Kinh nghiệm du lịch Côn Đảo
Thời điểm thích hợp nhất để khám phá Côn Đảo là từ sau Tết đến hết hè, du khách có thể di chuyển bằng máy bay hoặc tàu.
3 điểm đến chất lừ để "trốn" nắng Sài Gòn dịp lễ 2/9
Chỉ cách Sài Gòn khoảng 2 tiếng đi xe, làng nổi Tân Lập (Long An) hay Hồ Mây (Vũng Tàu) là những điểm đến sinh thái lý tưởng để...
Côn Đảo: Bừng sáng từ quá khứ thương đau
Côn Đảo hiện là thiên đường du lịch nghỉ dưỡng nhưng ẩn sau bức tranh hữu tình đó là những chứng tích đau thương.

Nhà hàng Bà Rịa - Vũng Tàu Xem thêm

Quán cà phê ngắm hoàng hôn Vũng Tàu
Từ khung cửa sổ sát đất của quán cà phê ven biển, bạn được chiêm ngưỡng cảnh mặt trời lặn lãng mạn ở TP. biển Vũng Tàu.
Nét độc đáo của ngôi nhà úp ngược ở thành phố Vũng Tàu
Với kiến trúc độc đáo, ngôi nhà úp ngược ở Vũng Tàu không chỉ là nơi hẹn hò để thưởng thức cà phê, thư giãn mà còn là nơi tạo ra...
5 quán lẩu cá đuối bình dân ngon có tiếng tại phố biển Vũng Tàu
Thưởng thức vị chua của măng, dai ngọt của cá, mùi thơm của rau trong lẩu cá đuối là một trải nghiệm bạn không thể bỏ qua khi du...
Lễ này, check-in mỏi tay tại 5 quán cà phê view đẹp ở Vũng Tàu
Không chỉ có biển đẹp, ẩm thực đa dạng, thành phố biển Vũng Tàu còn có những quán cà phê sống ảo view chất, mang đến cho bạn một...
Mì thảy Nghiệp Ký nức tiếng Vũng Tàu
Vũng Tàu không chỉ có ăn hải sản tươi ngon mà còn có một món mì độc đáo, hấp dẫn. Đó chính là mì thảy.