Bạn đừng nghĩ mùa đông đến du lịch Quảng Bình không có gì để tham quan nhé. Thay bằng cái nắng oi bức của gió lào cát trắng vào mùa hè thì đổi lại, mùa đông đem lại cho bạn những trải nghiệm thú vị với những cảnh đẹp của chốn bồng lai tiên cảnh trong cảm giác se se lạnh nhưng vô cùng độc đáo. Đến Quảng Bình, du khách không thiếu lựa chọn bởi sự đa dạng và đặc sắc của các loại hình du lịch và đặc biệt là sự ra đời của nhiều sản phẩm mới lạ.
Đền thờ Thánh Mẫu Liễu Hạnh nằm dưới chân Đèo Ngang
Các điểm du lịch tâm linh, văn hóa lịch sử nổi bật tại Quảng Bình đang hút khách du lịch vào đông phải kể đến như: Đền thờ Thánh mẫu Liễu Hạnh ở Đèo Ngang, nằm trong cụm di tích - danh thắng Đèo Ngang (Hoành Sơn Quan, lũy Hoàn Vương, đình Vĩnh Sơn, Hòn La…). Cách đền Thánh mẫu Liễu Hạnh không xa là Vũng Chùa - Đảo Yến (huyện Quảng Trạch) nơi an nghỉ của Đại tướng Võ Nguyên Giáp. Cách Vũng Chùa - Đảo Yến khoảng 9km về phía Bắc, đình Thuận Bài nằm ở trung tâm của làng Thuận Bài, ngay chân cầu phía Bắc sông Gianh, thuộc xã Quảng Thuận, Quảng Trạch. Đến đây, du khách sẽ được hòa mình vào cảnh sắc thiên nhiên trên dòng sông Gianh thơ mộng và tham gia các lễ hội tổ chức thường niên.
Về thành phố Đồng Hới, ghé thăm Tượng đài mẹ Suốt trên bến đò sông Nhật Lệ sẽ để lại nhiều cảm xúc và ấn tượng cho mỗi du khách. Tượng đài được xây dựng ngay tại trung tâm của bến đò mang tên mẹ Suốt, vinh danh người phụ nữ anh dũng đưa đò năm xưa. Đây là điểm giao lưu, sinh hoạt văn hóa của người dân bản địa, thường tổ chức các lễ hội múa hát, vui chơi cho các em nhỏ. Sau khi dâng hương viếng thăm tượng đài Mẹ Suốt, du khách có thể ghé thăm làng chài Bảo Ninh, biển Nhật Lệ.
Không gian thoáng rộng và thân thiện với môi trường tại Farmstay xanh mát giữa vùng nông thôn Quảng Bình sẽ đem đến cho du khách những trải nghiệm thích thú.
Bên cạnh du lịch tâm linh, loại hình du lịch cộng đồng với các mô hình homestay và farmstay ở Quảng Bình mang lại cho du khách những trải nghiệm độc đáo và thú vị. Loại hình này rất hợp với những ai thích trải nghiệm và khám phá văn hóa bản địa, thăm thú cảnh quan làng quê. Không bị quá tải và xô bồ, nhộn nhịp như mùa cao điểm, đến các homestay và farmstay ở Quảng Bình vào mùa này, du khách thoải mái tận hưởng không gian yên bình, thưởng ngoạn cảnh đẹp nguyên sơ với không khí trong lành, thoáng đãng của làng quê. Du khách còn tha hồ trải nghiệm các công việc của người nông dân như đi cấy lúa, đơm cá, cắt cỏ, hái rau…; được trò chuyện với người dân bản địa để hiểu hơn về văn hóa, vùng đất và con người nơi “gió Lào cát trắng” Quảng Bình. Mỗi người dân ở đây là một sứ giả, cùng với vốn hiểu biết về Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng sẽ níu chân du khách khi đến tìm hiểu và khám phá cảnh đẹp Quảng Bình.
Mùa đông đến du lịch Quảng Bình, sẽ rất tiếc nếu du khách bỏ qua động Thiên Đường. Nhiệt độ mùa này dao động từ 15 đến 20 độ và nhiệt độ trong hang cũng vậy. Sẽ chẳng ảnh hưởng gì đến thời tiết bên ngoài mà đổi lại là cảm giác choáng ngợp bởi vẻ đẹp huyền bí mà tạo hóa đã ban tặng cho hang động này như đúng cái tên của nó – Thiên Đường. Dưới ánh sáng lung linh mờ ảo của ánh đèn chiếu rọi, muôn vàn thạch nhủ đủ hình dạng, kích thước hình thù cứ dần dần hiện ra đập vào mắt người nhìn, tạo sự cuốn hút cho người thưởng thức. Mùa đông đến thiên đường thật không hối tiếc chút nào.
Tạm dừng chân với chốn “Thiên đường” lung linh tráng lệ ấy, hành trình tiếp theo bạn nên đặt chân đến là suối nước khoáng nóng Bang. Đây là suối khoáng nóng thiên nhiên duy nhất tại Việt Nam có nhiệt độ sôi đến 105 độ C. Nếu đến Quảng Bình mà không thăm thú suối nước nóng Bang thì quả là một điều đáng tiếc. Suối nước nóng Bang là một điểm du lịch thú vị, mang hơi thở thiên nhiên hoang giã nhưng không kém phần độc đáo. Bạn đến du lịch Quảng Bình và ghé thăm suối Bang không chỉ bởi vì cảnh sắc thiên nhiên mà cả vì tác dụng kì diệu của nơi đây có thể chữa bệnh. Khung cảnh nơi đây không khác gì chốn bồng lai tiên cảnh khi ngập tràn hơi nước tỏa lên thơ mộng, hữu tình.
Du khách đến Quảng Bình không chỉ nghỉ dưỡng, tham quan, khám phá, mà còn để thưởng thức những món ăn hấp dẫn khó quên. Đặc sản biển đã tạo thành thương hiệu cho ẩm thực Quảng Bình. Mùa đông đến, khi tiết trời se lạnh, một nồi lẩu cá khoai tuyệt hảo sẽ xua tan cái lạnh giá. Cá Khoai đặc biệt bởi vì chỉ mùa này mới có. Món này đã lọt top 100 món ăn, ẩm thực đặc sắc tiêu biểu Việt Nam.
Lẩu cá khoai
Du khách đến Quảng Bình cũng sẽ thích thú với món cháo canh. Điểm đặc biệt của món ăn này là sợi bánh canh được làm thủ công nên khá to, mềm và dai; nước dùng được làm từ hải sản và xương, thịt lợn ninh trong nhiều giờ nên rất ngọt, thơm và đậm đà hương vị biển hoặc sử dụng cua đồng, tôm, ghẹ… xay nhuyễn lọc lấy nước và chế biến. Bát cháo canh là sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu, trong đó không thể thiếu cá. Các loại cá có nguồn gốc từ biển, sông, ruộng… Cá được luộc qua hoặc xào sơ rồi thả vào nồi cháo canh đang sôi sùng sục. Những lát hành, ngò thái mỏng sẽ được rắc đều lên mỗi tô cháo canh đang bốc hơi nghi ngút để vội bưng đến cho khách thưởng thức. Bên cạnh đó, du khách còn được thưởng thức những món ăn chế biến từ hàu - đặc sản của cư dân nơi đây. Hàu ở đây được thiên nhiên ban tặng với số lượng lớn, vị của hàu ngọt hơn, thịt hàu béo hơn rất nhiều so với nơi khác. Cháo hàu Quảng Bình được chế biến khá đơn giản, người ta nấu cháo gạo trước, gạo vừa bung nở còn nguyên hoa gạo, phần hàu tươi nguyên con mới đánh bắt được lấy thịt, rửa sạch ướp chút gia vị cho ngấm, khi ăn bỏ hàu đã ướp vào cháo vừa chín tới là thưởng thức ngay.
Vì là mùa thấp điểm nên mọi dịch vụ đều sẽ rẻ hơn và không quá đông đúc. Các bạn thoải mái tham quan ngắm cảnh chụp hình, tận hưởng sự yên bình mà không một nơi nào có được. Với sổ tay du lịch Quảng Bình khá “dày dặn” các điểm đến thú vị, các dịch vụ chất lượng, uy tín và hướng tới sự hài lòng của du khách lựa chọn Quảng Bình cho chuyến du lịch mùa thấp điểm sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm tiện ích và rất khác biệt.
