Trải nghiệm

Đi nhặt hạt dẻ rừng

06:59 - 03/12/2019
Nhặt hạt dẻ rừng bao giờ cũng thú vị, đặc biệt là đối với những vị khách đến từ thành phố, chưa từng được tận mắt thấy bất kỳ một cây hạt dẻ rừng nào, chứ đừng nói tới việc tận tay chạm vào cái vỏ xù xì đầy gai của quả dẻ. Chúng tôi đã có một chuyến nhặt hạt dẻ rừng đầy thú vị như thế ở một xóm nhỏ ven bờ sông Đà: xóm Ngòi, xã Ngòi Hoa, huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình.

Xóm Ngòi trong nắng sáng

Nếu tham gia vào một tour tham quan các xóm nhỏ làm du lịch ven sông Đà, thì xóm Ngòi là điểm cuối cùng của tour này mà du khách có thể ăn, ngủ tại đây. Hai căn nhà sàn đủ điều kiện làm du lịch homestay nằm trên đồi cao hướng xuống bến sông, cho nên vào các bữa sáng, du khách có thể vừa ngồi nhâm nhi tách trà nóng, thưởng thức bát cháo thịt thơm lừng, ngọt lịm và nóng hổi còn tươm khói và ngắm những ánh nắng đầu tiên ló lên dần sau đỉnh núi. Cái rét ngọt buốt của màn sương mờ còn lại từ ban đêm quẩn bên những hơi ấm đầu tiên của một ngày nắng đầu đông thật thú vị giữa tiếng suýt soa vì rét của những vị khách thành phố hiếm khi được mục sở thị quang cảnh này.

Bến xóm Ngòi nhìn từ trên nhà sàn

Nắng rải vàng mặt hồ

Bến thuyền lúc chiều buông

Chuyến đi nhặt hạt dẻ trên đồi của chúng tôi thực ra bắt đầu hết sức tình cờ. Từ lời rủ rê của một cô bạn trong đoàn: “đi dạo trong bản xem có gì hay”, mấy anh chị em dắt díu nhau leo qua hai ba con dốc, tìm đỉnh đồi để ngắm cảnh hoàng hôn rơi xuống dòng sông kỳ vĩ nhất miền bắc. Nhưng chỉ đến giữa đường, sau tiếng reo đầy hứng khởi của một thành viên: “A, có cây dẻ rụng đầy hạt này”, dường như tất cả đều quên khuấy mất mục đích ban đầu là đi ngắm cảnh mà ngồi xệp hết xuống để lê la nhặt hạt dẻ. Vì ở thành phố có bao giờ được tận tay nhặt và ngắm hạt dẻ như thế này.

Những con đường mòn trải đầy lá khô và quả dẻ

Cả con đường đi chỉ có khoảng non chục cây dẻ, giữa mùa nên hạt rụng khá nhiều, nhưng vì người dân ở đây chẳng ai nhặt nên hạt dẻ phần lớn đã bị chuột hoang hoặc thú nuôi qua đây ăn mất. Chỉ còn một số quả dẻ mới rụng là còn hạt, nhưng như thế đã đủ hấp dẫn những vị khách từ thành phố lắm rồi.

Quả dẻ lẫn trong đất và cỏ dại

Hạt dẻ vốn chẳng xa lạ gì, vào đầu mùa đông, ngoài vỉa hè nhiều con phố, nhiều người vẫn bắc bếp lò hoặc bếp than, đặt chiếc chảo to lên đảo hạt dẻ thơm lừng ấm sực, kèm theo cái biển “Hạt dẻ rang”, đủ hấp dẫn và lôi kéo không biết bao nhiêu người dừng chân chờ mua một gói hạt mới rang còn nóng bỏng, ủ trong chiếc túi giấy để mang về “gặm nhấm”.

Cây dẻ lớn xòe tán bên đường

Nhưng ít ai biết được, để có được những hạt dẻ thơm ngậy giòn tan và bùi béo kia, công việc vất vả nhất là lấy được hạt ra khỏi quả dẻ đầy chi chít gai đâm ra tứ phía, chỉ cần ngón tay trần chạm vào là đau buốt. Dẻ ở đây rụng nguyên quả xuống đất, ngoài việc gỡ bỏ lá khô, đất vụn bám trên những gai quả nhọn hoắt, còn phải lựa tìm đúng khe nứt của quả dẻ để tách vỏ ra mới lấy được hạt. Mặc dù rất thích thú, say sưa nhặt và tách vỏ, nhưng những vị khách từ thành phố không tránh khỏi những tiếng “á, ối” vì bị gai đâm vào tay đau điếng. Phải rất lâu sau đó, khi đám quả dẻ rụng đã vãn, và túi ai nấy cũng đã ních được một ít hạt dẻ, thì mọi người mới chịu đứng dậy và trở lại mục đích ban đầu.

Quả dẻ với hạt bên trong

Ngoài nhặt hạt dẻ rừng, xóm Ngòi còn nhiều điều thú vị mà du khách có thể thưởng thức. Xóm Ngòi nằm ngay trên vịnh Ngòi Hoa, nơi được ví như một Hạ Long thu nhỏ với núi non kỳ thú trên mặt nước xanh biếc của sông Đà. Bạn có thể trải nghiệm những hoạt động của người dân ở đây như đánh cá, kéo vó tôm, tham quan động Hoa Tiên, ngắm hoàng hôn trên dòng sông Đà. Những bữa ăn đậm sắc màu ẩm thực bản địa ở đây dưới tay các đầu bếp chuyên nghiệp được Công ty CP du lịch sông Đà tập huấn thực hiện sẽ khiến du khách nhớ mãi, như cá nướng lá chuối, thịt lợn xiên nướng được tẩm ướp gia vị đặc biệt của người Mường, chả lá bưởi (thịt lợn quấn lá bưởi nướng), các loại rau rừng, lá rừng cuốn với cá sông Đà hấp lên….

Những mái nhà sàn bình yên bên đường

Ngắm hoàng hôn từ trên đỉnh đồi

Món chả bưởi đặc biệt của xóm Ngòi

Món thịt nướng xiên của người Mường

Nhặt hạt dẻ có thể là một gợi ý hay cho các doanh nghiệp hiện đang khai thác du lịch lòng hồ sông Đà ở bản Ngòi. Chỉ cần vận động, hướng dẫn người dân trồng thêm cây dẻ, cung cấp thêm một số dịch vụ, dụng cụ phụ trợ, là hoàn toàn có thể thêm hoạt động thú vị này vào tour du lịch ở xóm Ngòi, góp phần thu hút nhiều hơn du khách đến với xóm núi yên bình mà rất đẹp này.

Tuyết Loan/nhandan.com.vn

Tỉnh thành Hòa Bình

Hòa Bình
Hòa Bình là cửa ngõ vùng Tây Bắc, có cảnh quan thiên nhiên và văn hóa độc đáo.

Điểm đến Hòa Bình Xem thêm

Mai Châu
Mai Châu là thung lũng nhỏ xinh ở Hòa Bình, nằm giữa những dãy núi Tây Bắc.
Thung Nai
Thung Nai là một xã lòng hồ sông Đà, trực thuộc huyện Cao Phong, tỉnh Hoà Bình.
Nhà máy thủy điện Hòa Bình
Nhà máy Thủy điện Hoà Bình được xây dựng tại hồ Hòa Bình, tỉnh Hòa Bình, trên dòng sông Đà.
Lũng Vân
Được mệnh danh là “nóc nhà xứ Mường”, Lũng Vân thu hút du khách nhờ vẻ hoang sơ và mộc mạc.
Kim Bôi
Kim Bôi hấp dẫn khách du lịch bằng những suối nước khoáng nóng, những thung lũng hoang sơ.
Đà Bắc
Đà Bắc - Hòa Bình sẽ là miền đất hứa cho những nhà lữ hành muốn trốn thành thị những ngày mệt mỏi, u sầu.
Ba Khan
Ba Khan là điểm đến thích hợp để mọi du khách tham quan, du ngoạn, picnic trong những ngày hè oi bức.
Bảo tàng văn hóa Mường
Bảo tàng “Không gian Văn hoá Mường” là một công trình nghệ thuật, từ niềm cảm hứng sâu sắc của một họa sĩ trẻ.
Thác Mu
Thác Mu chinh phục du khách bởi vẻ đẹp nguyên sơ hệt như 'dải ngân hà giữa đại ngàn Trường Sơn'.

Ẩm thực Hòa Bình Xem thêm

Độc đáo ẩm thực Hòa Bình
Ẩm thực Hòa Bình có sự tương đồng với các địa phương ở vùng núi Tây Bắc, nhưng vẫn mang những nét đặc trưng cùng sức hấp dẫn khó...
Độc đáo văn hóa ẩm thực dân dã ở xứ Mường Hòa Bình
Lên xứ Mường (Hòa Bình) từ tháng 4-8 dương lịch, vào mùa mưa, chớ quên thưởng thức đặc sản ốc núi đá vùi mình trong các khe đá...
Cơm lam: Từ món ăn qua bữa đến thức đặc sản
Đến Hòa Bình phải được nếm hương vị của cơm lam thì mới có cảm nhận được hương vị của miền sơn cước này.
Đến Hòa Bình phải thử những món đặc sản này
Cá nướng sông Đà, cơm lam hay thịt trâu lá lồm là những món đặc sản đậm chất Hòa Bình.

Trải nghiệm Hòa Bình Xem thêm

Thú vị trải nghiệm mô hình du lịch cộng đồng Đá Bia
Cách trung tâm thành phố Hoà Bình khoảng 15km, Đá Bia vẫn còn giữ được những nét văn hóa độc đáo, phù hợp với hình thức du lịch...
Khách Tây thích thú tận hưởng vẻ đẹp thanh bình của Mai Châu
Nhiều bản làng ở Mai Châu có cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng, yên bình, mang đến cho du khách những trải nghiệm tuyệt...
Đi nhặt hạt dẻ rừng
Nhặt hạt dẻ rừng bao giờ cũng thú vị, đặc biệt là đối với những vị khách đến từ thành phố, chưa từng được tận mắt thấy bất kỳ một...
Lên núi chèo kayak
Lên núi để chèo thuyền kayak giữa lòng một hồ nước rộng và đẹp nhất nhì miền bắc, điều này hoàn toàn có thể trở thành hiện thực...
Hồ Hòa Bình - Nhìn từ những xóm núi ven bờ
Nói đến du lịch Hòa Bình, ai cũng nghĩ đến Nhà máy thủy điện Hòa Bình, và hình ảnh lòng hồ sông Đà quen thuộc nhất vẫn là nhìn từ...
Có một Hòa Bình chớm đông đẹp mơ màng
Một ngày đầu đông, trong cái nắng vàng hành hao và cái rét ngòn ngọt, những bản làng quanh khu vực lòng hồ thuỷ điện Hoà Bình đẹp...
Vẻ đẹp Tây Bắc qua sắc thu vàng
Đến với xứ sở Tây Bắc vào mùa nào cũng đẹp vì bốn mùa tiết trời mát mẻ, trong lành và hoa thơm trái ngọt. Mùa này, sắc vàng của...
Vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ không kém phần thơ mộng của Thác Mu
Thác Mu có từ rất lâu, tuy nhiên đây vẫn còn là điểm du lịch mới lạ ở Hòa Bình. Ít người biết đến vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ và...
Tận mắt chiêm ngưỡng độ “khủng” của cây sanh hơn 800 năm tuổi trong phim Ma làng
Những cành, rễ… của cây sanh hơn 800 tuổi quấn chặt vào nhau tạo thành một khối thống nhất, trồi lên từ lòng đất, vươn lên trời...

Cẩm nang du lịch Hòa Bình Xem thêm

Du thuyền sông Đà, tại sao không?
Đã có rất nhiều tour du thuyền dọc các dòng sông ở Việt Nam, và hầu hết đều khá thành công. Nhưng đối với dòng sông Đà, đặc biệt...
Bắt tay phát triển du lịch cộng đồng
Với tài nguyên thiên nhiên phong phú và nền văn hóa giàu bản sắc, du lịch homestay được xác định là một trong những thế mạnh của...
Khám phá vẻ đẹp Công viên di sản các nhà khoa học Việt Nam
Ngày Tết, du khách có thể đến Công viên Di sản các nhà khoa học Việt Nam, chiêm ngưỡng cảnh đẹp và khám phá giá trị tri thức Việt...
8 con đèo miền Bắc hút hồn dân du lịch bụi
Những con đèo miền Bắc gây ấn tượng bằng những khúc tay áo liên tục cùng cảnh quan hùng vỹ.
9 điểm đến ấn tượng nhất đất Hòa Bình
Hòa Bình từng là lãnh thổ của người Mường và sở hữu nhiều cảnh quan hữu tình bên dòng sông Đà.