Vốn là “thập đại danh hoa”, mai trắng Nhật Tân loài cây vương giả, quý hiếm đã đi vào thơ ca. Hoa mai trắng vừa mang biểu tượng của cốt cách người quân tử, lại vừa mang bóng dáng thiếu nữ mình hạc sương mai. Mỗi dịp tết đến xuân về, hoa mai trắng bung nở, tinh khôi, mùi thơm nhẹ nhàng.
Thay vì đào, nhiều gia đình ở Hà Thành thích trưng một cây mai trong ngày Tết
Với vẻ đẹp và cốt cách như vậy, cây mai trắng đi vào chiều sâu tâm thức của người dân Việt, người Hà Thành từ bao đời nay và trở thành một thú chơi tao nhã.
Nắm bắt được xu hướng này, nhiều chủ vườn ở Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội đã dày công tìm tòi và phát triển chính loài cây tinh hoa ở mảnh đất nơi mình sinh ra. Hoa mai trắng hiếm không chỉ vì đẹp mà còn vì đây là loài "khó tính", dễ tạo thế hơn đào nhưng chăm sóc rất khó. Hoa mai trắng từ khi trồng đến khi chơi được ít nhất phải có 1 năm tuổi.
Kỹ thuật trồng mai phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết, phân bón, nguồn nước
Người trồng mai phải chăm chút như nuôi con mọn, biết được đặc tính của loài cây có những chăm sóc phù hợp. Tuy nhiên, áp dụng công nghệ tiến bộ, người trồng mai có thể điều chỉnh quá trình sinh trưởng của cây dễ dàng hơn.
Cây mai đẹp phải có đường nét tỉ mỉ, thế cây là sự kết hợp âm dương hài hòa (nắng - mưa, ngắn - dài, cong - thẳng). Sự hiểu biết, tri thức và kinh nghiệm của người nghệ nhân dành trọn vẹn cho loài cây này mới có thể tạo ra được những cây mai trắng nức lòng người.
Theomột chủ vườn này, đến 26 tháng Chạp 300 gốc mai trắng trong vườn nhà đã bán, thuê hết. Hiện giờ chỉ chờ người đến lấy hoa. Do thời tiết năm nay thất thường, độ cẩm không khí cao nên cánh hoa nở không đẹp bằng mọi năm.
Lương Trang - theo Báo Lao động
