Ẩm thực

5 món ngon phải thử khi đến Hà Nam

08:49 - 08/11/2018
Hà Nam nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, trong đó 5 món sau nhất định phải thử khi tới vùng đất này.

Bánh cuốn Phủ Lý

Ảnh: dacsanmienbac.org

Bánh cuốn vốn là món ăn quen thuộc của người dân Hà Thành. Nhưng không giống bánh cuốn Thanh Trì, bánh cuốn Phủ Lý có hương vị riêng biệt, hấp dẫn. Bánh không nhân, ăn kèm với thịt nướng kẹp que tre và tinh dầu cà cuống thơm phức.

Cá kho niêu đất Vũ Đại

Ảnh: cakhobakien.com

Làng Vũ Đại không chỉ nổi tiếng trong văn học với chuyện tình Chí Phèo – Thị Nở mà còn nức tiếng với món cá kho niêu đất. Món ăn đậm đà và đặc sắc này được chế biến rất công phu, từ khâu chọn niêu đất, chọn củi đến khâu ướp cá. Cá chín dậy mùi thơm đặc trưng, xương mềm, ngọt thịt nhưng không bị nát.

Mắm cáy Bình Lục

Ảnh: dacsanvietnam.com

Hà Nam, nghề làm mắm cáy phát triển nhất ở vùng đất Bình Lục. Những con cáy nhỏ được làm sạch, bóc trắng, giã nhuyễn, đem trộn muối rồi ủ trong vại kín. Người ta phải phơi cho đủ sương, đủ nắng mới làm ra được món mắm cáy ngon tuyệt hảo.

Bún Tái Kênh

Ảnh: dulich.dantri.com.vn

Bún làng Tái Kênh nổi tiếng trắng trong, dẻo dai được làm từ loại gạo thơm ngon.

Bánh đa Kiện Khê

Ảnh: tuhaoviet.vn

Bánh đa Kiện Khê nhiều vừng thơm bùi, cắn một miếng giòn tan, hương thơm lưu lại nơi khoé miệng. Nhai lâu trong miệng, bánh đa để lại vị ngọt thanh dễ chịu.

Thu Hiền

Tỉnh thành Hà Nam

Hà Nam
Hà Nam là điểm đến quen thuộc trong hành trình khám phá những nét đặc sắc của nền văn hóa dân gian.

Điểm đến Hà Nam

Giới trẻ check-in chùa Tam Chúc dịp đầu năm
Với loạt hình ảnh đẹp hút sự chú ý trên mạng xã hội những ngày đầu năm mới, ngôi chùa lớn nhất thế giới ở Việt Nam hiện là điểm...
Lạc bước chốn bồng lai tiên cảnh trong ngôi chùa nghìn năm tuổi ở Hà Nam
Đặt chân đến ngôi chùa này, dường như mọi muộn âu lo đều tan biến, thay vào đó là cảm giác tự tại như đang lạc bước vào chốn bồng...
Đi tìm sự bình yên ở Địa Tạng Phi Lai tự
Hà Nam nổi tiếng với nền văn minh lúa nước cùng nét văn hóa dân gian phong phú của vùng châu thổ Sông Hồng. Ở đây có nhiều ngôi...
Vãn cảnh chùa Bà Đanh
Chúng tôi đến chùa Bà Đanh, tọa lạc tại xã Ngọc Sơn, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam trong không khí không còn “đệ nhất vắng” như xưa...
Chẳng ngờ ngay gần Hà Nội lại có làng hoa đẹp nao lòng nhường này
Những ngày cận Tết Nguyên đán Canh Tý 2020, những hộ trồng hoa tại xã Phù Vân (Phủ Lý, Hà Nam) lại tất bật, hối hả chăm sóc và...
Vương cung Thánh đường Sở Kiện - Nhà thờ lâu đời nhất Hà Nam
Dù là một tiểu Vương cung thánh đường mới được sắc phong năm 2010, nhưng Thánh đường Sở Kiện (hay còn gọi là) Nhà thờ Kẻ Sở là...
Linh thiêng cổ tự Đọi Sơn, Hà Nam
Nhắc đến chùa cổ ở Hà Nam, nhiều người sẽ nhắc tới chùa Bà Đanh, nổi tiếng với câu ví von về sự vắng. Nhưng Hà Nam còn có Long...
Đẹp như chùa Bà Đanh
Nằm bên dòng sông Đáy hiền hòa, chùa Bà Đanh cổ kính, thâm nghiêm, không chỉ là một điểm đến tâm linh, mà còn là một danh thắng...
Chùa Bầu - ngôi chùa lớn nhất thành phố Phủ Lý, Hà Nam
Chùa Bầu tên chữ là Thiên Bảo Tự, toạ lạc tại đường Nguyễn Văn Trỗi, phường Hai Bà Trưng, thành phố Phủ Lý, tỉnh Hà Nam.

Ẩm thực Hà Nam Xem thêm

Đại lễ Vesak LHQ 2019 hội tụ tinh hoa ẩm thực chay Việt
Không chỉ gây ấn tượng với màn Khai mạc hoành tráng, quy mô, Vesak 2019 tại Tam Chúc, Hà Nam, còn ghi dấu ấn trong lòng các đại...
5 món ngon phải thử khi đến Hà Nam
Hà Nam nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, trong đó 5 món sau nhất định phải thử khi tới vùng đất này.

Trải nghiệm Hà Nam Xem thêm

Chiêm ngưỡng vương cung thánh đường đẹp không kém trời Tây ở Việt Nam
Là 1 trong 4 nhà thờ tại Việt Nam được phong tước hiệu vương cung thánh đường, nhà thờ Sở Kiện (Hà Nam) không chỉ là trung tâm...
Cận cảnh những cánh cửa gỗ tinh xảo ở chùa Tam Chúc
Du khách tới thăm Chùa Tam Chúc không thể không trầm trồ thán phục những hàng cửa khổng lồ được chế tác tinh xảo, thể hiện sự tài...
Đại lễ Vesak 2019 khai thác tour văn hóa tâm linh
Đại lễ Phật đản Liên hợp quốc Vesak Liên hợp quốc năm 2019 sẽ diễn ra từ ngày 12 đến 14/5 tại chùa Tam Chúc (Hà Nam). Nhân dịp...
Ba địa điểm sống ảo mới nổi ở miền Bắc, giới trẻ "check-in" ầm ầm
Nếu như những địa điểm check-in như cầu Vàng ở Đà Nẵng, chùa Linh Quy Pháp Ấn nơi Sơn Tùng quay MV Lạc trôi... gây bão giới trẻ...
Lụa Nha Xá vang danh đất Bắc
Từ Hà Nội đi theo quốc lộ 38 qua cầu Yên Lệnh, sang địa phận Hà Nam là tới làng Nha Xá. Làng nằm ven sông Hồng, yên ả, êm đềm. Từ...

Khách sạn Hà Nam Xem thêm

Vinpearl đã có mặt tại Phủ Lý và Tây Ninh
Lần đầu tiên tại hai thành phố Phủ Lý và Tây Ninh, chuỗi khách sạn căn hộ tiêu chuẩn 5 sao quốc tế nổi tiếng Vinpearl đã có...