Ẩm thực

Tổng thống Moon Jae-in thiết đãi Tổng thống Donald Trump món bít tết kiểu Mỹ ăn kèm sốt kiểu Hàn
Tổng thống Moon Jae-in thiết đãi Tổng thống Donald Trump món bít tết kiểu Mỹ ăn kèm sốt kiểu Hàn

30/06/2019

Ngày 29/6, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã tới Hàn Quốc để tiến hành hội đàm với người đồng cấp nước chủ nhà Moon Jae-in. Trong bữa tiệc tối, Tổng thống Hàn Quốc đã thiết đãi ông Trump món bít tết kiểu Mỹ.

Độc đáo bát phở gan vịt 'khổng lồ' ở khách sạn cao nhất Hà Nội
Độc đáo bát phở gan vịt 'khổng lồ' ở khách sạn cao nhất Hà Nội

28/06/2019

Phở gan vịt, nhiều người sẽ nghĩ là trải nghiệm mới mẻ, táo bạo, nhưng có thực khách lại hồ nghi món ăn này liệu có “phá” đi hương vị truyền thống đặc trưng...

Bánh đúc, phở Lệ có thâm niên lâu đời, nổi tiếng ở Sài Gòn
Bánh đúc, phở Lệ có thâm niên lâu đời, nổi tiếng ở Sài Gòn

28/06/2019

Bánh đúc Phan Đăng Lưu, phở Lệ với hương vị đặc trưng của miền Nam hay cháo lòng cô Út được truyền 3 thế hệ là những món ăn bạn nhất định nên thử khi lang...

Đã thèm với món ăn mang phong vị dân dã - bún rạm
Đã thèm với món ăn mang phong vị dân dã - bún rạm

27/06/2019

Khi khám phá ẩm thực Bình Định, chắc chắn sẽ là một thiếu sót lớn nếu du khách chưa được thưởng thức món bún rạm dân dã gây “nghiện” bởi cái vị ngọt đậm đà tự...

Bún dọc mùng - món ăn thân thuộc của người Hà Nội
Bún dọc mùng - món ăn thân thuộc của người Hà Nội

27/06/2019

Vị chua thanh thanh, màu sắc bắt mắt, hội tụ đủ cả rau (dọc mùng) lẫn thịt, gồm mọc, chân giò, móng giò. Đó chính là bát bún dọc mùng – món ngon dân dã thân...

Thiên cổ đệ nhất trà sen của cụ bà U100 Hà Nội, giá 7 triệu đồng/kg
Thiên cổ đệ nhất trà sen của cụ bà U100 Hà Nội, giá 7 triệu đồng/kg

26/06/2019

Được ví như "thiên cổ đệ nhất trà", 1kg trà sen Hồ Tây thượng hạng trên thị trường có giá bán từ 7-10 triệu đồng/kg. Đây cũng được xem là loại trà có giá đắt...

Tương Đình Tổ, món quà của người Kinh Bắc
Tương Đình Tổ, món quà của người Kinh Bắc

26/06/2019

Nằm ở bờ Nam sông Đuống, huyện Thuận Thành, Bắc Ninh từ xưa đã nổi tiếng với làng tranh Đông Hồ và các di tích lịch sử văn hoá như chùa Dâu, chùa Bút Tháp,...

Khám phá “thiên đường ăn vặt” ở chợ Hồ Thị Kỷ
Khám phá “thiên đường ăn vặt” ở chợ Hồ Thị Kỷ

24/06/2019

Không chỉ nổi tiếng với những món ăn hấp dẫn đến từ đất nước Campuchia, chợ Hồ Thị Kỷ còn được mệnh danh là thiên đường của các món ăn vặt.

Đậu phụ Mơ – Miếng ngon Hà Nội
Đậu phụ Mơ – Miếng ngon Hà Nội

20/06/2019

Làng Mai Động có nghề làm đậu phụ Mơ nức tiếng. Qua những thăng trầm của lịch sử, đến nay đậu phụ Mơ vẫn là một phần không thể thiếu của ẩm thực đất kinh...

Hội An: Một trong những thủ phủ ẩm thực của Việt Nam
Hội An: Một trong những thủ phủ ẩm thực của Việt Nam

19/06/2019

Ẩm thực là một trong 7 lý do khiến CNN Travel cho rằng Hội An là một trong những đô thị đáng đến nhất ở Đông Nam Á. Từ bánh mì Phượng, cao lầu, cơm gà cho đến...

Ngon khó cưỡng vịt quay mắc mật xứ Lạng
Ngon khó cưỡng vịt quay mắc mật xứ Lạng

17/06/2019

Thịt vịt vừa mềm, lớp da dai giòn quyện vị đặc trưng của mắc mật khiến vị Lạng Sơn trở nên khó quên hơn bao giờ hết.

Cơm cháy Ninh Bình – Giá trị ẩm thực Châu Á
Cơm cháy Ninh Bình – Giá trị ẩm thực Châu Á

17/06/2019

Cơm cháy Ninh Bình là món ăn đặc sản được Tổ chức kỷ lục Châu Á công nhận theo bộ tiêu chí "Giá trị ẩm thực Châu Á"; Tổ chức kỷ lục Việt Nam công nhận - Top 50...

Du khách đến Hội An xem trình diễn nghề xí mà ở đâu?
Du khách đến Hội An xem trình diễn nghề xí mà ở đâu?

16/06/2019

Xí mà vốn là món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng với sự tiếp biến qua thời gian đã thành món ăn đặc trưng của người Hội An, hiện nay được nhiều du khách...

Văn hóa ẩm thực trong du lịch cộng đồng Chăm An Giang
Văn hóa ẩm thực trong du lịch cộng đồng Chăm An Giang

14/06/2019

Du lịch cộng đồng hiện nay là loại hình du lịch hấp dẫn phát triển mạnh trên toàn cầu có nhiều đột phá hút khách cũng như xây dựng các sản phẩm du lịch mới,...

Đậm đà tương nếp Đường Lâm
Đậm đà tương nếp Đường Lâm

15/06/2019

Làng cổ Đường Lâm không chỉ nổi tiếng bởi những ngôi nhà cổ xây bằng đá ong có niên đại hàng trăm năm mà còn nức tiếng với nhiều món ăn dân dã như chè lam, kẹo...

Món ăn nổi tiếng, gây thương nhớ ở phố núi Pleiku
Món ăn nổi tiếng, gây thương nhớ ở phố núi Pleiku

14/06/2019

Chiếc bánh xèo đến tay thực khách lúc nào cũng nóng hổi, giòn rụm hay bát bún mắm thối với nước lèo mùi nồng nồng của mắm nguyên chất, nước cua lên men là...

Lục Ngạn mùa vải chín
Lục Ngạn mùa vải chín

14/06/2019

Ở huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang, mỗi năm chỉ có một vụ nên thời gian này, ngay từ sáng sớm, nhà nhà đã cùng nhau ra vườn thu hoạch vải, chuẩn bị cho phiên...

Người giữ gìn hương sắc xôi Phú Thượng
Người giữ gìn hương sắc xôi Phú Thượng

11/06/2019

Gần bốn mươi năm gắn bó với nghề thổi xôi, nghệ nhân Nguyễn Thị Tuyến ngày ngày miệt mài bên những thúng xôi sáng, mang hương, sắc, vị của một làng xôi nức...

5 món ăn nhất định phải thử khi đến Curacao
5 món ăn nhất định phải thử khi đến Curacao

08/06/2019

Curacao là nơi có nhiều nền văn hóa khác nhau, vì vậy du khách tìm thấy khá nhiều món ngon truyền thống của Hà Lan, cùng với một loạt các món ăn chịu ảnh hưởng...

“Pẻng đổng” - Món ăn của người Tày ở chợ vùng biên
“Pẻng đổng” - Món ăn của người Tày ở chợ vùng biên

08/06/2019

Tại chợ phiên miền biên viễn xóm Bản Rạ, xã Đàm Thủy (Trùng Khánh) có nhiều món ăn mang đặc trưng của vùng đất này. Trong đó có món “pẻng đổng” của người Tày...

Nộm hoa phượng
Nộm hoa phượng

07/06/2019

Mùa hè, những cây phượng vĩ nở hoa đỏ rực rỡ cả một vùng. Đi qua hàng phượng, tôi lại nhớ về những ngày tuổi thơ của mình. Lũ trẻ chúng tôi ngày đó chỉ biết...

Bánh ú Sài Gòn mùa Tết Đoan Ngọ
Bánh ú Sài Gòn mùa Tết Đoan Ngọ

06/06/2019

Tết Đoan Ngọ (mùng 5/5 âm lịch) là một ngày lễ dân gian gắn bó lâu đời với người Việt. Trong ngày lễ này, nhiều gia đình thường bày mâm cỗ cúng ông bà tổ tiên...

Đặc sản Kiến Rừng ở Krông Pa
Đặc sản Kiến Rừng ở Krông Pa

05/06/2019

Đồng bào huyện Krông Pa (tỉnh Gia Lai) thích đi vào rừng bắt kiến trên cây mang về làm thực phẩm cho gia đình hoặc bán với giá 150 nghìn đồng/kg.

Quán phở chuẩn vị Bắc hơn 60 năm vẫn không thay đổi ở Sài Gòn
Quán phở chuẩn vị Bắc hơn 60 năm vẫn không thay đổi ở Sài Gòn

04/06/2019

Bát phở với vị thanh thanh của nước dùng, chủ quán chỉ dùng hành hoa và rau mùi, không sử dụng húng quế, giá sống, mùi tàu, tuân theo đúng lối nấu phở Bắc...

Những món ăn ngửi mùi đã thấy choáng nhưng nổi tiếng hàng đầu Trung Quốc
Những món ăn ngửi mùi đã thấy choáng nhưng nổi tiếng hàng đầu Trung Quốc

04/06/2019

Dù có mùi khó chịu, nhưng với người dân Trung Quốc thì đây là những món ăn hấp dẫn, ai nấy đều thích.

Hủ tiếu cá Nam Lợi: Món gây thương nhớ hơn 70 năm ở Sài Gòn
Hủ tiếu cá Nam Lợi: Món gây thương nhớ hơn 70 năm ở Sài Gòn

03/06/2019

Không ai dám chắc chính xác người ta thương nhớ gì ở món hủ tiếu này. Nhưng có lẽ, những lát cá mỏng tang, nước dùng trong vắt và khẩu phần ăn đủ thèm chứ...

Đến nơi sầu riêng có thể lên giá tới 730 triệu/trái
Đến nơi sầu riêng có thể lên giá tới 730 triệu/trái

03/06/2019

Những trái sầu riêng với chất lượng tốt nhất ở trang trại có thể bán được giá lên tới 25.000 bảng Anh/ trái (tương đương khoảng 730 triệu đồng).