Ẩm thực

Lên Sìn Hồ ăn canh gà lá thuốc người Dao
Lên Sìn Hồ ăn canh gà lá thuốc người Dao

02/02/2019

Mùa xuân, khi những bông hoa đào, hoa mận bung nở khắp các bản làng vùng cao Sìn Hồ, Lai Châu, các mẹ, các chị người Dao nơi đây lại tất bật chuẩn bị những món ăn ngon đậm đà hương vị vùng cao, đón tết cổ truyền, trong đó có món canh gà lá thuốc -một món ăn khoái khẩu của người Dao khâu, đặc biệt trong dịp Tết

Hạt dổi rừng: Xứng danh "vàng đen" Tây Bắc
Hạt dổi rừng: Xứng danh "vàng đen" Tây Bắc

12/11/2018

Hạt dổi rừng là một trong những loại gia vị đặc biệt thơm ngon và quý hiếm của người dân vùng cao.