Ẩm thực

Ẩm thực miền Trung cần tạo thành chuỗi liên kết
Ẩm thực miền Trung cần tạo thành chuỗi liên kết

23/09/2021

Lâu nay, trong liên kết phát triển du lịch của miền Trung ít khi chú trọng đến lĩnh vực ẩm thực, mỗi địa phương khai thác một cách riêng, thiếu bổ sung, hỗ trợ cho nhau.

Vùng đất của những cây hành lá cao nhất thế giới
Vùng đất của những cây hành lá cao nhất thế giới

22/09/2021

Hành ở huyện Chương Khâu (Sơn Đông, Trung Quốc) nổi tiếng với chiều cao "đột biến". Cây hành cao nhất thế giới cũng được trồng ở đây.

Vó bò trộn gỏi
Vó bò trộn gỏi

21/09/2021

Vó bò là phần gân và da được lọc ra từ chân bò, nét đặc trưng của món ăn này chính là ở độ dai giòn. Thông thường vó bò sẽ được chế biến đơn giản là luộc rồi...

Mộc mạc xôi cốm Kiều Mộc
Mộc mạc xôi cốm Kiều Mộc

18/09/2021

Hà Nội không chỉ nổi tiếng với đặc sản cốm làng Vòng hay cốm Mễ Trì, mà còn được biết đến với các món ngon dân dã chế biến từ cốm như bánh cốm, chả cốm, chè...

Đà Nẵng, Đà Lạt và TP.HCM được "tín đồ ẩm thực" yêu thích nhất
Đà Nẵng, Đà Lạt và TP.HCM được "tín đồ ẩm thực" yêu thích nhất

18/09/2021

Khi lên kế hoạch cho chuyến đi khám phá ẩm thực, Đà Nẵng là điểm đến được du khách Việt Nam đề xuất nhiều nhất trên cả nước.

5 món ăn đen tuyền vừa lạ vừa ngon: Phiên bản bánh Trung thu đắt hơn gấp 7 lần
5 món ăn đen tuyền vừa lạ vừa ngon: Phiên bản bánh Trung thu đắt hơn gấp 7 lần

18/09/2021

Nhìn đen vậy thôi nhưng ngon phải biết, một số món được tạo màu từ bột than tre nên rất tốt cho sức khỏe nữa.

Về Kon Tum thưởng thức đặc sản dân dã từ lúa mì
Về Kon Tum thưởng thức đặc sản dân dã từ lúa mì

17/09/2021

Kon Tum nổi tiếng có nhiều cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, với các công trình kiến trúc độc đáo cùng nền văn hóa các dân tộc đa dạng đậm bản sắc, là điểm đến...

Nam Định: Nổi tiếng đặc sản chỉ nhúng nước sôi một lần, bên trong vẫn còn đỏ rau ráu ăn vào ngọt, ngon
Nam Định: Nổi tiếng đặc sản chỉ nhúng nước sôi một lần, bên trong vẫn còn đỏ rau ráu ăn vào ngọt, ngon

16/09/2021

Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng của người dân Giao Thủy - Nam Định đã được khách du lịch trong cả nước biết đến.

Ẩm thực Việt: Sự thật thú vị sau những câu đồng dao ăn uống mà ai cũng thuộc
Ẩm thực Việt: Sự thật thú vị sau những câu đồng dao ăn uống mà ai cũng thuộc

16/09/2021

Đã bao giờ bạn thắc mắc rằng vì sao "Con gà cục tác lá chanh, con lợn ủn ỉn mua hành cho tôi chưa"? Đi tìm lời giải thôi nào!

Những món ăn chống lạnh gây sốc, chỉ nhìn thôi cũng đã sợ ở nước Nga
Những món ăn chống lạnh gây sốc, chỉ nhìn thôi cũng đã sợ ở nước Nga

15/09/2021

Ấu trùng ruồi trâu, thịt lên men, thạch cá… là những món đặc sản của người dân phía Bắc nước Nga nhưng vô cùng kinh khủng với nhiều người.

Ở nhà mùa dịch: Hàng quán mở, hội sành ăn gọi tên 4 món được đặt nhiều nhất
Ở nhà mùa dịch: Hàng quán mở, hội sành ăn gọi tên 4 món được đặt nhiều nhất

15/09/2021

Đâu là món ăn mà hội mê ăn uống phải đặt về nhà ngay khi những hàng quán đầu tiên ở Sài Gòn được bán mang về?

Bún đỏ - món ăn 'gây thương nhớ' ở thủ phủ Ban Mê
Bún đỏ - món ăn 'gây thương nhớ' ở thủ phủ Ban Mê

14/09/2021

Phố núi Ban Mê nổi tiếng là thủ phủ cà phê của Việt Nam. Nơi đây còn có nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn. Trong đó, bún đỏ là món ăn du khách không quên thưởng...

Bí quyết tạo nên đặc sản lẩu mắm rừng U Minh
Bí quyết tạo nên đặc sản lẩu mắm rừng U Minh

14/09/2021

Đến Cà Mau, du khách sẽ hối tiếc nếu bỏ qua lẩu mắm U Minh - món ăn lọt tốp 100 món ăn đặc sản Việt Nam.

Tìm đâu xa, món sâm nam mát lạnh sẽ khiến bạn muốn trở về tuổi thơ ngay lập tức
Tìm đâu xa, món sâm nam mát lạnh sẽ khiến bạn muốn trở về tuổi thơ ngay lập tức

14/09/2021

Nhắc đến các món ăn tuổi thơ, mỗi người sẽ có một câu trả lời riêng cho mình: người thèm một cái kem ốc quế, người thèm một gói kẹo dẻo bọc đường...

Giống nho kỳ lạ, quả mọc chi chít từ gốc tới ngọn, cây cao 15 m
Giống nho kỳ lạ, quả mọc chi chít từ gốc tới ngọn, cây cao 15 m

13/09/2021

Ở Brazil có một loại nho vô cùng kỳ lạ, đây là giống nho thân gỗ, cây có thể cao tới 15 m và ra quả chi chít từ gốc tới ngọn.

Ẩm thực Tứ Xuyên: Các món ăn đều 'cay xé lưỡi', lý do là gì vậy?
Ẩm thực Tứ Xuyên: Các món ăn đều 'cay xé lưỡi', lý do là gì vậy?

13/09/2021

Ẩm thực truyền thống ở Tứ Xuyên có một điểm rất đặc biệt là luôn đậm vị cay nồng, và ớt là nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết các món ăn nơi đây....

7 thức quà đặc trưng mùa thu Nhật Bản
7 thức quà đặc trưng mùa thu Nhật Bản

11/09/2021

Mùa thu ở Nhật Bản là mùa của những món ngon như hồng sấy, cá thu đao nướng... Dưới đây là 7 loại đặc sản luôn được ưa chuộng ở Nhật mỗi dịp thu về.

Biến tấu không giới hạn với món chè heo quay - trứng cút lạ miệng
Biến tấu không giới hạn với món chè heo quay - trứng cút lạ miệng

11/09/2021

Hãy cùng khám phá những món chè kết hợp mặn - ngọt vô cùng độc đáo, ăn một lần là nhớ mãi.

Ðặc sản trái quê
Ðặc sản trái quê

10/09/2021

Giữa phố thị, thi thoảng lại thấy những bạn hàng quê mang bán rổ bình bát, ổi vườn, khế, bần… ký ức về những loại trái giản dị, quê mùa ấy lại ùa về, cứ vướng...

Món “cá nhảy múa” khiến thực khách rùng mình khi trải nghiệm lần đầu
Món “cá nhảy múa” khiến thực khách rùng mình khi trải nghiệm lần đầu

10/09/2021

Mặc dù cách ăn của món này trông có vẻ "tàn nhẫn" nhưng đó lại là một trải nghiệm ẩm thực rất thú vị.

Gỏi lá Kon Tum: Một lần cuốn tới hơn 30 loại lá rừng của Tây Nguyên
Gỏi lá Kon Tum: Một lần cuốn tới hơn 30 loại lá rừng của Tây Nguyên

10/09/2021

Ở Kon Tum, có một loại gỏi sử dụng tới hơn 30 loại rau lá để cuốn với tôm, thịt.

Độc lạ loại quả giống dưa hấu tí hon, vị lại chua như chanh
Độc lạ loại quả giống dưa hấu tí hon, vị lại chua như chanh

09/09/2021

Loại quả này nhìn thoáng qua giống quả dưa hấu tí hon, nhưng lại là một loại dưa chuột có nguồn gốc từ Mexico, ăn có vị chua như chanh.

Đặc sản 'trời ban' xấu 'hết phần thiên hạ', có tiền cũng khó mua ở Cà Mau
Đặc sản 'trời ban' xấu 'hết phần thiên hạ', có tiền cũng khó mua ở Cà Mau

09/09/2021

Dù có vẻ ngoài xấu xí, kỳ dị khiến thực khách dè chừng nhưng cá thòi lòi lại là đặc sản "hiếm có khó tìm" ở Cà Mau. Đến Đất mũi, không phải ai cũng may mắn...

Ẩm thực Việt: Món cơm có tên đậm chất kiếm hiệp, là đặc sản nức tiếng Đồng Tháp
Ẩm thực Việt: Món cơm có tên đậm chất kiếm hiệp, là đặc sản nức tiếng Đồng Tháp

09/09/2021

Cơm huyết rồng có màu đỏ nâu nổi bật, khiến thực khách không khỏi tò mò.

Độc đáo món lá mì xào của bà con đồng bào Tây Nguyên
Độc đáo món lá mì xào của bà con đồng bào Tây Nguyên

04/09/2021

Lá mì vốn là món ăn thường ngày của bà con đồng bào Tây Nguyên. Nhận thấy món ăn độc đáo, nhiều hàng quán ở Gia Lai đưa đặc sản này vào thực đơn phục vụ du...

Lạ lùng món "ăn là khoái", giá chỉ đắt hơn cốc trà ở Hải Phòng
Lạ lùng món "ăn là khoái", giá chỉ đắt hơn cốc trà ở Hải Phòng

04/09/2021

Thoạt nhìn món ăn này trông khá giống xôi xéo vì thưởng thức kèm đỗ bào nhuyễn và hành phi. Tuy nhiên, đây lại là đặc sản nổi tiếng ở Hải Phòng có màu sắc bắt...

Bánh Đúc làng Dòng - Món quà quê đậm vị Đất Tổ
Bánh Đúc làng Dòng - Món quà quê đậm vị Đất Tổ

31/08/2021

Đi dọc đất nước từ Bắc vào Nam, bánh Đúc là món ăn đã quá quen thuộc với bất cứ người dân Việt nào, được biết đến là một món ăn trong thời khốn khó, bánh Đúc...