Trải nghiệm

Theo chân người Dao Tiền thu hoạch tổ ong rừng khổng lồ

10:28 - 16/08/2021
Những tổ ong rừng khổng lồ là nguồn cung cấp sáp, dùng trang trí trang phục truyền thống. Đây là nét văn hóa độc đáo của người Dao Tiền ở xóm Hoài Khao, xã Quang Thành, huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng.

Xóm Hoài Khao là một trong những ngôi làng tại Cao Bằng vẫn gìn giữ được bản sắc dân tộc truyền thống, với cảnh quan thiên nhiên riêng biệt. Hàng năm cứ mỗi khi đàn ong rừng rời tổ, dân làng Hoài Khao lại phân thành các tổ nhóm, người đi vào rừng lấy tổ ong, người ở nhà chuẩn bị vật dụng để đun sáp.

Các tổ ong có thích thước khá lớn, gắn trên vách đá ở độ cao chừng 30 m.Các tổ ong có thích thước khá lớn, gắn trên vách đá ở độ cao chừng 30 m.

Người khai thác phải trèo lên cây cao và dùng cây sào dài gắn dao nhọn để cắt tổ ong rơi xuống.Người khai thác phải trèo lên cây cao và dùng cây sào dài gắn dao nhọn để cắt tổ ong rơi xuống.

Hành trình cùng người Dao Tiền vào rừng thu hoạch tổ ong là một chuyến đi đặc biệt, khiến cho bất cứ du khách nào cũng háo hức và xen lẫn hồi hộp. Còn với dân làng, việc này đã trở thành thông lệ hàng năm. Một cụ cao niên tại Hoài Khao cho biết, việc vào rừng thu hoạch sẽ luân phiên từng năm giữa các nhóm, năm nay vào rừng thì năm sau ở nhà chuẩn bị hậu cần. 

Tổ ong rừng được thu hoạch vào khoảng tháng 7 âm lịch, khi đàn ong đã ăn hết mật và rời đi. Dân làng tuyệt đối không lấy mật ong, để đàn ong lại quay về vào khoảng tháng 1 âm lịch năm sau. Mục tiêu thu hoạch chỉ để lấy phần sáp, dùng để in hoa văn lên các bộ trang phục truyền thống. 

Trước khi lấy tổ ong, dân làng Hoài Khao sẽ phải chọn ngày lành tháng tốt, rồi làm lễ cúng trong rừng. Mâm lễ gồm gà luộc, cơm tẻ, rượu và nén hương, tiền giấy. Làm lễ xong, những người trong nhóm thu hoạch tổ ong rừng mới bắt đầu tiến hành khai thác.

Bên dưới vách đá, những người phụ nữ đảm nhận việc thu gom, buộc dây để gùi tổ ong mang về.Bên dưới vách đá, những người phụ nữ đảm nhận việc thu gom, buộc dây để gùi tổ ong mang về.

Theo chân người Dao Tiền vào rừng cắt tổ ong, blogger Hà Cương (trang du lịch Cao Bằng Hóng) kể lại: "Chỉ có 2 thợ chính đảm nhiệm việc lấy tổ ong, còn các thành viên khác phối hợp hỗ trợ. Các tổ ong to như cái mâm, cheo leo trên vách đá ở độ cao chừng 30 m. Người thợ chính phải trèo lên cây cao và dùng cây sào dài gắn dao nhọn để cắt tổ ong rơi xuống. Có 2 người trên vách cao hơn, ròng dây thừng xuống để giữ cây sào này, giúp thợ cắt không bị mất sức".

Bên dưới vách đá, những người phụ nữ đảm nhận việc thu gom, buộc dây để gùi tổ ong mang về. Với những du khách như anh Hà Cương, được chiêm ngưỡng màn cắt tổ ong độc đáo, cầm trên tay những tổ ong khổng lồ hay lắng nghe những cây chuyện lý thú về ong rừng là những trải nghiệm vô cùng đáng nhớ. "Được đi cùng bà con dân tộc Dao Tiền, lần đầu tiên trong đời tôi tận mắt thấy tổ ong to khổng lồ như thế" - anh Hà Cương chia sẻ.

Anh Hà Cương (Cao Bằng) thích thú khi lần đầu thấy các tổ ong khổng lồ.Anh Hà Cương (Cao Bằng) thích thú khi lần đầu thấy các tổ ong khổng lồ.

Năm nay, lượng tổ ong thu hoạch được cũng xấp xỉ như năm trước, dù trời đổ mưa lớn khiến công việc khá khó khăn. Một người trong nhóm cắt tổ ong cho biết, với khối lượng này mỗi nhà sẽ được chia khoảng 1,3 kg sáp ong; có những năm thu được nhiều hơn thì mỗi nhà nhận gần 2 kg.

Quy trình nấu sáp cần nhiều công đoạn phức tạp, mất khoảng 1-2 ngày để tạo ra thành phẩm. Tổ ong thu về sẽ được bẻ nhỏ ra, cho vào chảo đun sôi cùng nước, qua các bước lọc tạp chất sẽ được cô đặc lại, để nguội thành sáp. Những người phụ nữ Dao Tiền với bàn tay tài hoa, khéo léo sẽ dùng sáp ong này để in hoa văn lên trang phục truyền thống.

Quy trình nấu sáp cần nhiều công đoạn phức tạp, mất khoảng 1-2 ngày để tạo ra thành phẩm.Quy trình nấu sáp cần nhiều công đoạn phức tạp, mất khoảng 1-2 ngày để tạo ra thành phẩm.

Phụ nữ Dao Tiền dùng sáp ong để in hoa văn lên trang phục truyền thống.Phụ nữ Dao Tiền dùng sáp ong để in hoa văn lên trang phục truyền thống.

Hiện nay, xóm Hoài Khao với nét văn hóa đặc trưng của người Dao Tiền đang được quan tâm đầu tư, thúc đẩy du lịch cộng đồng. Tại xóm đã thành lập các tổ, đội phục vụ hoạt động du lịch như đội văn nghệ; trình diễn thêu, in hoa văn sáp ong; đan lát các sản phẩm lưu niệm; chế biến các món ăn cùng các tổ đón tiếp và hướng dẫn khách du lịch;  tổ an ninh; vệ sinh môi trường... Tới đây, điểm đến Hoài Khao sẽ được kết nối với các tuyến du lịch trải nghiệm Công viên địa chất Non nước Cao Bằng và chào đón du khách ngay khi điều kiện cho phép.

Theo VOV.VN

Theo dõi thêm tin tức đời sống, giải trí trên TRUYỀN HÌNH VOV

Tỉnh thành Cao Bằng

Cao Bằng
Cao Bằng nổi tiếng có địa hình đa dạng và sông suối dày đặc.

Điểm đến Cao Bằng Xem thêm

Động Ngườm Ngao
Khám phá hang động 300 triệu năm tuổi với những khối thạch nhũ và cột đá muôn hình vạn trạng.
Thác Bản Giốc
Thác Bản Giốc là thác nước hùng vĩ và đẹp nhất của Việt Nam, được ví như “tiên cảnh giữa núi rừng” Cao Bằng.
Theo chân “phượt thủ” khám phá đèo 14 tầng nổi tiếng bậc nhất ở Cao Bằng
Đèo nằm trên quốc lộ 4A đoạn nối từ xã Xuân Trường đến trung tâm huyện biên giới Bảo Lạc, dài khoảng 2,5 km. Đây là cung đường...
Khu di tích rừng Trần Hưng Đạo – Địa chỉ đỏ trên hành trình về nguồn
Khu di tích quốc gia đặc biệt rừng Trần Hưng Đạo nằm dưới chân núi Slam Cao thuộc địa bàn 2 xã Tam Kim, Hoa Thám (huyện Nguyên...
Chùa Phật tích Trúc Lâm Bản Giốc – Chốn linh tự thiêng liêng nơi núi rừng biên cương Tổ quốc
Chùa Phật Tích Trúc Lâm Bản Giốc tọa lạc tại xã Đàm Thủy, huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng. Đây là ngôi chùa đầu tiên được xây...
Mùa gặt bên dòng Quây Sơn
Cảnh sắc non cao nước biếc ở nhiều vùng đất của Cao Bằng hòa quyện cùng những cánh đồng lúa chín vàng tạo nên bức tranh thiên...
Vườn Quốc gia Phja Oắc - Phja Đén - vùng núi của những đổi thay
Nằm trong Công viên địa chất Toàn cầu UNESCO Non nước Cao Bằng, Vườn Quốc gia Phja Oắc - Phja Đén (hay còn gọi là Phia Oắc - Phia...
Con đèo 14 khúc cua tay áo hùng vỹ bậc nhất vùng núi Đông Bắc
Dài khoảng 2,5 km, cung đường qua đèo Mẻ Pja (Cao Bằng) là một trong những tuyến giao thông quanh co hùng vỹ bậc nhất khu vực...
“Kiệt tác” động Ngườm Ngao
Động Ngườm Ngao có chiều dài 2.144m, trong lòng núi đá ở bản Gun, xã Đàm Thủy, huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng, cách thác Bản...

Ẩm thực Cao Bằng Xem thêm

Bánh dày - lễ vật trong cưới hỏi của người Tày
Tại Việt Nam, nghi thức cưới hỏi ở mỗi vùng miền, mỗi dân tộc đều có những nét riêng, mang bản sắc văn hóa độc đáo. Đối với người...
Mác kham - Món ăn vặt vừa có vị độc đáo vừa có lợi cho sức khỏe
Mác kham (còn gọi là me rừng) - loại cây mọc tự nhiên ở các vùng rừng núi phía Bắc ở nước ta, trong đó có Cao Bằng. Quả mác kham...
Các món bánh dân dã ở Cao Bằng
Bánh coóng phù, bánh ngô non, bánh cao chằng, bánh khẩu sli Nà Giàng là những món bánh dân dã ở Cao Bằng.
Hấp dẫn đặc sản bún ngũ sắc tại Cao Bằng
Những sắc màu rực rỡ và không khí rộn ràng biến những xưởng sản xuất bún ngũ sắc thành một điểm tham quan độc đáo tại thành phố...
Thứ xôi từ quả rừng gây 'sốt' giữa thủ đô
Xôi trám ăn rất bùi, ngậy mà không ngấy. Vào mùa trám, món xôi trám đen thường được lựa chọn trong thực đơn của cỗ cưới, đám...
Ngọt thơm bánh cuốn canh "nước non Cao Bằng"
Thay vì nước chấm pha mắm, bánh cuốn Cao Bằng ăn với nước xương ninh thơm thơm vị ớt cùng măng ngâm mắc mật nên còn gọi là “bánh...
9 đặc sản phải thử ở quê hương Hoa hậu Lương Thùy Linh
Tân Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2019 đến từ Cao Bằng, nơi có nhiều món ăn ngon, lạ mà bạn nên thử một lần trong đời.
Bánh cuốn Cao Bằng có gì hấp dẫn?
Bánh cuốn là một trong những món ăn nổi tiếng của ẩm thực Việt Nam, nhất là khu vực phía Bắc. Nếu như người dân, du khách trong...
“Pẻng đổng” - Món ăn của người Tày ở chợ vùng biên
Tại chợ phiên miền biên viễn xóm Bản Rạ, xã Đàm Thủy (Trùng Khánh) có nhiều món ăn mang đặc trưng của vùng đất này. Trong đó có...

Trải nghiệm Cao Bằng Xem thêm

Ngắm vẻ đẹp Di tích quốc gia Mắt Thần núi (Cao Bằng)
“Mắt Thần núi”, "Núi Thủng" hay "Núi Mắt Rồng" là những tên gọi khác nhau của một danh thắng độc đáo, hứa hẹn là điểm đến lý...
Bay dù lượn chiêm ngưỡng di sản Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Non nước Cao Bằng
Từ ngày 13-14/11/2021, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cao Bằng phối hợp với Hội Dù lượn thành phố Hà Nội khảo sát điểm bay...
Theo chân người Dao Tiền thu hoạch tổ ong rừng khổng lồ
Những tổ ong rừng khổng lồ là nguồn cung cấp sáp, dùng trang trí trang phục truyền thống. Đây là nét văn hóa độc đáo của người...
Pác Bó vào xuân
Những mô hình kinh tế cho thu nhập hàng trăm triệu đồng, những con đường thảm bê tông sạch sẽ, những ngôi nhà khang trang, những...
Khám phá nghề làm hương truyền thống của người Nùng ở Cao Bằng
Hàng năm, cứ dịp cận Tết Nguyên đán, người Nùng ở xóm Phia Thắp (xã Quốc Dân, huyện Quảng Uyên, tỉnh Cao Bằng) dọn sạch gốc rạ,...
Non nước Cao Bằng - Điểm hẹn mùa thu
Mùa thu, đến với Cao Bằng bạn sẽ được ngắm Thác Bản Giốc ào ạt nước, động Ngườm Ngao lấp lánh ánh vàng và đi dạo trong khu du...
Du Xuân non nước Cao Bằng
Cao Bằng, tỉnh miền núi biên giới Đông Bắc có diện tích tự nhiên 6.703,42 km2, diện tích núi rừng chiếm hơn 90%, là cao nguyên đá...
Trải nghiệm du lịch cộng đồng xóm Hoài Khao
Nằm trong quần thể khu du lịch sinh thái Phja Oắc, Phja Đén, huyện Nguyên Bình, xóm Hoài Khao có 100% dân tộc Dao Tiền sinh sống....
Nhộn nhịp phố đi bộ và chợ ẩm thực phố núi Cao Bằng
Theo đoàn khách du lịch từ Hà Nội, chúng tôi được hòa mình vào không khí nhộn nhịp của phố đi bộ Kim Đồng và...

Cẩm nang du lịch Cao Bằng Xem thêm

Ngao du vùng nước non Cao Bằng
Ở Cao Bằng, mỗi mùa lại có một vẻ đẹp riêng và mùa thu, đường lên Cao Bằng dường như xanh nhất trong năm. Trải từ những ngọn núi...
Lên Cao Bằng, nhất định không thể bỏ qua những điểm du lịch này
Cao Bằng nổi tiếng với những điểm du lịch hoang sơ nhưng cũng không kém phần hùng vĩ. Có dịp đến Cao Bằng, du khách không nên bỏ...
Những "Tuyệt tình cốc" hút hồn giới trẻ Việt
Không chỉ Đà Lạt, Lâm Đồng có Tuyệt tình cốc, mà Việt Nam còn rất nhiều nơi có hồ nước xanh lung linh, phù hợp cho các bạn trẻ...
Những danh thắng nổi tiếng nhất Cao Bằng
“Nàng về nuôi cái cùng con/ Để anh đi trảy nước non Cao Bằng”. Chỉ một câu ca dao mà đã nói lên vẻ đẹp mê đắm của Cao...
8 con đèo miền Bắc hút hồn dân du lịch bụi
Những con đèo miền Bắc gây ấn tượng bằng những khúc tay áo liên tục cùng cảnh quan hùng vỹ.

Khách sạn Cao Bằng Xem thêm

Những khách sạn “ngon - bổ - rẻ” ở Cao Bằng
Hành trình khám phá Cao Bằng sẽ trọn vẹn hơn nếu tìm được những khách sạn “ngon-bổ-rẻ”.